河捞面怎么和面就不断
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河捞面怎么和面就不断
莜面中倒入开水。边倒开水边搅成块状。和成一个稍软的面团，晾凉，醒发15分钟。揪两块小面团放在手。如果家里有饸饹模具，可以匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。如果没有，就用手...
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芥末鸡丝麻酱荞麦河捞面的做法
食材：荞麦粉30，小麦粉（中筋面粉）70克，温水50克，食盐1/4茶匙，鸡胸肉80克，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，生姜1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陈醋1汤匙，芝麻酱2汤匙，芥末适量，芝麻香油1汤匙...
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荞面怎么和面不断条
第一：准备荞麦面若干，里面加入少量碱面，打入1个鸡蛋。加少量温水，活成软硬合适的面团，饧20分钟。如果做手擀面条，面还要和得硬点。锅中烧开水，用饸饹面机压饸饹，水三开后捞出过凉水。我做的是凉拌饸饹面，...
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手擀荞麦面不断的方法
材料：荞麦面，碱面，鸡蛋。准备荞麦面若干，里面加入少量碱面，打入1个鸡蛋。加少量温水，活成软硬合适的面团，饧20分钟。如果做手擀面条，面还要和得硬点。锅中烧开水，用饸饹面机压饸饹，水三开后捞出过凉水捞...
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荞面河捞怎么揉面
将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。切成细面条。将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊...
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水晶饺怎么和面窍门
材料：玉米淀粉30克，开水130毫升左右。水晶饺子皮的做法，其实很简单，主要食用澄粉和玉米淀粉，然后用开水烫熟。比例是澄粉100克：玉米淀粉30克，开水130毫升左右。把澄粉和玉米淀粉放入盆里，然后倒...
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捞面怎么做
把蒜苔、西红柿洗净切好，葱切葱花，大蒜拍碎，用醋和食用盐调汁备用，鸡蛋搅散。砂锅里倒入油烧至八成熟，打入鸡蛋炒好盛出，锅里倒入油烧至八成熟，倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。倒入鸡蛋搅散出锅，开水之后...
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怎么做饸捞面
按照配方称量面粉，称量増筋剂，把称量好増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。把食盐溶解在水中，和面加点食盐，有利于面筋的形成。加水和面，和成光滑的面团。把和好的面团放置醒发30分钟。机器和面的醒面时间一...
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怎么做番茄浓汤捞面
用料：西红柿2个，鸡蛋3个，面条,蒜，葱，蕃茄酱，生抽，老抽，盐，鸡精，淀粉。 香油蒜切片，葱切末，西红柿切块，鸡蛋打散。热锅热油，加蒜片爆香后加西红柿炒软，加蕃茄酱两勺、生抽两勺、老抽半勺、盐、鸡精...
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热干捞面怎么做
面条400克，鸡脯肉1块，绿豆芽100克，黄瓜150克，耗油35毫升，生抽20毫升，香辣酱1勺，葱5克，料酒10毫升，姜5克，糖2克。鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。黄瓜洗净切丝备用。绿豆芽烫熟捞...
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蒜苗捞面怎么做
主料：蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量；蒜苗择洗干净，一定要多洗几遍，蒜苗容易藏土。两颗鸡蛋打散。另一个灶眼上放上汤锅，烧水准备下面条。炒锅倒入适量的食用油。油烧...
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扇贝捞面怎么做
将新鲜的扇贝洗净后用热水焯烫一下，这样很容易将扇贝肉从壳中取出来，取出后将不可食用的黑色部位去除，然后洗净，鸡蛋煮熟后对半切开，黄瓜去皮，面条是自己用压面机压出来的，大蒜剥好，要适当多一些； 将黄瓜擦...
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鸡蛋捞面做法和配方
主料：面条1斤、鸡蛋6个、黄瓜1根。 辅料：小葱2根、蒜瓣3个、芝麻酱2勺、盐2勺、食用油2勺。 坐一锅水，烧水的同时，黄瓜洗干净切丝，小葱切段，蒜瓣剥好，芝麻酱用开水化开，不然太稠。这样可以节省时间...
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鸡蛋黄瓜捞面怎么做
黄瓜洗干净切丝，小葱切段，蒜瓣剥好，芝麻酱用开水化开，不然太稠。这样可以节省时间。 炒锅内放入食用油，开火，鸡蛋内加入一半食盐，用筷子打散，快速挑起来打，起泡，这样煎出来的鸡蛋好吃。 蒜臼里蒜瓣和盐，...
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什锦捞面线做法步骤
一锅水烧开（面线一般都挺咸的，多放点水捞）放入捏碎的面线，水再滚一分钟左右捞起来。如果有两个地方可以同时煮，在烧水的同时就可以一起做。把肉和菜都切末，鸡蛋煎一下捣碎盛起来，锅放点油把肉末低温煸到变色，...
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麻辣小青龙捞面怎么做
食材：小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。 小青龙洗净控水。 葱姜蒜切片备用。 锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。 放龙虾煎...
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捞面的做法
准备食材：面条、肉馅、青菜、葱姜，将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中，然后将青菜择好洗干净，将葱、姜剥好，洗好，切成葱花和姜碎。将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸...
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腊肉捞面怎么做
准备食材：面条、肉馅、青菜、葱姜，将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中，然后将青菜择好洗干净，将葱、姜剥好，洗好，切成葱花和姜碎。将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸...
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怎么做肉酱捞面
材料：猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。五花肉切丁，铁锅烧热加少量水，加少许盐、酱油、白糖，煸炒红烧肉丁；另取锅加水烧开后下面条，面条煮熟捞起盛入碗中；在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁，撒上葱花(或荷兰...
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怎么做鸡蛋捞面
番茄洗干净切成片。豆角摘洗干净，切成段，用盐水浸泡15分钟。鸡蛋打散。炒锅烧热，倒入适量的食用油。倒入鸡蛋。翻炒均匀之后，加一碗热水。豆角炒熟之后放入一勺鸡精，关火待用。捞出炒好的鸡蛋，炒锅内留有底油...