炝炒胡萝卜片的家常做法
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炝炒胡萝卜片的家常做法
材料：胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油。将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）；锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用；蒜苗洗净拍松...
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凉拌萝卜片的家常做法
食材：萝卜200克、白糖10克、蒜10克、小米辣10克、生抽10克、陈醋10克。首先将洗净的萝卜去头去尾。将萝卜切成薄片。切好后将萝卜放入碗中。加入白糖搅拌均匀腌制15分钟。把腌好的萝卜水倒出，加入盐...
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红烧萝卜片的家常做法
用料：白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克。选择一新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小。锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止。煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后...
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炸萝卜片的方法
食材：白萝卜1根、油72g、盐2g、面粉26g、淀粉10g。将要用的面粉份量、鸡蛋，都准备好。然后，将小根白萝卜去皮并切成小丝。再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。接下来就是将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混...
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红皮萝卜干片的家常腌制方法
准备材料：红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片；红皮萝卜洗干净，切成圆形薄片，放盐抓匀，放置二十分钟，把腌出来的苦水挤干，多挤两次，姜切丝；挤好之后放入小米椒，姜丝，倒入两勺...
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炒白萝卜片的家常做法
材料：白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。将白萝卜去头尾去皮，洗净，切成片待用。葱切成葱花，姜切成姜片。将锅加入油烧热，放入葱花和姜片，炒出香味。接着放入萝卜片翻炒，直至萝卜片变成软软的...
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炝炒花生芽的家常做法
食材:花生芽1把、红椒半个、橄榄油适量、黄豆酱适量、盐适量、醋适量、黑胡椒粒适量将花生芽从培养的框子里拿出来，剪掉最下面的根部。锅内放入橄榄油，加入红椒丝爆炒，再放入花生芽继续翻炒，加入黄豆酱，盐调味...
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炝炒圆白菜的家常做法
食材：圆白菜500克，花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。做法：（1）将圆白菜撕成大片，洗净沥干（圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用...
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炝炒草鱼怎么做
主料：草鱼1条、大葱节80克。辅料：干辣椒节、花椒、大蒜、姜片、豆瓣酱、香料粉。调料：盐、料酒、鸡精、味精、生粉、菜油各适量、香菜节少许。制法：（1）把草鱼宰杀治净，除去头尾及大骨后剁成块纳盆，加姜片...
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炝炒西兰花的家常做法简单
食材：西兰花一颗，大蒜4颗，盐少许，鸡精少许，油少许，水淀粉少许。将一整颗西兰花掰成一小块一块的，放入清水中，加入少许的食盐，浸泡一分钟，因为西兰花很难清洗，所以必须放入盐浸泡。将清洗好的大蒜切片，放...
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炝炒西兰花虾球怎么做
所需食材：青虾250克、料酒1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺。制作方法：（1）青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀。（2）清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。...
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菜笋的家常做法
炝炒三丝：菜笋、土豆、红萝卜洗净，削皮。菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。土豆也切成细丝，用水透两遍，去掉淀粉。瘦猪肉也切成细丝，用生粉拌好。热锅放入油，加入瘦猪肉，待变色后，加入葱、姜、蒜、生抽、料酒...
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红烧萝卜片的做法
准备用料。白萝卜、油、盐、老抽、糖、味精。萝卜去皮洗净切块。锅中放水，放入萝.卜过一下水。起油锅加热，放入萝卜煸炒。放少许老抽煸炒，放少许盐煸炒。再放少许糖煸炒加盖用小火焖10分钟。最后放少许味精翻匀...
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炝炒白萝卜怎么弄
用料：白萝卜1根、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、蒜苔一颗。白萝卜去皮，擦丝。青蒜一颗，切小段。撒少许盐，腌一下，然后挤去除多余的水分。尝一下，看咸度如何。太咸就用清水冲洗一下，淡了第四步加盐。锅内放...
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酸甜萝卜片的做法
材料：白萝卜一根、糖、白醋、盐、温水。白萝卜洗净去皮。切成厚度约为2-3毫米的薄片。把白醋。和盐放在一个大碗中搅拌均匀。再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化。把切好的白萝卜放入容器中。把调味汁倒入，...
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炒胡萝卜片的做法
主料：胡萝卜300克。调料：大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片。将葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末；姜切末。炒锅置...
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萝卜片怎么炒好吃
白萝卜一根，洗净，切成薄片。锅中放油，待油烧热后，放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候，加入生抽翻炒几下。然后加入水，盖上锅盖闷煮，熟透放入小米辣、盐起锅，最后加葱点缀。萝卜在民间素有“小人参”的...
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炒芋头片的家常做法
将芋头去皮切片，然后将切好的芋头片放在流水下多冲洗几遍，随后泡在兑有白醋的清水里待用。红绿辣椒和洋葱均切成菱形片，蒜头剥皮剁碎。平底锅烧热，倒入4克油，依次放入控干水份的芋头片，小火煎成两面微微焦黄，...
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油炸馍片的家常做法
馒头切成厚片，馍片厚一些更好吃。凉白开水里放少许盐，充分融化。在炸馍片之前要先蘸一下盐水，再放入油锅里，这样做不仅味道咸香，还不易吸油。炸馍片时，油温不能太高，中火慢炸即可。取一根筷子插入油锅里，等周...
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红薯片的做法大全家常
食材红薯1个蜂蜜适量 步骤/方法；把红薯洗干净切成薄片，在表面刷上蜂蜜，也可以撒上一点梅子粉，在烤盘上刷上油，看样子成了就好。主料：红薯:150克、水:300毫升。 详细步骤：红薯削去外皮，用擦片器擦...