糯米夹生继续再蒸能熟吗
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糯米夹生继续再蒸能熟吗
糯米夹生继续再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，轻微翻动后蒸，糯米与酒的比例按照100:1进行添加。糯米夹生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到锅底，这样热气就可以通过小孔流通整锅糯米，锅盖...
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夹生米饭能炒熟吗
夹生米饭能炒熟，我们需要在炒的时候往米饭里面加些水，等米饭吸收水分，再经过高温炒制之后就能熟了，但是这样口感就不是那么好了。米饭夹生还可以往里倒一些黄酒，文火焖至黄酒挥发，饭就不会夹生了。一般来说是可...
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蛋挞可以用锅蒸熟吗
蛋挞可以蒸的。蛋挞是一款极受大家欢迎的料理，做法简单易学，即使没有烤箱也能做成。一般蛋挞是烤箱考出来的，主要是烤的蛋挞口感很好，做的时候比较方便。但蛋挞是可以蒸着吃，蒸出来的蛋挞，口感软糯偏向于蛋糕。...
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夹生的粽子怎么办
夹生的粽子再加入热水继续煮即可。在夹生的粽子里面加入沸水,而不要添加冷水。避免影响粽子口感。水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物,避免...
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糯米怎么蒸才不夹生
糯米洗净后倒入沸水中汆烫约20-40秒，捞起沥干，然后放入电饭锅内锅，在外锅放1～1.5杯水，按下开关蒸至开关跳起，再焖约10分钟即可。用传统电饭锅蒸，糯米洗净、沥干放入电锅内锅，加入足量的过滤开水，...
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糯米放了几天再蒸为什么成红色
因为糯米中的淀粉类物质与空气反应，没有及时的干燥，发生了化学变化，有水分发酵了就会变红。糯米蒸后变红即代表不能食用。糯米的储存方法：糯米的保存同大米近似，可放在干燥，密封效果好的容器内，并且要置于阴凉...
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做烧麦的糯米需要先炒再蒸吗
可以蒸也可以煮。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，一般正宗的糯米烧麦是先泡好糯米，然后混合馅料包好后，再上锅蒸熟食用，但有的做法为了方便也会直接煮好糯米，然后将馅料拌入糯米饭里，再包成烧麦形状，...
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猪肉馅蒸15分钟能熟吗
不一定熟。 包子蒸制的时间和烹饪火力、包子数量、馅料等都有关系，如蒸一锅7-8个肉包子，一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，因为肉馅比素馅难熟一些，如果包子数量增多的话，则更要延长时间，以免馅料未熟，...
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虾蒸10分钟能熟吗
一般可以。蒸虾的时间主要取决于火量的大小和虾体型的大小，若采用大火蒸虾并且虾体型不是很大，一般水开后蒸制5分钟左右就可以熟了。判断虾肉是否熟透，主要以虾肉和虾壳是否由透明灰色变成红色为准。蒸虾的时间不...
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芹菜炒多久能熟
通常情况下芹菜放入锅中炒两三分钟就熟了，我们平时在炒芹菜之前还可以将它放入锅中焯一会水，芹菜经过这样的处理之后炒出来的口感会更加脆、滑。我们平时在炒芹菜的时候最重要的是控制好它的口感，所以我们炒芹菜时...
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粽子煮两个小时能熟吗
一般粽子煮熟需要30分钟-3个小时。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是...
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榴莲开了个三角口还会熟吗
榴莲开了个三角口还会熟。榴莲开了之后若是没有熟，可合上放入冰箱中保存，一段时间之后即可变软成熟。但需要密封保存，以免与冰箱中的其他食物发生串味情况。不建议在常温下合上保存，因为常温温度变化多端，易滋生...
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芭乐放几天能熟吗
芭乐放几天能熟，芭乐可以用大米催熟，也没有香气，这时可以把芭乐放在米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把芭乐取出，这时就会发现芭乐不但变软了，还有诱人的香气存在，这时就可以把它去...
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小龙虾煮10分钟能熟吗
小龙虾煮10分钟能熟。小龙虾中主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁、硒、镁、锌、维生素E、维生素B维生素B2等营养物质，味道鲜嫩可口，比较容易煮熟，但由于小龙虾中可能还有寄生虫，因此需要将小龙虾在开水...
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海带煮多久几分钟能熟
经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。海带泡的时间不能太长，两三个小时足够，浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多...
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砂锅排骨炖30分钟能熟吗
砂锅排骨炖30分钟能熟，只是肉质不够软烂，口感偏硬，建议炖1-1.5个小时左右。砂锅排骨的食材：以排骨350克、白菜1/4棵、北豆腐1块为主料，3片姜为辅料。砂锅炖排骨可以保持排骨独有的香味以及酥烂的...
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生西瓜放时间长点能熟吗
生西瓜放时间长点能熟。至少要７成熟以上，放２天，储放过程中注意温度和适度，不要放在阳光直射下，防止变质。西瓜放熟的原理是利用植物产生的乙烯这种物质，促使西瓜缓慢的变熟，如果西瓜过生，相当于西瓜还没长好...
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牛肉馅蒸15分钟能熟吗
牛肉馅的包子或者饺子，如果个头没有非常大（超过半斤一个就算大），一般蒸锅中的水烧开之后，蒸15分钟是能够熟的。 牛肉做馅料时，一般都会剁的非常碎，因此无论是做包子还是做饺子馅，蒸的时候和普通的荤馅一样...
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牛油果放多久能熟
牛油果放1-7天能熟，具体的时间和牛油果本身的成熟程度以及牛油果的保存方式等相关。如果牛油果本身成熟度很高，可不需要放置；成熟度低、非常生硬的牛油果需放久点。如果牛油果常温下保存，或和苹果、香蕉等具有...
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榴莲打开一半另一半还能熟吗
剩下的另一半放着自然熟，时间条件不确定，容易造成榴莲没放熟坏掉的可能。剩下的另一半催熟的办法是用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了，提起来在地上轻...