拌海蜇头
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拌海蜇头
食材准备：海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味。用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉。把醋、香油、味精对在碗里成调料。把黄瓜丝先放...
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桔梗拌海蜇怎么做
食材：桔梗（鲜品）100克，香油25克。辅料：葱10克，海蜇400克，味精3克。调料：盐3克，醋，桔梗。将桔梗洗净，切成4厘米长的丝；海蜇用沸水氽透，切4厘米长的丝；葱切丝。将桔梗、海蜇放入盆内，加入...
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海蜇拌白菜怎么做
主料：白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。辅料：蒜泥适量、醋适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量。海蜇皮提前用清水浸泡2-3小时后，洗净切成条。海蜇条用热水烫一烫。香菜洗净切段用开水烫一下后沥干水分。...
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豆腐拌海蜇做法步骤
主料：鱼豆腐3块、即食海蜇1袋；配料 辣椒油适量、香菜适量、花椒油适量。耗时：准备时间10分钟内；制作时间10-20分钟。鱼豆腐拌海蜇做法：鱼豆腐煮熟切条；香菜洗净切段；海蜇用袋内自带的调料包调味；把...
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香香拌海蜇的做法
主料：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉 ，捞起挤干水份备用。小菜心切开烫熟备用。把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀，摆在小...
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心里美拌海蜇
主料：200g心里美萝卜，150g现成海蜇，适量香油，适量盐，适量糖，适量米醋，适量熟芝麻，适量鸡精。准备的材料。心里美萝卜洗净去皮切片，心里美萝卜用盐腌制一会挤去水。海蜇用冷开水冲一下沥干水，心里美...
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红心萝卜拌海蜇的家常做法
海蜇清水侵泡4小时。萝卜洗净切丝。萝卜丝放盐用手抓出水份，萝卜丝变软。挤去多余水分，放盘。海蜇泡好后切丝，将萝卜丝、海蜇丝放入盘中。调入香醋、生抽、糖、鸡精、香油拌匀，最后撒上青蒜末。...
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海蜇拌面的做法
烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。盛入大碗里备用。把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。然后倒入装荞麦面的碗里。再把现成买回来的海蜇加入（海蜇已经调好味道）。淋上少许芝麻油，搅拌均匀。最后撒上葱花即可食用...
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拌海蜇皮怎么吃
主料：海蜇皮200g，蒜1瓣，小米椒1个。辅料：盐5克，醋4勺，糖、酱油各3勺，辣油6勺，芝麻油1勺。做法：先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时，然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干；接着把蒜剁碎，与酱油、...
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海蜇皮拌鸭条
主料：香瓜1个、海蜇皮2张、大蒜10克、姜30克、烧鸭肉80克，红辣椒、葱各1根，芝麻1大匙。调料：A料：醋、糖、香油各1大匙 淡色酱油、烧鸭汁各2大匙 盐1/2大匙。B料：米酒1大匙。烧鸭肉去骨；香...
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白菜帮拌海蜇怎么做好吃
材料：海蜇皮300克、大白菜帮200克、香菜20克、大蒜适量、胡萝卜30克。海蜇皮清洗干净后，切成丝；用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾；浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用8...
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芥末海蜇拌白菜心的做法
主料：海蜇丝150克、白菜心100克、红椒50克、黄椒50克配料：大蒜2瓣、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、芥末油1茶匙、香油1茶匙、老陈醋1汤匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。海蜇丝洗净。海蜇丝用清水浸...
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海蜇怎么做入味
原料：海蜇皮250克，木耳干50克，大葱、大蒜、酱油、醋、味精、香油各适量。 海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。葱切花，大蒜去皮捣成蒜泥。将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜...
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海蜇怎么拌好吃
主料：海蜇皮750克。 辅料：食盐半勺、味精少许、蒜半头、香油半勺、陈醋1大勺、香菜适量。 海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。 清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，...
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怎么做香菜拌海蜇
把海蜇皮切成丝。放倒盆里浸泡。倒入篮中沥水。把浸泡好的海蜇放到盘中。香菜去根摘洗干净切成末。倒入海蜇盘中。在盘里加入适量的白糖、鸡精、麻油、酱油、香醋、白胡椒粉一起搅拌均匀即可。...
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红海蜇头和白海蜇头
白海蜇价格便宜脆度不够，红蜇头应该属于比较老的脆度很好。 海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，...
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海蜇头如何清洗
不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70...
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凉拌海蜇头
准备好食材：海蜇头；白萝卜。海蜇头提早用清水浸泡好。片成薄片，漂净沥干。白萝卜用刀刮去一层薄皮。洗净，把白萝卜皮片下，再切成小片。加些盐，腌制半天。萝卜皮用清水漂净，挤去水分，放入大碗。放入葱花，再浇...
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海蜇头怎么凉拌
准备好的原料：海蜇头，萝卜，香菜，酱油，麻油，醋，白糖，盐，切海蜇头。海蜇头先用清水泡上，多换几次水，直到海蜇头里的盐分完全泡出。萝卜去皮切丝。加少许盐抓匀腌制，用手挤干萝卜汁待用。海蜇头片小块，香菜...
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海蜇头怎么处理
不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70...