香菇炒杂菜如何做
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香菇炒杂菜如何做
用料：干香菇50克，杂菜400克，蒜片少许，盐5克，几粒少许，生抽5克。 干香菇发好切条。 锅里放油煸炒香菇，使香菇金黄炒出香味。 倒入杂菜翻炒，生抽，加盐，鸡精出锅即可。...
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炒杂菜如何做
胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。鸡蛋加少许盐黄酒打散，入锅摊成蛋饼，取出切成丝。红薯细粉提前泡软，入锅煮熟后取出冲凉，拌入少许香油（防粘）备用。油锅中下蒜末葱末炒香，入胡萝卜...
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鸡杂炒杂菜如何做
鸡杂一付、青椒一棵、杏鲍茹一棵、木耳一小抓、西红柿一个、姜三片、盐少许、生抽少许、蚝油一小勺、料酒半勺、生粉少许。做法：除了鸡杂，所有的食材都切成小块。青椒去除辣椒仔。锅烧热油放姜炒出味，倒入鸡杂翻炒...
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炒杂菜的家常做法
主料：杂菜350g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。锅内放适量油，烧热。放入杂菜。大火均匀的翻炒。中途先放入盐巴，翻炒。然后再下入味精。均匀的翻炒，熟即可。...
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扇贝炒杂菜做法窍门
扇贝卸肉，将扇贝肉洗净。 洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。 荷兰豆洗净，用沸水汆一下捞起备用。 冬笋和胡萝卜切片，锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片，拌勻后加水盖盖烧煮，煮开后捞出备用。 烧...
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扇贝炒杂菜怎么做
扇贝卸肉，将扇贝肉洗净。洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。荷兰豆洗净，用沸水汆一下捞起备用。冬笋和胡萝卜切片，锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片，拌勻后加水盖盖烧煮，煮开后捞出备用。烧热的锅中...
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鸡蛋炒杂菜窍门
将粉丝用热水泡软，然后剪短，过凉水备用，将韭菜切成段。起锅烧油，油热后将蛋液放入锅中，翻炒至凝固成型，然后捞出。再次起锅烧油，将花椒放入锅中，翻炒均匀。然后将胡萝卜放入锅中，翻炒至变软。再将粉丝，鸡蛋...
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什锦炒杂菜怎么做
材料：豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜一小结、白菜3-4片叶子、黑木耳适量、盐适量。将白菜洗净切丝，木耳泡发撕片，胡萝卜洗净切丁。热锅凉油，烧到6-7成放胡萝卜煸炒，然后放豌豆，白菜，木耳，玉米，加盐，翻...
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煎饼卷炒杂菜怎么做
将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉。起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面...
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正宗炒杂菜做法
准备工作：胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝；调料汁：4勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许温水；红薯粉条用温水泡软后，沸水里煮8分钟，过凉水后沥干；牛肉切丝，放些料酒和盐腌制10分钟；每一样食材都单独炒熟，（...
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腌菜花子炒杂菜
材料：腌菜、胡萝卜、豆腐果、黄豆芽。腌菜买回来，切粗条。泡水。去掉多余的盐分。蔬菜都切成差不多的粗条 豆腐果可以先用开水烫一下，去掉表面多余的油分。起油锅，煸香姜片。先下胡萝卜和豆芽煸炒。炒软后，下腌...
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快炒杂蔬如何做
油豆腐250克，娃娃菜1/2颗，西红柿2-3个，鸡蛋1个，土猪肉200克，姜蒜，生抽，郫县豆瓣适量，白胡椒粉。猪肉切片，把郫县豆瓣切碎，倒入肉片，加入适量生抽、白胡椒粉、白糖拌匀。一个鸡蛋的蛋清倒入肉...
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杂菜如何做沙拉
材料：莴苣，甜菜头，樱桃萝卜，法兰克福香肠，洋葱，法式沙拉汁。橄榄油，柠檬汁，白糖1汤勺，芥未粉1茶勺，盐半茶勺，红椒粉3/4茶勺，胡椒粉3/4茶勺，蒜半头。大蒜瓣剥好，压成细碎的蒜茸。将所有材料放入...
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鲜炒杂蔬如何做
把所有蔬菜洗干净，切片。 锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒，再倒入卷心菜。 木耳一同焯水约20秒，马上捞出备用。 锅里热油，倒入所有青菜，还有红辣椒圈，翻炒15秒，放盐，醋几滴...
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炒杂蘑如何做
食材：香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、猪肉50克、肉丸适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制10分钟左右。用筷子多搅拌几下，使肉更加顺滑。把海鲜菇的根...
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黄瓜炒杂菇做法窍门
食材：黄瓜200克，香菇80克，口蘑80克，平菇80克，青红椒60克，蒜30克，盐10克，酱油15克，白糖5克。平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。黄瓜切滚刀块，用盐拌匀腌5分钟备用，青红椒切块，蒜切...
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如何做杂菜炒肉
腐竹1根、姜适量、香菇5朵、生抽适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、五花肉400克。杂菜炒肉的做法：腐竹干木耳用温水泡发，泡发好后，木耳撕成小朵，香菇洗净切两半。小青菜洗净，切段。五花肉洗净，切成薄片。...
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杂菜拌鸡胸肉的家常做法
鸡胸肉撕去鸡皮，烫熟后用冷水激凉后，撕成小块。黑木耳发开切丝烫熟，粉丝泡开，黄瓜，蛋皮，胡萝卜分别切丝，莲藕也切片烫熟，待用。所有材料滤掉多余水分，放在一个容器里，加香醋，稍许蒜蓉，一勺豆瓣酱，2勺芝...
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龙利鱼黄油杂菜土豆泥
食材：白洋葱半个，龙利鱼柳一条，大虾按人数，胡萝卜半根，土豆1个，高度白酒适量，橄榄油适量。洋葱切碎。胡萝卜擦细丝。土豆切块蒸透凉水45分钟左右。倒入少许橄榄油。炒洋葱碎，加入一粒黄油。放入少许盐。加...
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杂菜粥如何做
鸡胸剁成鸡茸，胡萝卜也剁碎，娃娃菜剁碎。大米提前浸泡。水烧开后加入大米煮开后转小火，米煮开花后，加入鸡茸胡萝卜。加入娃娃菜，煮至粘稠后加入蛋液，加盐调味。熬粥十分钟后加入鸡脯肉丁，再五分钟加入山药（山...