怎样用油豆皮做豆皮卷
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怎样用油豆皮做豆皮卷
油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分待用。木耳提前泡发2个小时，去老根洗净待用。肉馅加入切碎的姜末，葱末，洋葱末。加入蚝油，生抽，五香粉等调料拌匀。加入切碎的木耳碎和韭菜末。再次搅拌均匀，馅料就做好了。...
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豆皮卷金针菇做法
食材：金针菇适量、干豆腐皮适量、食用油适量、辣酱适量、竹签适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量。 准备食材，金针菇去跟。捎带准备韭菜切段也可以做点韭菜卷吃。 干豆腐皮切成小块，几根竹签备用。 干豆腐皮...
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豆皮怎样做春卷
梅条肉切粗丝，用所有调料腌拌15分钟。豆皮切成小正方形，韭菜洗净且寸段，少许面粉调成面浆。炒锅到油滑炒肉丝，变色后捞出备用。取一张豆皮放上肉丝，再放上一些韭菜。轻轻卷起，接口的地方抹上一些面浆，把接口...
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豆皮小白菜卷的做法
材料：小白菜，豆皮，韭菜。 调料：盐、葱末，姜末，鸡粉。 小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。 豆皮切成巴掌大小的方块。 把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，姜末爆香...
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香烤豆皮卷的做法
食材：豆皮1张、烤肉酱2勺、蚝油1勺、红油1勺、孜然粉少许。 豆皮先放入开水中汆烫一下。 捞出沥干水分后，再用厨房纸巾吸干水分。 取一小碗加入烤肉酱、加入一勺红油、加入一勺蚝油、搅拌均匀。 用刷子均匀...
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豆皮卷金针菇
金针菇上锅蒸2分钟，豆腐皮切成方块状，香菜切段，用豆腐皮把金针菇和香菜一个个的卷起来，用牙串好。上锅煎至两面微黄，盛出摆盘，另起锅加入豆瓣酱，耗油和少量的水，加少许水淀粉勾芡，淋在煎好的菜品上，最后撒...
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浓香豆皮卷的家常做法
食材：豆腐皮184克、色拉油适量、冰糖2小勺、生抽10毫升、老抽15毫升、蚝油5毫升、糖浆半小勺、香料适量油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好。平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火。锅中倒入...
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豆皮卷肠的制作方法
主料：豆皮1张、肉馅适量、小葱2颗、香菜1颗、胡萝卜1/2个。辅料：淀粉80克、鸡精适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、醋1毫升、十三香适量、胡椒粉适量、油5毫升、料酒适量、糖适量。市场绞好的肉馅。香菜...
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香卤豆皮卷怎么做
材料：豆腐皮（千张）2张，料酒，酱油，糖，卤料一包。准备两张豆腐皮洗一洗其中一张撕成大片摆在中间（这样做是为了切面有不规则的花纹。好看）左右两边折起。卷起来。用棉线扎一下。放在小锅内，加入水，料酒，酱...
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豆皮卷酸菜粉肉怎么做
准备猪肉500g、姜10g、葱10g。把猪肉放在绞肉机中绞成馅。把馅放入碗中调味。加入姜末、葱末、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。将拌好的肉馅平铺在豆皮上用勺子抹匀。将豆皮卷起，卷成条状。放在...
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金针菇豆皮卷家常做法
先把金针锅清洗干净，然后将根部切除掉，下来再将金针菇拆散。然后准备一个干净的碗，开始调料汁加入两勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，淀粉少许的五香粉再加入半碗水，然后搅拌均匀备用。买回来的豆皮用清水冲洗...
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香菜豆皮卷如何做
豆腐皮洗净，剪成大约10厘米宽的条状。香菜洗净，折成比豆腐皮的宽度略长的样子，卷在里面。用牙签在收口处固定，依次卷好。放进油锅里边儿炸。表面有点微黄起泡即可捞出沥油。撒上盐、孜然粉和辣椒面儿，即可 。...
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豆皮制作方法
选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反...
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如何制作好吃的香菜金针菇豆皮卷
食材：豆皮1块（约200克），金针菇约200克，香菜约200克，食用油适量，烧烤料适量，牙签。我们将豆皮切成合适的小片，再将香菜和金针菇切成比小块豆皮更长一点点的长度。然后香菜和金针菇用豆皮包起来，然...
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豆皮怎么做好吃
豆腐皮原图切粗丝红椒和黄瓜洗净切丝坐锅烧热下少量的油、放千张下去中小火翻炒2分钟放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟加适量的盐小半碗清水适量的生抽，适量的蚝油。然后稍微炒几下至水分快要吸收，撒点鸡精。水分炒...
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豆皮怎么做素肠
锅中加水，放入大料、桂皮、香叶、陈皮烧开。再加入盐、糖、味精、鸡精调味。下入干豆腐，小火煮10分钟左右。再下入适量小苏打粉，小火煮1~2分钟。注意不能过火。取出干豆腐，用纱布将其捲成卷，再用细绳缠紧，...
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豆皮炒蒜苗方法
主料：200g豆皮、400g蒜苗、50g木耳。 配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量耗油。 豆皮木耳泡发。 蒜苗切段，将叶子和杆分开。 豆皮切段，木耳撕小朵。 葱姜肉切好。 热锅凉油，加入肉煸炒...
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炒豆皮的做法大全家常
将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用，香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水。下豆腐皮，香菇汤炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡...
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如何做豆皮炒西芹
西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状；红甜椒去籽洗净切条状；豆皮洗净切条，备用。将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后，沥干水份备用。热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆...
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豆皮酿肉丸如何做
肉馅，豆皮，青椒丁、胡萝卜丁，切碎的山药、香菇，生抽，猪油，料酒， 白胡椒粉，蚝油，葱姜末，糖、盐，鲍鱼汁，鸡蛋，鸡粉。先准备馅料，六肥四瘦馅料，放一个鸡蛋，加入料酒，盐，生抽，胡椒粉，鸡粉，麻油和少...