如何做酸木瓜片干

2024-11-23 01:08:07

如何做酸木瓜片干

准备酸木瓜，将酸木瓜洗净后，先去皮，然后去籽一下后切片，然后自然晒干即可。酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了或者成熟后颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，可以制作果脯、果酯、泡酒等。酸...
酸木瓜煮猪脚的做法

准备一些干木瓜片、一块拍散的姜块、一个草果和少量的豆蔻。把买回来的猪脚洗干净后放案板上砍成小块。砍好的猪脚肉冷水入锅，倒入一些黄酒焯一下水。把焯好水的猪脚肉放入高压锅里。放入准备好的木瓜片、姜块、草果...
酸木瓜煮鱼

主料：鲜活鱼，酸木瓜。辅料；青花椒，青辣椒，洋芋，豆腐。木瓜切块，准备好，鲜鱼准备好。放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花...
酸辣木瓜丝的做法

原料：干木瓜丝、大蒜、鲜姜、辣椒面、生抽、冰糖、鸡精、味精、油泼辣子。干木瓜丝用清水反复洗几次。洗净后用开水焯烫30秒。攥干木瓜丝的水分，然后放到沥水篮里面，分干一下表面水分。把大蒜和生姜去皮。用拉蒜...
香蕉片干的功效与作用

香蕉片含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，维生素C，钙，磷，铁等营养物质。对人体的功效:清肠热，促进肠胃蠕动，减少有害物质的吸收，预防便秘。软化血管，降低血液黏度，抑制血压升高，防止血管损伤...
水果茶的果干怎么做

把水果切成3mm-5mm片，放在烘干机上，摆放好，千万不要叠放，一层一层的放好，否则不好烘干，烘干温度调到58度，温度太高会破坏VC，13小时左右，有一些水果需要的时间稍长，15-18小时，烘干之后的...
苦瓜干泡水能长期喝吗

苦瓜干具有降血压，降血脂，降血糖等功效，但是由于苦瓜片过度寒凉，如果天天喝或者长期的喝，有可能会引起脾胃虚寒，引起腹泻等症状。所以在日常生活中用苦瓜干治疗糖尿病、减肥等，不建议长期大量的口服，可以每天...
如何做酸白菜

首先将白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒出香味后放入白菜...
如何做酸萝卜

首先红萝卜(白)切片备用。接着把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次。然后腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧。用一个小锅把...
自己如何做酸辣粉

锅里加适量水，烧开，放入适量红薯粉。煮五分钟左右，捞出过凉后沥干水分。碗里准备适量陈醋、生抽、盐、白糖、花椒粉、香油，最后来两勺辣椒油。搅拌均匀。放入煮好的粉丝。加适量花生、辣椒圈。最后撒上适量香菜。...
如何做酸荞头好吃

荞头洗净切丝，加入食盐用手抓匀。腌渍10-15分钟的样至入味，然后用凉开水洗去咸味。蒜头、辣椒和香葱处理好备用。将葱花、蒜蓉、生抽、香醋、白糖、鸡粉加入碗里，拌匀调成汁。炒锅热油加入花椒，烧至花椒出香...
怎么做酸辣粉丝

原料：粉条，酸菜，花生米，葱，生姜，香菜，干辣椒面，黑白芝麻各适量，盐，鸡精，香醋。酸菜改刀切小，粉条用开水泡软备用。　取半根葱切末，姜切末备用。炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞...
如何做酸辣排骨

食材：排骨500g、八角适量、姜适量、干辣椒适量、醋适量、蒜米适量、葱白适量。排骨斩小块泡一会。准备干辣椒、八角、葱段、姜蒜。排骨和姜片和葱段冷水下锅。排骨捞出过冷水，煮排骨的汤去姜葱待用。...
如何做酸萝卜干

青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。腌好的萝卜条放在通风处凉置几天。等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。把洗...
如何做酸梨汤

食材：酸梨 50克、桔子 30克、柠檬 20克、山楂 20克。原料：酸梨、桔子、山楂、冰糖、柠檬。红果洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用。切好的红果、酸梨、桔子一起去放入煮锅中，加入适量水。大火烧...
如何做酸辣藕丝

准备好莲藕一节去皮，莲藕要选粗短的节购选，这样口感比较好。莲藕两端头没有被破坏的，不然会有泥水进入到莲藕内部。葱段、姜去皮和蒜剥皮备用。酸辣藕丝的重点是一定要把藕丝切好，把莲藕要竖向切，切成薄片，在把...
如何做酸辣冬瓜

将冬瓜去皮，洗干净后切成薄片。冬瓜片稍微切薄一点，可以减少烧制的时间。锅中倒入适量油，烧热后倒入蒜末和干辣椒段，爆炒出香味。将冬瓜片倒入锅中，大火翻炒至边缘微微透明，加盐调味。倒入绍兴清水，水量没过冬...
如何做酸萝卜鸭子

鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。准备一些酸姜酸辣椒。锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。把酸姜酸辣椒放入翻炒。把鸭肉倒入翻炒。倒入热水，放2个...
如何做酸汤牛杂

酸笋，酸汤，切段的蒜苗和切成丝的姜备好。牛肚，牛百叶，牛黄喉，牛肠，牛心，牛肉洗净切成片。把所有的牛杂全倒进一大碗里，用食用油，姜丝，生粉把牛杂腌制20分钟。把酸笋用热干锅炒干水份。再加入一勺油烧热把...
怎样做酸辣鸡爪

材料：鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、香菜、生抽、香油、辣椒油。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，我还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。将鸡爪斩块，用锅...