鲜苦笋怎么保存方法
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鲜苦笋怎么保存方法
冷藏存储如果只需要存储几天的话,则可以把新鲜苦笋放到冰箱中冷藏,这样并不会太影响新鲜苦笋的口感。冷冻室如果只需要存储一段时间的话,则可以把新鲜苦笋放到冰箱中,可以冷藏比较长的时间。常温下存储如果是冬天...
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苦笋的保存方法
新鲜苦笋,如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样。如果是储存时间较长,可以冷冻储存,需要吃的时候再取出来回暖烹饪。放入冷冻室储存的苦笋,苦笋的口感要绵软一些,不如新鲜的脆,不过苦...
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保存苦笋的方法
将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分。用刀将每个笋剖成两半。锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来。(每袋就是食用一次的量)罐装储藏保鲜法。没有冰箱的家庭,可以...
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苦笋怎么长期保存
冷藏存储,如果只需要存储几天的话,则可以把新鲜苦笋放到冰箱中冷藏,这样并不会太影响新鲜苦笋的口感。冷冻室,如果只需要存储一段时间的话,则可以把新鲜苦笋放到冰箱中,可以冷藏比较长的时间。常温下存储,如果...
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苦笋怎么保存才更新鲜
新鲜的苦笋可以剥壳洗干净,去掉老的部分,然后切成两半,在锅中煮沸,倒入苦笋,捞出来之后,凉晒干净,用保鲜袋包裹起来,放入冰箱中保鲜,这样保存可以让苦笋更新鲜。新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口...
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新挖的苦笋怎么保存
剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分;用刀将每个笋剖成两半;锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,凉后,用保鲜袋分批分量装起来。如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样;如果是...
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苦笋的家庭保存方法
新鲜苦笋,如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样。如果是储存时间较长,可以冷冻储存,需要吃的时候再取出来回暖烹饪。放入冷冻室储存的苦笋,苦笋的口感要绵软一些,不如新鲜的脆,不过苦...
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新鲜苦笋怎么长期保存
新鲜苦笋想长期保存,可以放在冰箱中冷冻保存,需要再次烹饪时建议先自然解冻,需要注意的是,随着保存时间的变长,食用口感是逐渐下降的。 一般来说,苦笋冰冻之后,食用起来会更加软绵一些,是不如新鲜苦笋好吃的...
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怎么保存苦竹笋
首先对于对于未剥壳的春笋,如果是数量不多,十天半月即可食用完,不需要太费心保存,可用密封储藏法既可以,先把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,之后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。 可以...
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酸辣苦笋的制作方法
用料:生姜适量、菜油少量、猪油少量、葱少量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、蛋清少量、泡椒适量。猪肉臊子加盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清、少量水顺时针搅上劲。苦笋切片。酸菜、泡椒切碎。热锅下菜油...
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苦笋怎么做好吃烧不苦
笋去皮,切成丝条状;木耳和百页泡开、洗净。笋焯水:将笋丝放在锅内,加水煮开,捞出、冲洗干净、待用。铁锅重新用中火烧热,倒入笋、黑木耳、百页,一块儿大火爆炒。加盐2克、白糖20克,和少量的水,一块儿拌匀...
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苦笋煲鸡的方法
小母鸡洗净后,剁成小块备用。苦笋剥去外皮,切成长条或滚刀块。小母鸡过开水放少许料酒,烫出泡沫后洗干净;放入汤锅里面(或者沙锅),加入姜片和花椒。烧开后小火炖2个小时左右,放入切好的苦笋,再炖10分钟左...
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冷库苦笋保鲜的方法
新鲜苦笋剥完洗净。切片,厚薄根据个人口感决定。将熬好的猪油下锅熬化,火力调到最小,保持热度即可,油量以能把笋片拌匀为宜,油量太少保鲜效果较差,油量太多食用的时候太腻,这步是最关键的一步,火力大小和油温...
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苦笋怎样做酸笋
苦笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片。另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出...
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苦笋保鲜一年的方法
保鲜袋。把新鲜苦笋放到保鲜袋里面,然后再放到冰箱的冷冻柜中,这样也能够使新鲜苦笋保存一段时间不变质。煮熟。先把新鲜苦笋的外壳脱掉,然后再切成片状,接着再用开水烫熟了,然后再等凉了之后,放到冰箱内存储。...
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苦笋怎么储藏
可以冰箱冷藏保存,可以保存一个多礼拜之久,先烧开一大锅水,然后放两勺盐,把笋(可以整个,也可以对半切开)放入,大概煮3-7分钟左右,然后捞出,冲冷水,沥一下水之后,放入保鲜盒,存入冰箱即可。把拨皮后的...
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苦笋怎么做好吃
食材: 苦笋 适量,酸菜 适量,五花肉 适量,蒜头 2-3瓣。准备材料:苦笋、五花肉、酸菜;苦笋在锅里煮上2-3分钟,用凉水反复冲洗3-5次后,再浸泡上10-15分钟,去苦味味道会更好;酸菜是买现成的...
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怎么凉拌苦笋
苦笋买回洗净后切片或丝装盘,铁锅内倒油烧至微冒烟,用铁勺舀起均匀淋在切好的苦笋上。取一小碗加入适量的盐、白糖、醋、味精搅拌均匀后淋在苦笋上。一盘酸甜可口、脆生生的开胃小菜就做好了。苦笋又名甘笋、凉笋,...
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苦笋怎么去苦味最快
可以用黄酒浸泡,浸泡5-8分钟即可。用黄酒浸泡不仅可以快速去除苦笋的苦涩味,还可以保持苦笋的鲜嫩口感。也可以用开水煮,开水下锅,煮至苦笋变色、质地变软即可,一般需要煮5-10分钟左右,然后放在清水中每...
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苦笋怎么做存放的时间长
将苦笋洗干净,已经老了的那部分,用刀将笋剖成两半,锅中水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来。苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇山峻岭之中,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作...