白萝卜营养价值及功效与作用
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萝卜的营养价值及功效与作用
萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软...
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萝卜叶的营养价值及功效与作用
萝卜叶可以提高吸收能力萝卜叶中含有一定量的淀粉酶，这种物质是非常有益健康的因为可以分解食物中的脂肪和淀粉，能够让身体充分的吸收，并且还可以使其它的一些营养物质，更容易被人体所吸收。所以我们在平时饮食中...
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胡萝卜的营养价值及功效与作用
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类6～3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）35～25毫克，维生素B02～0、04毫克，维生素B04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量1...
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白萝卜营养价值及功效与作用
白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。痰多、胃口不好的人，还可以喝萝卜茶。生萝...
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胡萝卜营养价值及功效与作用
增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内...
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南瓜营养价值及功效与作用
南瓜的功效与作用：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，南瓜中钴含量丰富，在各类蔬菜中居首位，常吃南瓜有助于胰岛素水平的调节，从而防治糖尿病，降低血糖；果胶则有很好...
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葡萄营养价值及功效与作用
葡萄中的葡萄糖成分十分的丰富多，这类糖份可以迅速的被身体消化吸收，转化成动能。因此假如出现了低血糖的状况情况下，能够喝一些果汁，可以非常好的减轻低血糖的病症。 荷兰生物学家研究发现，红提比得上阿司匹...
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海菜营养价值及功效与作用
海菜也叫做海带，从中医学的角度来讲，海菜可以软坚散结、利水消肿。对于咽喉肿痛、口舌生疮、甲状腺肿大等疾病有很好的辅助治疗作用。而从营养学角度来讲，海菜中的碘离子和胶原蛋白比较丰富，可以维持体内的离子平...
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苹果营养价值及功效与作用
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌...
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土豆营养价值及功效与作用
补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。宽肠通便：土豆含有大...
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茭白营养价值及功效与作用
利尿止渴、解酒毒：茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，又能清暑解烦而止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。补虚健体：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮...
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荞麦营养价值及功效与作用
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，...
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菜心的功效与作用及营养价值
菜心的营养价值非常丰富，里面含有大量的钙离子、铁离子、维生素e，适量的使用可以有效的增强人体的免疫力。而且菜心中维生素c可以起到降低胆固醇、降低血压的功效。从中医角度来讲，菜心有清热利湿、解毒利尿、通...
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茄梨营养价值及功效与作用
茄梨是梨的一种，营养价值特别高，这种梨表皮有红晕，肉质软口感好，保健功能也很出色，其性质寒凉，可疑清热去火，也能清热除烦，消肿止痛，可防止多种上火症状，是口舌生疮及咽喉肿痛有明显的治疗作用。茄梨是一种...
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芝麻的功效与作用及营养价值
黑芝麻含有丰富的优质蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E，还有极其珍贵的黑色素和芝麻素。补钙，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。降...
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茄子营养价值及功效与作用
减缓衰老的作用。茄子中含有丰富的维生素E，其具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，较少自由基对细胞的损伤，维持细胞正常的结构和形态，起到减缓衰老的作用。预防胃癌。茄子中有种特殊物质，叫做龙葵碱，可以抑制...
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海胆的营养价值及功效与作用
强大的蛋白质。一份100克海胆中含有约13.3克蛋白质。这相当于女性每天所需蛋白质46克的29％，男性每天所需要的56克蛋白质的24％。蛋白质是产生能量所必需的，它能使你的整个身体正常工作。锌。锌是一...
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糙米的营养价值及功效与作用
促进排便排毒。糙米富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便排尿。降低血糖。糙米富含粗纤维，人体的消化速度比较慢，有利于控制血糖上升速度，而且糙米的含糖...
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番茄的营养价值及功效与作用
西红柿中含有丰富的维生素，矿物质碳水化合物，有机酸及少量的蛋白质，有利尿，促进消化，抑制细菌，保护血管，治疗高血压的作用。西红柿中含有番茄红素，有独特的抗氧化能力，能清除体内的自由基，保护细胞，使脱氧...
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海参的功效与作用及营养价值
调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞...