酸奶椰丝球如何做
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酸奶椰丝球如何做
糖粉180克，黄油55克，奶粉90克，鸡蛋200克，泡打粉3克，椰蓉360克，盐2.4克。将所有原料称好重量，都放入干净的盆中。用铲子搅拌均匀。放入冰箱冷冻半小时。冷冻好后取出，分成5克一个的小剂子，...
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椰丝球的做法
主料：椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克。辅料：奶粉2汤匙、细砂糖60克。各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀，分三次加入鸡蛋液,每...
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蛋白椰丝球怎么做
椰丝85克，奶粉20克，低筋面粉20克，细砂糖40克，蛋白2个。除蛋白外的全部材料混合均匀。蛋白用筷子打散。把混合后的材料全部倒入蛋白搅拌均匀，捏成球，和蛋白搅拌好的会有点散，正常的，用力捏成球就行。...
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蛋白椰丝球的做法
原料：椰丝适量、椰丝（沾表面）、奶粉、低筋面粉、蛋白两个、细砂糖各适量。椰丝、低筋面粉、细砂糖、奶粉混合均匀。蛋白打散把蛋白倒入面粉盆里，用手搅拌均匀。取小块儿面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈大约...
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自制椰丝球窍门
黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。 分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。 在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。 用手搅拌均匀，轻轻揉成面...
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奶香椰丝球
食材：椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛，黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白，体积稍稍变大后，加入细...
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酥脆椰丝球的做法和配方
主料：椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克；辅料：奶粉2汤匙 细砂糖60克。各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀，分三次加入鸡蛋液,每...
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紫薯葡萄干椰丝球
准备食材：紫薯500g；椰丝20g；葡萄干40g;黑芝麻陷20g;全蛋液一个;低筋面粉40g;糖适量。蒸好的紫薯压成泥,去皮,加入切碎的葡萄干,面粉,全蛋液,加入10g椰蓉,然后混合成面团待用。取一小...
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椰菜花怎么做好吃
食材：菜花一个、花生油少许、酱油少许、盐少许、蒜蓉少许。 将菜花洗好，切成小朵，然后烧开水烫一下，捞上来，装盘，待炒。 开火，倒入花生油少许，加入一点蒜蓉，炒一下，再倒入菜花，翻炒。再加入少许水煮几分...
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椰奶糖如何做
用料：椰浆200ml，炼乳30克，细砂糖65克，麦芽糖70克，盐1克。 做法：所有材料称量好，放在不粘锅里中小火一边加热一边搅拌。熬到糖液明显变稠（近似于膏状），锅铲刮过不收拢，铲起糖液滴落几秒钟之内...
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绿花椰乳酪汤
食材：马铃薯100公克，红萝卜50公克，熟鸡肉80公克，切达起司180公克，奶油50公克，白汤1000㏄，鲜奶100㏄，盐1茶匙。将绿花椰菜去除粗茎，洗净切小朵；熟鸡肉切丁；起司刨丝。将洋葱、马铃薯、...
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虾仁炒椰菜花如何做
虾仁清洗干净之后热水过中烧开变色捞出即可。胡萝卜切成合适的大小放入盘中备用。葱姜蒜适量切成小块备用。菜花切成均匀大小。并下锅用水煮一下，不用太久变颜色捞出即可。炒锅热油 放入葱姜蒜炒香，放入菜花翻炒。...
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椰青花米饭的家常做法
先在椰青顶上钻个洞把椰青汁倒出，然后锯开（或切开）顶盖。花米用水简单冲洗一下，浸泡15分钟。将浸泡后的花米放入椰青，加适量椰青汁，喜欢吃甜的就再放入适量的棕榈糖或白砂糖，放进蒸锅里，先大火后中火，蒸4...
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双重椰香司康怎么做
食材：低筋面粉100g、泡打粉3g、白糖15g、食盐3g、椰子油25g、椰浆40g、蛋液10g。 低筋面粉、泡打粉、白糖和食盐混合，搅拌均匀。 加入椰子油，搅拌均匀。 加入椰浆，搅拌均匀。 揉成光滑的...
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海底椰百合煲竹丝鸡怎么做
先将竹丝鸡洗净，去掉内脏，用刀将竹丝鸡腹部劈开，不要斩断。再次冲洗干净。瘦肉洗净，切成四厘米见方的块，干百合用温水浸泡至软，备用。其他配料洗净即可。将竹丝鸡放入煮开水的锅中，略焯一下，去除其自身的血污...
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百合椰奶布丁如何做
百合花用洗干净，沸水泡开备用。吉利丁用泡百合花的温水融化。蛋清打散。锅中倒入椰汁，加入糖。糖融化后，倒入蛋清煮开。再倒入融化的吉利丁，关火。最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠。小碗中铺好泡过的百合花。然后慢慢...
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椰香蜜豆蛋糕如何做
椰香蜜豆蛋糕的用料：鸡蛋3个、低筋面粉100g、油、椰浆、蜜豆、白砂糖。鸡蛋和白砂糖混合打匀，打到像奶油一样。倒入椰浆，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌均匀，搅拌到均匀无颗粒。倒入模具，蜜豆放在上面（也可以把...
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芒果椰丝奶冻如何做
新鲜芒果切丁用碗装好待用。糖霜，吉利丁粉，纯牛奶，椰浆准备好。将吉利丁粉放入冷水，然后用热水融成浆状。将牛奶，椰浆，糖霜倒入隔水融化碗热水加热，将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。倒入事先准备容器，里面铺一层...
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没有椰浆只有椰粉如何做千层糕
没有椰浆可以用椰粉冲成椰汁代替，但是味道会淡很多。千层糕的做法：（1）200g黄糖加入450ml开水做成糖水，150g马蹄粉加入320ml凉水搞拌成马蹄粉水，待糖水凉后，倒入马蹄粉水中搅拌均匀。（2）...
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瘦肉海底椰青橄榄汤的做法
材料：猪肉半斤、青橄榄五粒、海底椰一把、姜片两片。猪肉焯水去血水。青橄榄用刀拍扁，容易出味。煮一壶开水，把猪肉，海底椰，青橄榄，姜片当进去电炖锅。加开水，按自动挡煮两小时。盐不要先加，喝的时候加少量到...