泡椒兔的做法

2024-07-05 19:08:54

泡椒兔的做法

食材：兔肉半只、酸萝卜50克、酸生姜1块、泡椒30克、泡小尖椒一小瓶、莴笋头1个、盐10克、花椒10克、淀粉10克、蛋清20克、白糖10克、醋15克。首先我们先把准备好的半只兔子，剁成小块，再洗干净...
双椒兔的做法

兔肉切成丁，洗净沥干。兔肉放盐、料酒、淀粉腌制十分钟。准备配菜：姜切片，蒜切片，小尖椒、青椒切成小段，花椒十几颗，干辣椒切成小段。小葱切成葱段备用。锅里加适量（稍宽）水，烧开后关火，把腌制好的兔肉放入...
鲜椒兔的做法

兔肉洗净、斩块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放置15-20分钟，时间越长，味道也更佳。在腌制兔肉的过程中，准备好湖南椒、小米辣节，姜丝、蒜瓣、小葱段。锅中加油，烧热至六七层，加入兔肉，炸致...
鲜椒兔的正宗做法四川

食材：新鲜兔肉一斤、青色二荆条200克、红色二荆条100克、仔姜150克、鸡蛋1颗、淀粉一小把、食用盐2勺、生抽1勺、料酒1勺、花椒适量、葱花一小把、味精1勺。兔肉切成小丁，跟小指母节差不多大就行了，...
仔姜双椒兔的做法

食材：兔子半只、仔姜2小块、泡姜2小块、尖椒、红辣椒、野山椒、红泡椒1个、青花椒一小把、泡萝卜1块、橘皮、蒜3瓣、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡蛋清1个、豆瓣酱1勺。兔子剁成小块，没法就...
泡椒兔丁的做法

材料：兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。兔丁洗干净以后让它安静会儿，冒出很多血水以后倒掉，黄瓜去皮去瓤切成小条，用盐腌一下，配...
泡椒兔丁的做法

材料：兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。兔丁洗干净以后让它安静会儿，冒出很多血水以后倒掉，黄瓜去皮去瓤切成小条，用盐腌一下，配...
泡椒兔丁怎么做

材料：兔肉200克、泡椒100克、豆瓣酱30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、小苏打1克、白糖3克、酱油4克、醋3克、淀粉30克、鸡精1克、麻油5克、油60克。将兔...
双椒兔丁的做法

食材：兔子500克、洋葱1个、姜1坨、蒜1头、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1茶匙、小苏打1克。用生抽、料酒、白糖、鸡精和生粉调个碗汁备用。兔丁里放小苏...
鲜椒兔丁怎么做

主料：兔肉。调料：糖色、香油、盐、料酒。辅料：姜、葱。将兔肉斩成小块，用姜葱盐料酒码味，然后将锅内烧热油，下入兔肉炸，兔肉炸成棕红色的时候捞出来。炒干花椒，干辣椒，然后加入炸好的兔肉，加入糖色，调味料...
双椒兔丁怎么做

用料：兔肉、料酒、姜、老抽、盐、淀粉、胡椒粉、蒜、八角、桂皮、香叶、山萘、葱、青花椒、青、红小米辣。兔肉洗净剔骨去筋膜切成拇指盖大的肉丁，用料酒、姜片、胡椒粉、老抽、淀粉腌制备用。热油依次放入姜、...
烤兔的做法及配方

准备兔肉，葱姜，盐，糖，鸡粉，五香粉，花椒，孜然。把兔肉筋膜去掉，洗净，把小刀把兔肉划开。腌制：用葱姜，盐，糖，鸡粉，五香粉，花椒，孜然，制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少，...
水煮兔的做法

准备好食材：兔肉、木耳、青笋。兔肉斩小块，木耳温水发泡，青笋切长条。泡小米辣切小段，姜蒜排碎，干辣椒、八角、山奈、花椒、香叶、树皮等香料和豆瓣酱装到碗里备用。淀粉加水，将水淀粉与兔肉拌匀腌制一会，喜欢...
姜丝兔的做法

准备材料：兔腿 2只、仔姜 1板、菜籽油 2茶匙、芝麻油 2茶匙、料酒 4茶匙、胡椒 4粒、小葱 4根、老姜 1块、盐少许、麻辣凉拌佐料 1袋。第一步将兔腿洗干净，放入冷水，放姜、料酒烧沸淖水。然后...
白砍兔的做法

原料：白条兔一只约1250克，生菜丝100克，白卤水3千克。调料：南乳汁15克，芝麻酱20克，花生酱10克，红油15克，白糖3克，蒜泥15克，清汤25克，鸡精5克，味精3克，花椒面1克，醋15克，调匀...
烧烤兔的家常做法

材料：兔1000g，油适量，盐适量，花椒粉适量，孜然粉适量，红椒粉适量，味精适量，姜汁适量，豆办酱适量。用盐，花椒，姜汁，味精，豆办腌制，2小时。放入铺好锡纸的烤盘。油中加孜然粉，红椒粉，花椒粉，味精...
四川水煮兔的做法

首先我们先把食材都准备好，放入碗里备用，淀粉里面要加适量的水，要把兔肉腌制好备用。接着我们给锅里放入食用油，油热后我们把豆瓣酱倒入锅里，翻炒均匀后，倒入姜蒜、泡小米辣、香料，进行炒香。炒香后，给锅里加...
资中好吃兔的做法

用料：鲜兔1只（约2斤多点）、木耳，芹菜适量、青辣椒1斤、青花椒半斤、窝笋1条、泡椒，泡姜适量、仔姜，小米辣适量、老姜，大蒜适量、菜仔油1斤。先将兔子切丁，放水里漂半小时，中途换一次水，去除兔子的血...
干煸兔的正宗做法四川

原料：活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔...
冷锅兔的正宗做法

材料：兔肉半只，嫩姜300g，小米辣100g，泡椒、泡姜5个，豆芽200g，大葱1根，菜籽油半斤，八角、桂皮、豆蔻、豆瓣、胡椒粉、香叶、茴香籽、姜蒜、花椒适量。兔肉切丁，不能太大，大了不易入味，加入胡...