雪花酪的做法
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雪花酪的做法
食材：煮好的麦仁，白芝麻。炒过的碎花生，还有果汁，山楂块(小碎块)。首先用刨冰机把冻好的冰用刨碎，刨成雪花状碎冰。把碎冰放入杯中后把麦仁，芝麻，花生，山楂放进去。最后把果汁浇上去就行了，搅拌匀了之后就...
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怎么做老式雪花酪
将牛奶倒入锅中，煮热，再将香蕉和火龙果果肉取出，放入料理机打成泥，将打好的果泥放入牛奶中，在冰箱里冻3小时，就行啦。雪花酪又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。属于明朝皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦...
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糖蒸酥酪的家常做法
主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。制作方法：将鲜牛奶放入锅内煮滚，加冰糖煮溶。用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶，并边倒边搅匀，然后分装到小碗内...
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糖蒸酥酪的做法
将300克牛奶和20克冰糖倒入锅中，小火搅拌煮沸。牛奶稍微晾凉后倒入100克酒糟搅拌均匀。接着将牛奶倒入碗中，上锅小火蒸20分钟。撒上腰果碎。滑嫩嫩的糖蒸酥酪完成啦，快来试试吧。...
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牛奶花生酪如何做
花生仁和糯米用清水浸泡两个小时。花生仁剥去花生衣。花生仁剥去花生衣和泡好的糯米一起放入豆浆机中。加入牛奶到最低水位。盖上豆浆机，调到果汁档，启动豆浆机，豆浆机发出滴滴的提示音后，花生米浆就磨好了。打开...
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花生杏仁酪的家常做法
花生2斤，杏仁露500g，冰糖3颗，糯米250g。花生米用清水浸泡2-4小时后剥皮。 糯米用清水浸泡2-4h变软。花生米+糯米+杏仁露+冰糖打成浆。过筛，滤液倒入锅中，大火15秒迅速升温一下，然后转中...
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蒸酥酪的做法和配方
牛奶300克，醪糟约120克，辅料冰糖15克，杏仁片适量，蔓越莓适量，准备材料。牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化。牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用。醪糟一大勺半用漏勺滤过。醪糟汁约120克左右。倒入晾好的牛奶...
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雪花丸子的家常做法
食材明细：五花肉1kg、糯米300g、鸡蛋2个、红薯粉100g、红萝卜150g、盐适量、生抽适量、香葱适量；肉加盐搅碎，加入两个鸡蛋，香葱，红薯粉搅拌。每次抓一点肉滚成肉团，放在糯米里面滚一滚，然后手...
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雪花曲奇的做法
食材：腰果120克、红枣10颗、花生酱1勺、黑巧克力和豆适量、蛋白粉或低脂奶粉适量。腰果，红枣，花生酱搅拌机打成泥。这样搅拌的成品会有些颗粒。喜欢细腻柔顺一点无颗粒的，就先把腰果打成粉，红枣手切成泥，...
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雪花牛肉的做法火锅
主料： 牛后腿臀肉8两（约300克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料： 腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1...
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自制雪花酥的做法
主料：棉花糖1000克，婴儿奶粉300克，花生300克，饼干300克，黄油100克。准备所用材料；黄油隔水融化呈水状；融化后的黄油倒入锅中加热；倒入棉花糖；将棉花糖炒化倒入花生，饼干，奶粉，翻炒均匀，...
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雪花汤的做法窍门
主料：鸡肉500克、雪莲花15克、党参75克、峨参7克。辅料：薏苡仁500克、姜50克、葱50克、食盐3克。将党参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片，用纱布袋装好，扎紧口；慧芭仁用清水淘洗后另用纱...
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椰蓉雪花酥的做法
准备用料。无盐黄油、椰蓉、棉花糖、椰子粉、小圆饼干、果仁、盐、椰子粉、全脂奶粉。中小火炒香椰蓉，变成金黄色即可盛出晾凉备用。小火融化黄油和盐，加入棉花糖，融化。加入椰蓉和椰子粉1，混合均匀。加入坚果和...
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雪花披萨怎么做
先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。把面粉揉和成光滑的面团。放在温暖处发酵到两倍大。面团发酵的空挡，准备馅料食材。锅中水烧开，豌豆焯水30秒...
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雪花酥做法
备料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克（炒过的）在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。将其他材料一同放入锅中搅拌。此...
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雪花牛肉做法
雪花牛肉300克，蒜片30克，芦笋50克。盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，蚝油3克，香油3克。将雪花牛肉切成粒，加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右，放入冷藏柜里保存。将蒜片...
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珊瑚雪花鸡
〖主料〗：鸡脯肉200克，红萝卜500克，绿色菜叶1020克。 〖辅料〗：鸡蛋2克，干豆粉40克，姜、长葱节、清汤适量。 〖调料/腌料〗：精盐10克，料酒25克，味精2克，胡椒面1克，化猪油50克，水...
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雪花稣做法
基本要素：棉花糖、黄油、奶粉、饼干、坚果、果仁。 首先一定要用不粘锅来操作！要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度！小火融化黄油。 融化期间准备饼干，稍掰碎，不要太碎。彻底全部融化后，将火停掉，像...
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雪花牛肉薄片的做法
主料：牛后腿臀肉8两（约300克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。 配料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。...
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怎样做雪花酥的做法
食材：棉花糖150克、小饼干180克、奶粉45克、葡萄干50克、坚果60克、黄油40克小火把黄油放入锅中。黄油融化。放入棉花糖快速翻炒制融化。棉花糖融化放入奶粉，继续翻炒制二者融为一体。放入饼干、坚果...