芝士蛋糕饼教程

2024-10-31 16:33:30

芝士蛋糕饼教程

食材：鸡蛋2个、牛奶75克、糖35克、低筋面粉15克、黄油50克、芝士片4片、饼干50克、白醋几滴、玉米淀粉10克。六寸模具用烘焙纸围好。先做饼底，将饼干打碎。30g黄油隔水软化。黄油和饼干碎翻拌均匀...
红薯芝士蛋糕怎么做

模具用油纸围好方便脱模。如果不用油纸垫好芝士蛋糕脱模就是一散架黄油隔水加热变液态。把饼干弄碎，然后加入黄油。将饼干碎平铺干模具入用工具压实，放入冰箱30分钟左右。室温下的奶油奶酪打至稀软，分三次加入白...
脆皮芝士蛋糕教程

使用室温奶油芝士。冷冻的奶油芝士混合起来比较困难，如果用冷冻的奶油芝士与其他材料混合的话会留下很多块状混合物。除了鸡蛋以外的其他材料在混合的时候，一定要充分搅拌混合均匀，不能留下块状混合物。鸡蛋面糊里...
蓝莓奶油芝士蛋糕教程

蛋糕模提前垫好烘焙纸，消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎，和融化的黄油（饼底用）混合成饼底材料，倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用。稀奶油加入柠檬汁，拌匀静置30分钟备用。奶油芝士无需软化，直接加细砂糖用...
超火轻芝士蛋糕教程

奶油奶酪100克，鸡蛋180克，黄油30克，水50克，低筋面粉30克，细砂糖50克。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。椭圆的模具也要涂抹黄油，底面和四周都要涂抹到。像给地...
榴莲芝士饼做法教程

原材料：中筋面粉125g细砂糖8g盐1g酵母1g水62g玉米油8g榴莲肉200g马苏里拉芝士碎140g（如果你喜欢芝士多一些的，那么榴莲肉就放少一些）制作步骤：面粉和糖、盐混合均匀；酵母溶于温水中，把...
榴莲芝士饼

主料：中筋面粉125g，水62g，细砂糖8g，盐1g，酵母1g，玉米油8g。辅料：榴莲肉200g，马苏里拉芝士碎140g。面粉和糖、盐混合均匀，酵母溶于温水中，把油和酵母水倒入面粉里。揉成光滑的...
水果芝士饼做法

把准备的水果都切成丁，放到盆里，然后倒入酸奶。打入两个鸡蛋，然后搅拌均匀。搅拌之后可以放置1分钟，让酸奶和鸡蛋充分与水果融合。倒入面粉，一边倒一边搅拌，否则会搅拌不开。准备好矿泉水，适当地加水，搅拌成...
芝士榴莲饼

芝士250g、无盐黄油50g、榴莲肉300g、细砂糖80g、大个鸡蛋1个、低筋面粉1汤匙。芝士和黄油，糖隔水融化，打到顺滑。加入鸡蛋打匀。加榴莲肉，低粉拌匀。过筛入模，170度烤40分钟。降温后放冰箱...
芝士饼的做法

主料：面粉180克、奶酪适量。辅料：酵母粉1克、鸡蛋2个、芝麻适量。水200克，面粉180克，酵母粉1克，放入盆中用筷子混合均匀后，盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜。早上从冰箱取出发酵好的面...
芝士蛋糕

把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司；在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂；把芝士糊倒...
全芝士蛋糕如何做

用料：奶油奶酪125克、鸡蛋3个、低筋面粉25克、牛奶50克、黄油30克、白砂糖45克、柠檬汁/白醋几滴。奶油奶酪与牛奶隔水融化搅拌至顺滑无颗粒状态。加入黄油，搅拌至黄油融化至顺滑状态。蛋清蛋黄分离，...
芝士蛋糕怎么做

先把芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约半小时到一小时；逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，这样才能充分混合）；在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋...
芝士蛋糕做法

将奶油芝士放入碗中，加入糖和鸡蛋清，搅拌均匀，加入原味酸奶，继续搅拌。将无盐黄油和白巧克力切块，放入锅中，加鲜奶油，搅拌均匀，然后过滤后放入模具中。放入烤箱140度烤45-50分钟取出，上面加上樱桃和...
榴莲芝士蛋糕

食材：消化饼干1包（约85克）、黄油35克、奶油奶酪180克、白砂糖50克、原味酸奶2大勺、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、榴莲肉80克、奥利奥饼干3块。做法：准备一盒全麦消化饼干；将饼干放入保鲜袋用擀面杖...
芝士蛋糕热量

每100克芝士蛋糕的热量大约有349大卡左右，属于高热量食品。芝士蛋糕以奶酪、全脂奶粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、牛油、饼干等食材经过加工烘烤制成，脂肪含量比较高，建议不宜过量食用。奶酪营养高，热量高，...
榴莲芝士饼的做法

高筋面粉180克，牛奶115克，马苏里拉芝士碎220克，榴莲肉220克，蛋黄10克，黄油15克，酵母2克，盐1.5克。揉好的面团盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。将发酵好的面团轻揉排气后，均分成两个面团...
土豆芝士饼的做法

食材：土豆一个、火腿肠1根、红萝卜半根、香葱适量、芝士适量、面粉适量。土豆洗净削皮，切成薄片。锅内加水烧开，将土豆放入锅中蒸熟。土豆放入容器，捣成泥状。将红萝卜、火腿肠切丁，香葱切小段，适量芝...
香蕉芝士饼的做法

把香蕉去皮放入碗里，再用叉子压成泥。然后再放入两小碗的糯米粉和成面团。然后再分成大点的剂子，再压成厚点片包上芝士碎，全部包好擀成饼备用。平底锅刷点油，下入包好的饼小火煎，再放一占黑芝麻，然后煎至两面金...
芝士蛋糕储存方法

芝士蛋糕可以放在冷藏室或者是冷冻室保存。冷藏这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以...