汉堡的包怎么做
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汉堡的包怎么做
将除黄油以外的所有面团原料混合，揉至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段。放置温暖处进行基础发酵。将基础发酵好的面团排气，分割成50克/个，滚圆松弛15分钟。依次将面团表面刷上全蛋液，蘸上白芝麻。然后放温...
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自己在家怎么做杂粮粽子
自己在家怎么做杂粮粽子：材料：糯米 500克、红豆 100克、蜜枣 适量、核桃 50克花生 100克、葡萄干 80克、白糖 80克。做法：提前一天把糯米和红豆浸泡好，泡好后沥干水备用；把竹叶一片片的洗...
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包莱炒粉条怎么做
一把红薯粉条，开水烫20分钟，包菜切丝。清水里加一勺盐，放包菜泡一下，控一下水分。红椒切丝备用，大蒜、生姜切末。粉条切断，锅中加油烧热。倒入蒜末、姜末、红椒、包菜、粉条、味极鲜、盐、酱油。炒至包菜...
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包浆豆腐怎么做
准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。将油锅烧制七成热，把过...
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培根汉堡如何做
食材：培根 100克、面包 2块、西红柿 1个、芝士 1片、番茄酱 1勺、鸡蛋 1个、生菜 2片。准备食材：西红柿，生菜和即吃芝士。准备食材：培根和鸡蛋。蒜香面包两块。去几片培根放入平底锅煎直至两面金...
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汉堡胚怎么做?
食材：面粉220克、牛奶130克、糖5克、鸡蛋50克、酵母3克。 牛奶中加一小撮糖和面粉。 加入酵母，微微搅拌一下。 静置10-15分钟。 牛奶表面呈泡沫状活化成功。 220克的高筋面粉中加少许盐、一...
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汉堡胚怎么做
汉堡胚：水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个。汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋先来做汉堡胚。水170毫升、酵母 3克、白糖 20克、...
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怎么做灯笼汉堡
先把一次性杯子剪开，我们这里只要杯子的底座往上大概1-2公分剪好后，把这两上底座涂上颜色，这里我们涂上黄色。一般灯笼的上下盖都是黄色的。把之前准备好的卡纸拿出来，减成1-2分分左右的长条，注意每个长条...
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汉堡怎么做好吃啊
液体材料放面包机桶下层。面粉放液体上，四角放盐、糖，中间挖个洞放酵母，启动面包机，揉面15分钟。揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟。一共揉35-40分钟出现手套膜。用面包机发酵到2倍大。发好的面...
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鸡蛋汉堡怎么做好吃
食材：面粉215克，鸡蛋6个，火腿肠1根，肥瘦相间猪肉200克，水350克，香葱3克，盐3克，泡打粉1克，孜然粉2克，花椒粉2克，黑胡椒粉1克，蚝油5克，酱油5克，香菇、胡萝卜、芹菜适量。面粉加盐、泡...
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汉堡怎么做
首先准备材料：汉堡 150g、火腿肠 20g、西红柿 10g、生菜 5g、鸡蛋 50g、沙拉酱 10g。接着西红柿洗净切片，生菜洗净，火腿切片。然后锅中加油，鸡蛋打入锅中煎至蛋黄微熟。最后取出汉堡，中...
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汉堡做法
工具/原料：汉堡包、食材汉堡包的整体食材比较简单，多数食材我们都可以在家自己制作，但是汉堡包的面包做工较为复杂，最好直接购买成品。准备好蔬菜和面包后，我们就可以制作汉堡包的肉饼了，我们可以选择多种肉材...
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怎么做汉堡包
面团：高筋面粉255g、酵母3g、白砂糖8g、盐1g、冰牛奶175g、黄油8g、蔓越莓干35g。糖水：水1000ml、白砂糖2大勺。夹馅：牛排1片、芝士2片、苦菊适量。将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待...
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猪排包汉堡如何做
主料：200g高粉、3g盐、5ml酵母、35g糖、10g奶粉、110g水、30g黄油、适量全蛋液、适量芝麻、5片生菜、150g瘦肉、15ml奥尔良烤翅料、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量香炸粉、1个...
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用面做汉堡的方法
原料：中种面团的制作 面包粉100克、耐高糖酵母。将酵母与清水混合均匀后，与面包粉混合，用筷子搅拌均匀，用保鲜膜包上放冰箱冷藏发酵。这是已经发酵好的中种面团。主面团原料：面包粉100克、糖、盐、鸡蛋、...
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汉堡怎么做简单又好吃
食材：猪排，牛排，卷心菜适量，汉堡壳，生菜，沙拉酱。把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。准备一个碗，把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀，蔬菜需要提前...
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汉堡怎么做不硬
食材：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄、盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量。将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用。然后就将300克的面粉慢慢加入水、酵母...
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汉堡肉饼的做法
主料：高筋面粉200克、猪肉馅适量。辅料：鸡蛋适量、酵母粉2克、牛奶90克、鸡蛋清适量。调料;色拉油少许、食盐适量、鸡粉2克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽适量、白糖20克、胡椒粉适量。面粉加入所有原...
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汉堡扒家常做法
材料 碎牛肉 200克；洋葱 一小个；沙律油 适量；面饱粉 适量、牛奶 1.5大茶匙；蛋 一细只；盐 少许；胡椒粉 少许 、肉荳少许；牛油 2大茶匙。调味料：[A]蕃茄酱 1大茶匙，红酒 1大茶匙，水...
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家庭汉堡怎么做
西红柿切片，生菜洗干净用厨房纸吸干水份。将汉堡胚切开。绿色指示灯亮后，将汉堡机盖子打开，中间烹饪隔板上刷少许色拉油。打开盖子蛋液凝固就可以了。加了番茄的纯素汉堡。把组件依次翻上去，取出装盘，健康美味的...