鸡肉做法
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鸡肉汤做法
首先把鸡用刀砍成块状。将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。在切几片生姜。把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥味,又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。然...
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鸡肉火锅做法
先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。 将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用...
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荔枝鸡肉的做法
主料：鸡胸肉200g、盐适量、酱油1大匙、芝麻香油一小匙、糖少许、胡椒适量、酒一些、太白粉(腌肉用)1.5大匙、姜末一些。配料：大蒜2瓣，切碎葱2根，切段甜椒半个，切小片荔枝十几颗，去皮去籽蕃茄酱1大...
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鸡肉的做法
土豆烧鸡块：土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。将鸡肉切块，和姜、蒜一起翻炒，大火炒至鸡肉的水分基本干掉时，加入酒，还有酱油，继续翻炒，均匀后，加水焖至10钟，加入土豆，继续焖，大约20后，调味，就可以出...
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咖喱鸡肉做法
材料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量 鸡腿，蔬菜切块备用。做法：热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；加入鸡...
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鸡肉做的鸡肉肠
把鸡肉洗净切丁，切好的鸡肉跟胡萝卜，玉米一起放在搅拌机里，打成泥状。倒出来放在一个稍大一点的碗里，加入一个蛋清，大概30克土豆淀粉，盐，鸡精，生抽，料酒，自己可以根据宝宝的喜好和实际情况来调整这些调料...
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鸡肉炖蘑菇做法
鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时...
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鸡肉粥的做法
制法：活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上煮...
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鸡肉面条的做法大全
鸡肉面条做法1：鸡胸脯肉适量 面粉适量2人份。辅料：生姜适量 葱适量 盐，鸡精，食用油适量。鸡胸脯肉洗净，锅添水，把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候，可以把面条做了。 准备好面粉，加一点盐。拌成碎...
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鸡肉火锅丸做法
材料：鸡胸肉或鸡腿肉200克、红萝卜一小块、全蛋液1/葱一小支、姜一小片、胡椒粉少许、香油少许、盐适量。鸡腿肉剁碎，红萝卜、葱和姜切末。放入大碗中，依序加入全蛋液和香油，等到材料都混合均匀后加入盐和胡...
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鸡肉的家常做法
党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。香菇鸡汤：土鸡洗...
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孜然鸡肉的家常做法
材料：鸡胸肉200克。辅料：孜然粉3克、盐1.5克、白糖适量、食用油适量。鸡胸肉洗净备用。将鸡胸肉切成小块。将孜然、盐、食用油、白糖加到肉上，搅拌均匀，腌15分钟。锅烧热后，放上比平时煮菜多一些的油，...
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孜然鸡肉的做法
主料：鸡胸肉200克。辅料：孜然粉3克、盐1.5克、白糖适量、食用油适量。鸡胸肉洗净备用。将鸡胸肉切成小块。将孜然、盐、食用油、白糖加到肉上，搅拌均匀，腌15分钟。锅烧热后，放上比平时煮菜多一些的油，...
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炸皮鸡肉做法和配方
材料：三黄鸡适量、五香粉适量、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡蛋适量、淀粉适量、糖适量、花生油适量。准备生姜，洗干净后切成末。把剁好的鸡块，倒入适量的料酒。在加入适量的姜末，盐，白糖，五香粉腌制30分钟左...
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蜂蜜鸡肉的做法
食材：鸡胸肉150克、盐适量、胡椒粉适量、料酒1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、水少许、食用油适量、番茄酱50克、糖30克、蜂蜜1汤匙、水30克。鸡胸肉洗净切成条状后切成块。加入料酒、盐、胡椒粉腌制...
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土豆鸡肉的做法
主料：鸡肉适量、土豆适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、食盐适量、白砂糖适量、味精适量、鸡精适量、花椒适量、生姜适量。鸡肉洗净，切成块状。土豆去皮、洗净，切滚刀块。用清水冲洗两次，以去除过多的淀粉，避免汤...
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鸡肉汤什么做法
把鸡用刀砍成块状。将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。在切几片生姜。把切好生姜放进去，生姜即可去鸡肉腥味，又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。然后用...
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炒鸡肉怎样做好吃做法
食材：鸡肉一边，青辣椒五六颗，蒜两颗，香料半包。把青辣椒洗干净，再切好，不需要切得太细，稍微大些。把蒜子洗干净再剥掉皮，再均匀的切成片，稍微大些。把鸡肉放进油锅里去，多放点油，爆炒久一点，把鸡肉炒到黄...
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香菇鸡肉做法
原料：小鸡腿、胡萝卜、干香菇、青椒、生抽、老抽、盐、油、生姜、青葱。 干香菇用温水泡发备用（也可以直接买湿香菇就不用泡了）。 胡萝卜切大一点的块备用。 青椒切块。 鸡腿肉去骨切成小块（也可以换成其他鸡...
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鸡肉炒蒜苔的做法
食材用料：鸡胸肉150克、蒜苔300克、木耳1小把、青椒1个、姜10克、十三香5克、料酒1勺、生抽2勺、盐10克、鸡精2克、淀粉适量、食用油适量。准备食材，清洗干净。黑木耳提前泡发，撕成小朵，清洗干净...