猪肚鸡制作方法
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猪肚鸡制作方法
猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部，再加入盐搓洗干净，再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复做一遍。用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用，鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡...
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猪肚鸡的制作方法
猪肚1个、鸡1只、葱段适量、姜适量、胡椒适量、党参适量、玉竹适量、红枣适量、北芪适量。洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓，再用白醋或米醋揉搓基本就能干净无味了。锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用...
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做猪肚鸡的方法
主料：600g（1个)猪肚，1000g(1只）鲜鸡。 配料：冬菇（4个），姜片（5片），适量胡椒。 准备好的材料。猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部，再加入盐搓洗干净，再用刀刮掉...
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猪肚鸡的制作方法及配料
主料：鸡腿1个、猪肚条150克。 辅料：料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升。 准备好食材。 鸡腿1个，冷水下锅，...
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猪肚鸡蘸水制作方法
猪肚鸡一锅，葱30g，洋葱10g，菜籽油40g，酱油50g，醋30g。将葱清洗干净，切成几段，晾干。洋葱切成丝。把油倒入锅中，油微温先下洋葱略煸，然后下葱茎部分，保持小火。当茎变黄时，下葱叶部分，继续...
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简易猪肚煲鸡方法
准备材料：猪肚1个、家鸡500克、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪各适量。猪肚清洗干净切好备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要...
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胡椒猪肚鸡煲
食材：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。猪肚洗净，...
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甲鱼猪肚鸡的制作方法及配料
原料:猪肚1只、鸡1只、甲鱼1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。做法：猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋，用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。用清水反复冲洗干净后，...
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猪肚鸡煲的做法大全
做法一。材料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。...
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猪肚鸡的家常制作方法及配料
材料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。配料：辣椒(红、尖、干)1...
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用猪肚包鸡怎么做
主料：鲜猪肚一只750克，三黄鸡一只。调料：盐75克，味精20克，白胡椒粒70克。药膳：党参15克、姜25克、南姜25克、玉竹50克、五味子30克、人参花15克、熟地15克。猪肚加入少许盐，干面、白醋...
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猪肚鸡做法
主料：鸡腿1个、猪肚条150克。 辅料：料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升。 鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、...
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猪肚鸡正宗做法
猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定。猪肚放...
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猪肚鸡配方
猪肚鸡配方：鸡半只，猪肚1个，胡椒粒15克，党参5克，沙参5克，淮山15克，玉竹5克，红枣5颗，枸杞25粒，姜片2片。猪肚鸡做法：将药材准备好，洗干净备用。淮山用干的或者新鲜的都可以，最好用干的，防止...
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猪肚鸡怎么煲汤
准备原料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。猪肚...
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猪肚鸡怎么吃
喝汤经过长时间的熬煮，各种汤料的精华全数溶解在汤中，可以说是地地道道的老火靓汤。细细品尝一口，有种食髓知味的感觉。在秋冬季节食用，更是让人全身舒爽。吃猪肚和鸡肉在品尝了美汤之后，就可以吃猪肚和鸡肉了。...
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猪肚鸡怎么煲
食材：猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量准备好一只猪肚，将其清洗干净备用。准备好一只家鸡，将其拔毛摘除内脏之后，清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水，让鸡的表皮绷紧即可。然后将胡椒、食盐和整鸡塞...
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猪肚鸡的做法
原料：猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。一个整猪肚，用面粉抓洗干净，再点些醋，盐，酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了。糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好。鸡洗净...
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猪肚鸡怎么煮
材料：完整洗净的新鲜猪肚一个，柴鸡一只，葱姜胡椒适量。猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉。柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。把猪肚的开口处捆紧或缝合。适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。小火煲3小时捞出猪肚...
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自制猪肚鸡窍门
把花椒5g和姜10g塞到鸡的肚子里。再把鸡塞到猪肚里，再将猪肚口子扎起来。砂锅内倒入清水1000ml，把猪肚放下去，放入10g姜和10g花椒。大火烧开，撇去浮沫，再小火慢炖两个半小时捞出。把猪肚捞出来...