如何制作酸辣无骨鸡爪
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如何制作酸辣无骨鸡爪
材料:鸡爪370g、剁椒15g、葱适量、姜适量、蒜适量、白醋30g、柠檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蚝油5g、生抽25g、糖15g。鸡爪洗净,放入锅中。加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫过鸡爪...
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如何制作软糯的酸辣无骨鸡爪
鸡爪400克,柠檬适量,葱适量,姜适量,花椒适量,生抽2勺,蚝油2勺,陈醋3勺,白糖2勺,油泼辣子3勺,香菜适量,杭椒适量,盐适量,料酒适量,麻椒油适量。鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中...
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如何制作好吃的网红酸辣无骨鸡爪
原料:鸡爪约500克,葱姜适量,八角3-4个,高度白酒少许,冰块适量,蒜末适量、小米辣适量,生抽适量,醋适量,雪碧适量,泡椒适量,柠檬1个,香菜适量。将鸡爪处理干净,冷水下锅,加葱姜,八角,白酒,大火...
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酸辣无骨鸡爪的做法
食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。 准备一盆冰水备用。 把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。 将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。 加入一勺料酒去腥,搅动一下。 盖上锅盖,开大火...
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酸辣无骨鸡爪应该怎么做
食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。准备一盆冰水备用。把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。加入一勺料酒去腥,搅动一下。盖上锅盖,开大火,水开煮制...
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两斤无骨鸡爪的制作方法和配料
主料:鸡爪400克、柠檬适量。辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油适量。做法:(1)准备食材:鸡爪、葱姜、...
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酸辣无骨鸡爪怎么做
准备一盆冰水备用。把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。加入一勺料酒去腥,搅动一下。盖上锅盖,开大火,水开煮制片刻,煮好后,撇去大料,将鸡爪捞出。将鸡爪放入冰水中...
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油辣椒酸辣无骨鸡爪怎么做
准备食材:鸡爪400克;柠檬适量;葱适量;姜适量;花椒适量;生抽2勺;蚝油2勺;陈醋3勺;白糖2勺;油泼辣子3勺;香菜适量;杭椒适量;盐适量;料酒适量;麻椒油适量。鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一...
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酸辣鸡爪的热量是多少
酸辣无骨鸡爪的热量约为254大卡/100克。做法如下:7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟,去除鸡爪中的血水。洗净,下沸水锅中煮8分钟左右,捞出。煮熟的鸡爪放入冰水中再浸泡个20分钟。冰水浸泡后可以去除鸡...
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不辣无骨鸡爪做法教程
新鲜鸡爪泡血水后,放在锅里煮八分钟左右。鸡爪捞出后凉水过凉,浸泡在冰水里面十分钟左右。沿着图示每根爪子都切一小道,这样比较好去骨。把爪子尖去掉。沿着切开的小道子,把骨头剔出来。这个关节的位置活动活动很...
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剔骨鸡爪怎么做
主料:鸡爪400克、柠檬适量。辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油适量。做法:(1)准备食材:鸡爪、葱姜、...
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柠檬酸辣无骨鸡爪怎么做
食材:鸡爪500g,陈醋30g,麻油15g,酱油20g,香菜10g,小米椒10g,柠檬50g,白醋5g。鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉白开泡着,加冰块,两片柠檬一起泡。这一步...
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百香果酸辣无骨鸡爪的做法
提前准备一盆水放冰箱冷冻,冰块也可以提前准备冻好一些。鸡爪去掉指甲,放凉水泡20分钟去掉血水。泡好的鸡爪冷水下锅,放入几片生姜,适量料酒,大蒜去腥,煮15分钟左右,或者水开下锅煮7-8分钟捞出。放到提...
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如何制作酸辣开胃的泡椒无骨鸡爪
准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。将姜切片状,蒜切碎...
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柠檬酸辣无骨鸡爪的做法
原料准备:鸡爪10只,糖2勺,姜四片,料酒适量,小米椒1个,老抽1勺,香菜2根,柠檬半只,醋4勺,蒜适量,生抽4勺,蚝油1勺,剁辣椒适量,芝麻油适量,芝麻适量。把鸡爪洗干净冷水下锅,放入料酒和姜片煮十...
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柠檬百香果无骨鸡爪的制作方法
鸡爪剪掉指甲洗净备用;八角、花椒、姜片、葱结洗净备用;冷水下锅,加一勺料酒煮20分钟;煮鸡爪时准备好蒜泥、小米椒、香菜、洋葱、葱花,另百香果两只、柠檬半个切片;鸡爪捞出冷水浸泡5分钟,冬天流动水即可,...
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如何制作好吃的麻辣脱骨鸡爪
首先鸡爪清理干净,冷水下锅,放料酒,煮五分钟捞出。 起锅烧油,放干辣椒、麻椒、葱姜、豆瓣酱、火锅底料,炒出红油,放入鸡爪,加水,酱油、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,炖十五分钟,大火收汁即可。...
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无骨鸡爪的制作方法
将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟。 把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀。 将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌,好入味。放料顺序:凤爪+蒜(蒜切...
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无骨鸡爪制作方法家用
鸡爪500g,料酒100g,姜3块,葱3根,蒜1头,白糖2勺,香菜5根,耗油1勺,柠檬2片,小米椒3颗,生抽4勺,香醋4勺,老抽1勺,泡椒4颗,辣椒油2勺。买回来的鸡爪常温下解冻,清洗干净,有的有指甲...
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柠檬无骨鸡爪的制作方法
用料:鸡爪1-2斤,蒜8瓣,姜6片,辣椒油1勺,盐1勺,小米椒4个,香菜2-3根,花椒1把,八角2个,香叶4片,生抽2勺,蚝油1勺,米醋1勺,白糖1勺。先把鸡爪挨个洗净,切去指甲再冲洗一遍,把蒜切末、...