炒羊杂怎么做好吃
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炒羊杂怎么做好吃
主料:羊杂300克、青椒半个、红椒半个、食用油适量。 调料:料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺。 煮熟的羊杂。先过开水焯烫一遍,水开后2分钟就好,捞出来控干水分...
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羊下水怎么做好吃
原料:熟羊杂300克、泡辣椒、小青椒、泡姜、野山椒、大蒜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、味精、鸡精、精炼油、醪糟汁、麻油各适量。 熟羊杂经刀工处理,切成片;泡辣椒去籽及蒂,一半剁细,一半切成段...
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羊杂怎么炒好吃
材料:羊杂、辣椒段、花椒、辣椒、圆葱。把羊杂过开水焯烫一遍,水开后两分钟就好,捞出来控干水分。青椒红椒洗净,去掉籽,切成小块备用,大葱切成小段,老姜切成片,葱姜可以切大一点,喜欢吃葱姜的可以切的细碎一...
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炒羊杂的家常做法
食材:羊杂400g、青蒜100g、香菜50g、菜油50毫升、火锅底料1小块、盐1勺、黑胡椒粉1勺。 羊杂大片的切成细丝后清洗干净,再控掉水分备用。 青蒜理好清洗干净,香菜理好清洗干净。 青蒜斜切成小段...
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辣炒羊杂的神仙做法
主料:羊杂适量。 辅料:干辣椒适量、葱适量。 调料:味精适量、生抽适量、水淀粉适量。 羊杂切成均匀的片条。 热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。 加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅。...
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羊杂怎么炖好吃
先处理原料:把外面买来的生杂碎(肝、肺、肠、肚等)用开水烫两遍,揉搓一下,再用凉水洗一遍!然后切短丝!有些从市场买来时就是切好的,洗干净备用就可以了!土豆切筷子粗细的小条,肥肠切小节,姜切6大片,葱切...
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羊杂要怎么做
首先处理原料:把外面买来的生杂碎(肝、肺、肠、肚等)用开水烫两遍,揉搓一下,再用凉水洗一遍!然后切短丝!有些从市场买来时就是切好的,洗干净备用就可以了!土豆切筷子粗细的小条,肥肠切小节,姜切6大片,葱...
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买的熟羊杂怎么做好吃
羊杂适量,香菜适量, 葱适量,姜片2片,料酒适量,精盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,辣椒油适量。羊杂洗净装盘备用。将葱切段,姜切片。再切些葱花,香菜末备用。锅内倒入适量清水,放入羊杂,葱段和姜片,再倒...
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炒羊杂
准备材料:羊杂150克,洋葱10克,尖椒10克,朝天椒2克,花椒2克,大料2克,葱6克,姜4克,蒜6克,蚝油8克。 首先锅里面加油,加热之后放入花椒、大料爆香。 然后将羊杂倒入锅中大火翻炒三分钟左右。...
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怎么做羊杂汤好吃
把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。先用凉水洗净肚子内的赃物,再用开水烫肚子,趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆,把水肚洗干净,再把花肚洗净,最后把细肚也洗干净。把羊头用夹子夹住,慢...
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红烧羊杂怎么做好吃
主料:羊杂300克、青椒半个、红椒半个、食用油适量。 调料:料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺。 先准备好制作爆炒羊杂,所需要的食材,我是买的煮熟的羊杂。先过开...
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羊杂蘸水怎么做好吃
准备葱,薄荷,香椿,潦草,蒜,姜,蒜不要蒜泥,用刀把蒜剁碎,待用。姜用刀背拍碎,然后切碎待用。把葱,薄荷,香椿,潦草剁碎。剁碎香菜后加入蒜,姜一起剁碎,越碎越好。把佐料倒入碗里,放入盐,花椒面,干辣椒...
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羊杂面怎么烧好吃
羊头1个、羊肺1付、羊肚1付、面粉400克、煮肉料1份、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量。做法:面粉中加200克水和3克盐和成光滑的面团,盖上屉布饧1小时左右.分剂后继续饧15分钟,然后擀成面皮,表面涂抹...
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辣炒羊杂如何做
羊杂先提前煮熟,煮熟后切片。选择超辣的尖椒 干辣椒和小米辣。 洋葱切条备用。 锅中放油,先放豆瓣酱炒出红油,再放小米辣干辣椒爆香。 倒入羊杂一起翻炒。 羊杂翻炒至裹满红油倒入圆葱和尖椒继续翻炒。 加生...
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熟羊杂怎么做好吃
可以做爆炒羊杂。准备食材:熟羊杂、干辣椒、十三香、葱丝、姜丝、蒜片、生抽、料酒、花椒、香菜、盐。熟羊杂放入凉水中,依次放入少许盐、醋、面粉浸泡后用水冲洗干净备用。切好辣椒丝、姜丝、葱丝、蒜片、香菜。中...
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羊杂碎怎么做好吃
食材:羊头,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊肠。把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。先用凉水洗净肚子内的赃物,再用开水烫肚子,趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆,把水肚洗干净,再把花肚洗净...
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怎么做羊杂汤才好吃
原料:羊肚1只(约1200克),羊肺200克,羊肝1000克,葱头500克,大米饭200克,鸡蛋250克,生菜叶500克,牛奶750克。调料:猪油150克,精盐、胡椒粉、红酒适量。烹饪方法:将羊肚洗净...
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羊杂怎么做好吃
首先准备食材,胡椒粉10g,油10ml,盐20g,生抽15ml,羊杂200g,辣椒20g,青椒50g。然后羊杂洗净,青椒切丝。最后锅中倒油,放入辣椒爆香,倒入羊杂,加盐,胡椒粉,生抽,青椒,翻炒均匀,...
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羊杂汤怎么做好吃
食材:羊肉适量,萝卜1根,木耳适量,生姜1块,蒜苗1根,大葱2根,粉丝适量,料酒适量,花椒适量,味精适量,胡椒粉适量,羊肉切成块状。萝卜切成块状。生姜切成片状。蒜苗切成段状。 锅中放水,水开后放入羊肉...
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东北羊杂做法
先将所有生羊杂冲洗干净,放入大锅中用热水汆烫;煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上,要用冷水不断冲洗干净。将清洗好的羊杂放入大锅中,倒入的清水没过羊杂10厘米,加入花椒、鲜姜和盐,中火煮开;煮开后调成中...