碳水是糖吗
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碳水是糖吗
按照我国标准中的定义，碳水化合物是指单糖、双糖、寡糖、多糖的总称。糖则包括所有的单糖和双糖，其中前者包括葡萄糖、半乳糖、果糖等，后者包括乳糖、蔗糖和麦芽糖等。由此可见，碳水化合物不仅仅是指糖，两者不能...
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木糖醇是糖吗
木糖醇不是糖。对于减肥人群和糖尿病患者来说是很好的代替蔗糖的食品。它进入人体后，吸收得很慢，而且只有部分能被利用，甜度与和普通白砂糖相似，热量却比其他碳水化合物低很多。但是嗜甜食的朋友切不可高枕无忧，...
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柿饼上的白霜是什么糖
柿饼上的白霜是葡萄糖粉末，被称为柿饼的精华。柿饼上面的白霜是制作的时候产生的糖类，如果把外面的白霜洗干净以后才食用的话，口感可能会变差。但是当购买的柿饼是散装的，可以清洗以后再吃。使用新鲜的柿子来做柿...
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罗汉果里的甜味是糖吗
主要是罗汉果甜苷。罗汉果里的甜味主要来源并非是平时吃的果糖、蔗糖等糖类物质，而是罗汉果所独有的一种甜味成分，叫做罗汉果甜苷，其植物含量较高且水溶性好，甜度是蔗糖的300倍，而且和糖不同的是，它虽然喝着...
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碳水是什么
碳水是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎...
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碳水是什么呢
所谓碳水就是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、干豆类...
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碳水是什么意思
碳水是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎...
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碳水是什么食物
碳水化合物的食物在日常生活中是非常常见的，日常生活中含有碳水化合物的食物常见于糖类，例如红糖，白糖。 谷物中也含有碳水化合物，例如大米，小麦，玉米，燕麦，高粱等，这是我们日常生活中常吃的主食，碳水化合...
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碳水是指的什么食物
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效...
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断碳水是指哪些食物
断碳水是指：断了糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等食物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组...
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减肥所说的碳水是什么
减肥中所说的碳水一般被分为简单碳水化合物和复合碳水化合物，其中简单碳水化合物指的是容易被人体消化吸收的葡萄糖、果糖、半乳糖等。而复合碳水化合物不是很容易被人体消化，所以饱腹感较强，比如多糖、淀粉、糖原...
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什么是糖
糖类物质是多羟基2个或以上的醛类Aldehyde或酮类Ketone化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，故又称之为碳水...
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糖被是什么
糖被是指在细胞膜外表的一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成糖蛋白，可形成荚膜、粘液层等结构。糖被包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。糖被的有无、厚薄除与菌种的遗传性相关外，还与环境尤其...
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什么是糖艺师
糖艺师是目前餐饮行业最紧缺的技术工种之一，就业前景十分广阔。糖艺师，一般专门负责为大型宴席制作糖艺装饰，作为厨师的一种，是大型酒楼、星级酒店的热门工种之一，是大型宴席中不可或缺的一环。目前，国内糖艺师...
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什么是糖酵解
糖的无氧氧化称为糖酵解。糖类最主要的生理功能是为机体提供生命活动所需要的能量。糖分解代谢是生物体取得能量的主要方式。生物体中糖的氧化分解主要有3条途径：糖的无氧氧化、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途径。催化糖...
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糖酵解名词解释
糖类最主要的生理功能是为机体提供生命活动所需要的能量。糖分解代谢是生物体取得能量的主要方式。生物体中糖的氧化分解主要有3条途径：糖的无氧氧化、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途径。催化糖酵解反应的一系列酶存在于...
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糖代谢是什么意思
糖是一类化学本质为多羟醛或多羟酮及其衍生物的有机化合物，糖代谢（carbohydrate metabolism）指葡萄糖(glucose，Glc)、糖原(glycogen，Gn)等在体内的一系列复杂的...
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糖酵解的名词解释
糖酵解是指葡萄糖或糖原在无氧或缺氧条件下，分解为乳酸同时产生少量ATP的过程糖类最主要的生理功能是为机体提供生命活动所需要的能量。糖分解代谢是生物体取得能量的主要方式。生物体中糖的氧化分解主要有3条途...
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血糖高是糖吃的多了吗
高血糖不全是由于糖吃的过多，当身体中的血糖含量升高时，身体中的水分含量也会降低，久而久之，也可能会出现缺乏营养，或者心脑血管疾病等，影响身体的健康。身体中血糖含量高的人，在生活中要注意自身的饮食，含糖...
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狗狗可以吃糖吗
不能。狗狗吃糖会对牙齿产生伤害，容易引起蛀牙，就会有口臭和牙周炎。影响狗狗的消化，造成肠胃的负担，影响狗狗的美观，容易掉毛。导致狗狗肥胖，肥胖会给狗狗带来一系列疾病，譬如糖尿病，高血脂等。总之狗狗吃糖...