菊花糕如何做
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菊花糕如何做
食材：菊花、琼脂适量。杞子用温水泡软备用；锅里放5碗水和菊花一起煮，水煮开后就可以关火了，菊花煮久了会苦涩；用滤网把菊花捞出来，或者菊花用纱布袋包着煮，避免隔渣的麻烦；在菊花水里加入适量的冰糖，用量按...
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菊花糕怎么做
先用清水冲洗一下菊花，去除表面的灰尘。锅里烧三碗水，烧开后倒一碗水冲洗菊花，洗掉残留的灰尘，农药。将洗干净的菊花放进开水锅中，加入一块冰糖，小火煮到水变成金黄，关火，将菊花捞出。注意不要煮得过久，只要...
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客家菊花糕
材料：杭白菊20－30朵、马蹄粉200克，新鲜菊花1朵（切碎）、冰糖适量。用清水煮菊花约10分钟（将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦），当颜色呈现淡黄色即可，不要煮的时间过长，否则会略带苦味。取出菊...
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重阳节吃什么喝什么
重阳节食俗有两样，分别是吃重阳糕和喝菊花酒。重阳节有吃重阳糕的传统食俗，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。重阳还要饮“菊花酒”，九九...
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怎么做菊花茄子
准备茄子1根、猪肉馅适量、鸡蛋半个、食盐适量、蒜适量、香油适量、小葱适量。取一个茄子，去掉茄子顶尖和根部，切成两段。然后在茄子上面切花刀，为防止把底部切断，可以在底下放两根筷子，先横着把茄子切成1厘米...
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怎么做菊花
食材：野菊或者胎菊300g。先去掉菊花多余的枝叶，用花洒小水冲洗，动作轻柔以避免花瓣掉落。洗净的菊花先用大火蒸7分钟再转小火蒸3分钟。把蒸煮好的菊花稍微沥干水平铺在干果机中，50度烘8小时即可。香喷喷...
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福州芋头糕如何做
芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。要选特别粉的芋头250克。芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状），待用。粘米粉250克，加温水约150...
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如何做红薯糯米糕
食材：红薯 2个、糯米粉100克、熟糯米粉10克；红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。糯米粉100克。将糯米粉倒...
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怎么做蒜蓉菊花菜
准备菊花菜300g、油适量、盐适量、蒜泥适量。将菊花菜洗好、切碎。准备好蒜泥。把生粉兑上水。将蒜泥放入锅中，编出香味。再放菊花菜。放生粉水勾芡。放盐，将菜糊在一起，就行了。...
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菊花芽怎么做好吃
菊花芽择洗干净，控净水，切碎，磕入鸡蛋，加盐打匀，用油煎熟后切成块即可食用。菊花芽择洗干净，控净水，用盐、味精、胡椒粉和花椒粉拌匀后腌制几分钟，再用蛋糊裹匀，放入热油中炸至外表金黄色即可。择洗干净菊花...
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菊花菜怎么做好吃
菊花菜洗净，沥干水分，备用。大蒜子去皮切小块，备用。炒锅洗净，倒入适量油，烧热，加入大蒜子，爆香。倒入菊花菜，翻炒。加适量盐、水，煮开后加适量的白糖、鸡粉，翻炒均匀。出锅装盘，完成。...
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虾米芋头糕如何做
荔浦芋头250克，粘米粉100克，水200克，虾米适量，广式长腊肠1条，红葱头5瓣，盐适量，黑胡椒粉/或五香粉少许，葱花少许，油少许。虾米用热水泡发备用。荔浦芋头削皮。用一半的量就差不多了。把芋头切小...
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新鲜菊花如何制作菊花茶
把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱...
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菊花茶怎么做
先去掉菊花多余的枝叶，用花洒小水冲洗，动作轻柔以避免花瓣掉落。洗净的菊花先用大火蒸7分钟再转小火蒸3分钟。把蒸煮好的菊花稍微沥干水平铺在干果机中，50度烘8小时即可。香喷喷的菊花就做好了，想要喝菊花茶...
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菊花萝卜粥如何做
主料：大米50克，胡萝卜100克，菊花10克，白糖适量。准备好大米、胡萝卜、菊花。菊花用水泡发；胡萝卜洗净、切小粒。大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。倒入胡萝卜，大火煮开，小...
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生菊花如何做茶
将冲洗干净的菊花、红枣、枸杞等主辅料放进茶壶内，倒入三分之二的干净水。这个环节，要按照饮用的人数，需要的量来定，不可过多浪费掉，也不可放的太少，以免不够喝。这点，需要拿捏清楚。将茶壶放置到火上进行煮泡...
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怎么做椰子糕
准备材料：椰浆1罐，鱼胶粉50g，白糖10克（根据自已甜度的喜好加减），纯净水3碗。先把锅清洗干净，然后3碗水倒入锅中烧滚，加入白糖煮溶，离火。将鱼胶粉放入锅中溶透，再把椰浆和纯牛奶加入。等到冷却后放...
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粑粑糕怎么做
食材：鸡蛋1个、细砂糖30克、纯牛奶140克、玉米油40克、糯米粉140克。鸡蛋加细砂糖用手抽搅拌均匀。倒入玉米油搅拌均匀。倒入糯米粉搅拌均匀。搅拌好的蛋糕糊，细腻，没有颗粒，倒入纸杯模具中。送入提前...
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怎么做番薯糕
材料：粘米粉60克、玉米淀粉 20克、水 200毫升、番薯150克、红萝卜50克、五香粉两汤勺、盐 适量、油适量、糖10克。 番薯、红萝卜均切丁。 热锅，放比炒菜多一点点的油，爆炒番薯丁、红萝卜丁；炒...
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怎么做红薯糕
首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃；待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖；把这些参合匀，如果感觉太干，就拿一...