清蒸马鲛咸鱼的做法
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清蒸马鲛咸鱼的做法
主料：1片马鲛咸鱼干。配料：少许白糖、适量姜片、适量料酒。将马鲛咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分。用刀将其切成小块，装盘。放上适量姜片。加入适量清水。入锅蒸4分钟。取出倒掉蒸出来的水，去掉马鲛咸鱼干的咸...
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清蒸鲜美马鲛鱼的做法
材料：马鲛鱼，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水。马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌，然后放锅里两面煎一下盛起待用。用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。起油镬放姜和蒜头爆香后，放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒...
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清蒸咸鱼干
主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。将切丝，葱切丝，蒜切片。...
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清蒸咸鱼怎么腌制好吃
食材：咸鱼100克、萝卜适量。调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。切下一半，再切成小方块。我个人喜欢切块，如果你喜欢...
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清蒸小咸鱼怎么做
咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间多换几次水,去除一些盐份。把咸鱼洗净,切大小合适的块。将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒。锅里放油,放入葱、姜、辣椒爆香。接着将切好的咸鱼放入锅中煸...
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清蒸咸鱼干怎么做好吃
原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。将切丝，葱切丝，蒜切片。把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放...
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马鲛的做法
在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐，用手给鱼肉稍为按摩一下，使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右。平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片稍为爆香一下，再把姜片去掉。把鱼片倒底锅内，转小火慢煎...
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红烧马鲛鱼的做法
材料：马鲛鱼500克，油30毫升，老抽10毫升，生抽30毫升，料酒30毫升，生姜10克，小葱5克，蒜末10克。马鲛鱼洗净后切段。备好葱花，生姜片，蒜末和料酒。热锅倒油，热油下入鱼段煎至两面金黄色盛起。...
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马鲛鱼丸的做法和配方
选择新鲜的马鲛鱼来制作，冰冻的口感不好，而且很腥。把马鲛鱼从中间剖开，去掉鱼头，去掉鱼刺。用刀剁成，鱼肉泥越细越好，加入一块猪的肥肉，这样口感更加的滑润细腻。在鱼肉泥里面加入适量的花生油，胡椒粉，盐，...
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香煎马鲛鱼的做法是什么
马鲛鱼一条、盐5克、耗油3克、老酒5克。马鲛鱼去头，洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块。撒适量的盐和鸡精、耗油、老酒腌制几分钟。平底锅加油七分热下锅煎。煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面。另一个锅再...
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马鲛鱼的做法红烧
主料：马鲛鱼500g。辅料：葱一根、生姜一块、红椒一个、蒜头4瓣。调料：食用油适量、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。马鲛鱼清洗干净，用姜丝和料酒腌制半个小时。蒜头切片，生姜切丝，葱白切碎，红椒切段。起锅...
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红焖马鲛鱼怎么做
鲅鱼一条解冻，将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。起油锅，将鱼煎至两面金黄，将姜、葱、红椒切碎待用。鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁即可。...
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香煎马鲛鱼片的做法
食材：马鲛鱼300g。配料：料酒适量、盐适量、生粉适量。马鲛鱼去内脏洗净。鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）。然后沾上生粉，要裹匀。热锅入油，烧热。将鱼块放入，转小火慢煎至一面定型微黄后，翻...
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香煎马鲛鱼的做法
材料：马鲛鱼2片，蒜末，红辣椒丝，姜片，葱段，盐，米酒，太白粉，酱油，醋，白砂糖，米酒，水。将鱼洗干净 去除内脏 切成想要的大小 加入所有腌料 入冰箱冷藏1个小时备用。热锅 加入适量的油 将1的鱼下锅...
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酱烧马鲛鱼的做法
用料：马鲛鱼、郫县豆瓣酱、蒜头、青椒、酱油、料酒、鸡精、生姜。马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。青椒去籽，切丝，生姜切片。油热后，煸香姜片，蒜头，把鱼块倒进，煎一煎。加入料酒，豆瓣酱炒匀。加水，酱油，鸡精烧...
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马鲛鱼红烧的做法大全家常
材料：马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量。将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香，加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用；将马鲛...
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蒜苗焖马鲛鱼如何做
食材：马鲛鱼3条，酱油适量，姜适量，蒜苗适量，柠檬汁适量。马鲛鱼去内脏洗净斩块备用。蒜苗洗净切段，生姜切丝。锅中倒入油，大火烧热，下入马鲛鱼中火煎至两面微焦。下入生姜煸出香味。挤入柠檬汁，淋入酱油。加...
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马鲛鱼干怎么做好吃
材料：干鲅鱼1条。配料：葱段适量、姜片适量、蒜片适量、辣椒油适量、麻油适量、食用油适量。干鲅鱼清洗干净表面灰尘，切成大块。加入葱段、姜片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油搅拌均匀。蒸锅放清水烧开，放入干鲅鱼...
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马鲛鱼如何做汤
鱼洗净切块状，姜切成丝。酸菜洗净，切块状。锅里下油，鱼放下去，先煎好。煎一会的，就翻面，加入姜一起。加入水煮。加入酸菜。盖上锅盖，煮7.8分钟的，掀开盖子，可以看到汤已经浓白。加入盐粉，鱼汤煮好了。...
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马鲛鱼怎么做才好吃
用最简单的做法去教大家煎鱼，这种做法适用于大部分的海鱼煎制。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！By 金娘子厨房刀具用料马鲛鱼 1条姜 1小块葱 3...