馅烙饼做法
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馅烙饼做法
把面粉倒入盆子里,然后加入酵母、食用盐,打入两颗鸡蛋,倒入适量橄榄油。之后一边加入水一边搅拌,面和好之后放在温度高些的地方醒大约2小时。把粉条用菜刀切成碎块。把5枚鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅拌均匀,倒...
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家常烙饼做法
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 将面擀开成片状。先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油。将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止露油。按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转...
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土豆烙饼的家常做法
用料:土豆4个、面粉300g、盐适量、糖适量、食用油适量、热水适量。用滚开的水冲烫面粉,和成面团。土豆烤熟去皮。土豆捣成泥,放入盐糖调味。撒干面,把烫面揉成面团。揉到不粘手即可。面团里裹入土豆泥,擀成...
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陕西正宗烙饼做法和配方
用料:面粉,姜粉,花椒粉,盐,油,葱花。 面粉里加少许姜粉,花椒粉,盐,葱花。用刚开的开水和面.和好面后擀开面团,表层刷油卷起,面卷立起压平后再擀成均匀圆型。锅里油热后放入擀好的面饼,开始烙了,记得成...
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茴香烙饼的做法步骤
主料:面粉300克。辅料:酵母粉3克、碱3克。调料:食盐1/2茶匙、植物油2汤匙、芝麻油2汤匙、茴香籽适量。准备茴香籽和面粉,面粉加水和发酵粉,发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中,小火焙炒,微...
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烙饼面糊的家常做法
食材:面粉适量、食用油适量、平底锅一个、十三香适量、盐巴适量、凉水适量、小勺一把。首先要做面糊:面糊的要求是流动性好,这样在锅里才能摊均匀。面粉中加入一点十三香,盐巴,这样烙出来的饼味道才好吃哦。拌面...
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最简单家常烙饼做法
面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;在皮子上抹些麻油后卷起来,切成小坯子,再将小坯 子揿扁,擀成圆饼待用;平锅上火,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金...
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柿子烙饼的做法
食材:熟透的柿子3个;中筋面粉克;花生油一小勺。柿子去皮。将果肉放入大盆内,用勺子压成泥。家里有搅拌机的直接打成泥,会更细腻,效果更好。放入适量面粉。搅拌均匀,和成较软的面团,越软口感越好。全程不加一...
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如何做家常烙饼
食材:普通面粉 350克、盐 适量、热水 230克左右、椒盐 适量、植物油 适量。往面粉里加入热水,边加边用筷子顺时针方向搅。水要用温热的水,但不是开水!用手摸着有温度。不要一次把水全加完,要分次加,...
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家常烙饼的做法
取500g面粉,适量盐和食用油。温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟。面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团。将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面皮上淋上油,撒上适...
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该怎么做烙饼
如何做发面:其实做发面也很简单,会做饺子面就会做发面。水,面,酵母粉,三者合一,和面的目标是水净,面净,盆净三净合一,这个面就和好了。这个时候就要醒了醒。面发一倍以后就算发好了。发好面以后就准备开始做...
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南瓜丝烙饼的做法窍门
主料:嫩南瓜1000克、鸡蛋4个、面粉适量。辅料:盐。南瓜刨丝,加入鸡蛋液,加入适量盐。加入面粉,调成厚糊状。平底锅抹少许油,放入面糊,均匀摊在锅内。中小火烙至金黄。翻面继续烙。全程盖上锅盖容易熟。烙...
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苏打烙饼的做法
用料:面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团,静置半小时。面团分成四份...
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酱香烙饼怎么做
食材:葱1根、大蒜1根、蒜蓉酱125g、甜面酱25g、面粉200g、油适量、盐适量、抽适量、芝麻适量、香油适量。小火把蒜末炸成金黄色,然后放葱花继续炒;放入蒜蓉酱、甜面酱,然后加一点生抽和香油,制作好...
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葱花烙饼怎么做
材料:面粉500克,葱花100克,食油75克,精盐5克,水300克。将面粉放入盆里,把水一次倒入,在冬、春、秋季用热水约60至70℃,夏季一般用温水,用木棍将面粉搅匀;取大约一半的面团上案抟揉整齐,撒...
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葱花烙饼的做法
用料:面粉500克、食盐适量、葱少许、水(50度)300毫升、菜籽油适量。将面粉置入盆内,加入温水用筷子打成絮状。然后揉面,面要往长里揉,揉到一定程度两头往中间扣接着揉,然后饧十五分钟左右。大葱(带上...
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红糖烙饼的做法
面400克,红糖150克,水200克。和面。用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。加入酵母粉,烙出来的饼会柔软些。和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。融化好的糖里加点面粉,搅...
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烙饼制作方法
主料:酵母3克、面粉250克、盐5克、十三香10克、油10克、水120毫升。做法:(1)面粉加入盐放入盆中;加入水和酵母搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上布醒发半小时。(2)将面团搓成长条,切成一段一段的...
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怎么做烙饼好吃
所需原料:面粉500g,盐5克,食用油,开水,凉水各适量。首先准备两个盆儿,然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟,另一半面粉加入凉水搅拌成面絮状。将两个盆里的面粉混合在一起,揉面时如...
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葱花烙饼怎么做好吃
食材:面粉适量、葱适量、盐适量、花椒粉适量、植物油适量。 首先锅里煮水,等水煮沸,把面粉放入盆里,撒入适量的盐和花椒粉,倒适量的水进入放面粉的盆里,拌匀后和成面团,盖上盖子发酵一会。 其次把红葱洗干净...