拔丝双薯怎么做
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拔丝双薯怎么做
准备材料：红薯200克，紫薯200克，白糖和白芝麻适量。红薯和紫薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。锅中注油，烧热，加入切好的薯块。炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖。小火，...
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双薯焖饭怎么做
首先把米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，一般浸泡15-30分钟。土豆削皮切块，泡在清水中，萝卜切块，炒锅里放入适量的油。姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香。放入土豆、萝卜、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀。将...
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炸双薯怎么做
主料：土豆80g、紫薯70g。 辅料：油适量。 紫薯去皮切条。 土豆去皮切条。 先炸土豆条。 炸至金黄浮上油面，即可。 捞出控油。 再炸紫薯条。 炸至紫薯条缩小，浮上油面即可。 捞出控油。 将炸好的土...
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双薯汤圆怎么做
食材：红薯1个200克左右、紫薯2个200克左右、糯米粉200克。将红薯洗净去皮切块蒸熟，倒掉汤汁(喝掉)备用；带上一次性手套将红薯捏碎，搓成每个20克左右的小球入冰箱冷冻室冻1个小时；将紫薯洗净去皮...
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美味双薯汇怎么做
主料：黄油100克、食盐2克、白糖2大勺、清水50克、低筋面粉200克。辅料：炼乳4勺、黄油40克、清水适量、紫薯300克、红薯400克。红薯和紫薯提前去皮洗净，再蒸熟压成泥备用 。黄油切小块软化。打...
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香菇鸡翅焖双薯怎么做
材料:鸡翅12个，香菇10个，马铃薯2个，红薯3个，姜4片，鸡翅腌料：料酒2小勺，淀粉2小勺，蚝油2大勺，酱油1小勺，盐2小勺。鸡翅洗净斩块，加料酒、淀粉腌制十分钟备用。香菇提前泡发，去蒂切块；马铃薯...
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拔丝番茄怎么做
食材：番茄 500克、芝麻20克、松子仁20克、 鸡蛋清40克、小麦面粉20克、白砂糖20克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克。番茄洗净，去蒂、籽，剥去皮，切成桔子瓣状，控净水分。蛋清、淀粉、面粉调成糊...
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拔丝山芋如何做
芋头600克、醋半勺、绵白糖65克、植物油适量。做法：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸。务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表...
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怎么做拔丝土豆
主料：土豆200g，白糖300g，油，白芝麻，淀粉。准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。锅里少倒一点油，放入白...
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红薯怎么做拔丝
食材：心红薯250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。锅置旺火上，菜油烧至六成...
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怎么做拔丝苹果
准备苹果一个，花生油适量，面粉适量，白糖50克，水15克，淀粉适量，白芝麻适量。苹果去皮切块。苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。玉米淀粉加等量的面粉，加一点点水，调成稠糊。苹果裹糊下入油锅炸。苹果炸至外壳变硬...
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家常拔丝地瓜怎么做
红薯两个、糖100克、淀粉少许，植物油200毫升、白芝麻3克。做法：地瓜洗净去皮，切成滚刀块，均匀的裹上一层淀粉。锅内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。锅刷净加清水、...
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红薯拔丝怎么做
首先洗净的红薯刮皮，切断备用。起锅烧油，油烧七分热时放入切好的红薯块，中火炸大概五分钟左右，捞出备用。再次倒入炸好的红薯块，开大火一分钟后捞出，把锅里多余的油捞出。放一把冰糖，不停的翻炒搅拌，直到冰糖...
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拔丝芋头怎么做
作者：切萝卜的用料芋头 1000g糖 100g油 生粉（淀粉） 做法步骤1、先将芋头切块然后简单冲洗（芋头尽量切均衡，不然生熟可能也会不均衡）2、把芋头放锅里煮到6成熟左右在捞出来，如果你家有生粉可以...
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怎么制作拔丝苹果
食材：苹果一个、花生油适量、面粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、淀粉适量、白芝麻适量。分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。苹果洗净去皮，切成小块。苹果均匀拍上一层面粉。放入蛋清...
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拔丝红薯怎么做法
将红薯洗净后去皮，切成滚刀块，锅中水开后倒入地瓜块，盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分，加入三勺玉米淀粉翻拌均匀，使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。锅中多倒一些油，烧至七成热，放入地瓜块，翻动几下，...
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拔丝红枣怎么做
土豆淀粉150g 白糖80g清水80g。红枣洗干净，抓洗两分钟，去除红枣的杂质。将红枣对半剖开去核去茎，放入小碗中备用。加入90g土豆淀粉至装了红枣的小碗内抓匀，静置三分钟。加入剩下的淀粉再抓一次防止...
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拔丝地瓜芋头怎么做
食材：香芋160克，地瓜150克，白砂糖120克，油200克。首先我们来准备食材：地瓜和芋头均去皮切成长条或滚刀块，在流水下冲洗干净，沥干水份备用。准备120克白砂糖。将锅烧热倒油，油量以能没过食材为...
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拔丝怎么做
把苹果洗净，削皮，切成块状装至盘中。取出淀粉，均匀撒至苹果块表面，全部覆盖。将油倒入锅中，熬至青烟冒出。将淀粉苹果块倒入锅中，翻滚，炸至金黄，捞起装盘。关火，将锅中的油倒入油碗，剩下少许油留在锅中，起...
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拔丝怎么熬
食材：红薯400克，白糖100克。首先把我们准备好的红薯清洗干净，接着去除外皮，切成大小均匀的块状放在盘子里，接着在盘子上面撒上适量的生粉，搅拌均匀，一定要让每一块红薯都能够均匀的裹上生粉，这样在炸红...