如何做纯鸡蛋面
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如何做纯鸡蛋面
在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水拌匀；把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；把放鸡蛋的碗放到锅里，烧沸水蒸3-5分钟；蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；...
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如何做番茄鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。 两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 锅内放油，油热将蛋液倒入...
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鸡蛋面怎样做好吃
将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。锅中留底油，放入...
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鱼肉鸡蛋面如何做
首先备鱼汤，面条，炒好的蛋。鱼汤倒进锅里烧开。面条放进开水里加点盐煮熟。煮好的面条捞进碗里。放上炒好的鸡蛋。倒进刚烧开的鱼汤即成。最后可以撒点胡椒粉粉就可开吃了。...
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鸡蛋生菜面如何做
准备面条200g、鸡蛋30g、生菜50g、酱油10ml。生菜洗净沥干水，鸡蛋打散备用。热锅，放少许油，放入生菜稍微炒一下，加入开水。再将面条放入，大火煮熟，加入蛋液，加盐和蘑菇精调味即可。...
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如何制作番茄鸡蛋面
准备材料：面条200克、西红柿1个、鸡蛋1个、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽各适量。西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；锅内...
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西红柿鸡蛋面做法
去皮西红柿2个、龙须面1小捆、盐2克、鸡蛋1个、葱花适量、水适量。具体操作：西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。加入2克盐，煸炒，期间...
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鸡蛋竹升面如何做
用料：普通面粉250克、鸡蛋3个、盐1克、碱0.5克。 将鸡蛋、盐，碱放入盆中与面粉拌匀揉成团，醒面20分钟（重点：全程不加一滴水）。面团醒好后，就开始今天的重头戏----压面，把面擀稍长一点点，两边...
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自制鸡蛋面如何做
烧上半锅水，等待间隙处理好配菜，烧开后把配菜丢进去煮。煮菜的同时准备面糊。鸡蛋打散，缓慢加入面粉，至粘稠。将煮好的配菜盛出装盘，将面糊加入裱花袋。出锅根据口味加香油生抽等你喜欢的调料，完成。...
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鸡蛋面怎么做好吃又简单
鸡蛋加葱花用筷子在碗里打匀备用，将大蒜打成蒜蓉或者切成小粒备用。起锅烧油，5成油温下入鸡蛋炒散。加入黄豆酱炒香，加300毫升水煮开倒入一旁备用。清水煮开下入面条。捞出煮熟的面条放入备用的鸡蛋酱汤。加上...
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萝卜丝鸡蛋面如何做
食材：萝卜半个、鸡蛋两只、挂面300克。选取新鲜的红萝卜，洗净后将其切成萝卜条，切半个萝卜就够了，香葱洗净切圈。锅内放入适量色拉油，烧热后放入切好的萝卜条和香葱圈。将萝卜条翻炒几下加入适量的清水。用大...
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鸡蛋酱拌面怎么做
主料：面条200克、鸡蛋2个、甜面酱100克、食用油30克、葱适量、蒜适量、黄瓜1根。鸡蛋打散。葱、蒜切碎。炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。甜面酱加水，搅匀。炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。倒入甜面酱，改...
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番茄鸡蛋捞面如何做
水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆...
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怎样储存手擀的鸡蛋面
最常见的就是用冰箱来保存手擀的鸡蛋面了。如果你的手擀的鸡蛋面隔天吃的话，那就可以放在保鲜。若想保存时间长一点，可以先将其用保鲜袋装成一小袋，然后放在冷藏，待想吃时拿出来解冻即可。手擀鸡蛋面是一道由普通...
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怎么做鸡蛋炝锅面窍门
用料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、生抽适量、手擀面两人份、香菜适量、葱适量、蒜苗 适量、小豆芽适量。 首先先把鸡蛋、盐和少量葱花，打散备用。 热锅放油，然后把鸡蛋、生抽和西红柿放进锅里，翻炒。 这时候...
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西红柿青菜鸡蛋面怎么做
食材：西红柿适量、鸡蛋适量、青菜适量、面条适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、生抽适量、陈醋适量。碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐，炒锅中放入适量盐，将打散的鸡蛋炒熟。将西红柿切成块，倒入锅中，和鸡蛋一起...
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只有面和鸡蛋怎么做早餐
只有面和鸡蛋，早餐可以做鸡蛋面。拿一个空碗，将鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。起锅烧油，油热后下打散的鸡蛋，等鸡蛋煎香后，加入适量的清水。水开后，不要立即下面条，等鸡蛋汤煮一下，煮出香味再放入适量的面条。面条...
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如何做鸡蛋面
食材：西红柿1个、鸡蛋2个、菠菜适量、面条适量、生抽适量、葱段适量、鸡精适量、盐适量。把西红柿切块，把油菜切成段。起锅烧油，放入葱花炒香，放入西红柿并翻炒，加入适量的水，等水烧开。放入鸡蛋，等鸡蛋煮熟...
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如何煮清汤鸡蛋面
食材：圆面条适量、鸡蛋2个、葱花适量、番茄1个。准备好食材，用锅烧开水。清洗番茄和香葱，香葱切葱花，番茄切小块备用。把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。水烧开的时候把...
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如何做鸡蛋番薯面
用料:番薯粉300g、鸡蛋1个、盐少许、玉米油少许、矿泉水或凉开水600g。准备番薯粉，里面打一个鸡蛋、少许盐、少许玉米油。加入水用后用筷子或勺子把材料搅匀，直到没番薯粉颗粒。舀一勺倒入锅里，拿起平底...