花生焖猪脚做法
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花生焖猪脚的做法
准备用料。猪脚、花生、葱、姜、八角、桂皮、生抽、蚝油、红烧酱油、胡椒粉、料酒。花生提前泡,生抽,蚝油,红烧酱油用碗装在一起备用。猪蹄剁块,清洗干净,用清水浸泡一会。锅中烧开水,放几片姜,几滴料酒,把猪...
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花生焖猪脚做法
用料:猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅,开着锅盖大火煮...
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花生焖猪脚做法
用料:猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅,开着锅盖大火煮...
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花生焖猪脚的做法
猪脚一只相克食物、花生半碗相克食物、葱适量相克食物、姜一块相克食物八角适量、桂皮适量、生抽100毫升、蚝油3勺、红烧酱油2勺、胡椒粉适量、料酒适量。花生提前泡,也可以不泡。准备好所有香料洗净。生抽,蚝...
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猪脚焖花生的做法
食材准备:材料:花生100克、猪脚1只。调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。 将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。 加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。 以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。...
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广东猪脚焖花生的做法窍门
食材:猪蹄半边,花生半碗,姜3片,郫县豆瓣适量,冰糖适量,老抽生抽适量,八角香叶适量,盐适量。先把猪蹄洗干净,锅里放水加入八角香叶姜,煮开,焯水,然后过冷水洗干净。把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的...
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花生焖猪脚的做法
先把猪蹄洗干净,锅里放水加入八角香叶姜,煮开,焯水,一般喜欢煮个十分钟这样,毕竟后面猪蹄也不好熟,然后过冷水洗干净。把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的,大概要半个小时,一般都是把花生先放电饭锅高压,...
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啤酒花生焖猪脚的做法
猪手洗净,用清水浸泡2小时,期间不时更换清水。冷水入锅,开火,焯去血污。再次冲洗干净,沥干水备用。开小火,放油,把姜,葱,香叶,八角,桂皮,干辣椒炒香。猪手入锅翻炒。表皮微黄时,烹入米酒,继续炒香。加...
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萝卜焖猪脚做法窍门
500g猪脚、500g白萝卜、15g红辣椒、5g干黄椒、8g姜、10g蒜瓣、15g青蒜、1个八角、1g胡椒粉、10ml米酒、3ml蚝油、2g盐。猪脚洗净剁块淖熟。加盐、料酒、姜片蒸20分钟,选去姜片待...
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焖猪脚的做法
主材料:猪脚,花生。 调味料:葱姜蒜,酱油,料酒,香料(八角一个,桂皮一个,香叶一个,陈皮一个),糖。 先将花生浸泡三小时或以上,花生衣不要除掉。 将猪脚洗净,放进有姜片和葱段的开水里焯一下,去掉血水...
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焖猪脚广东正宗做法
食材:猪脚2只、黄豆适量、小葱2颗、大料包1个、老抽适量、生抽适量、白糖适量、姜片适量。 开始准备食材,新鲜猪脚2个,小葱适量,大料包1个,老抽适量,生抽适量,白糖适量,姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候...
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猪脚焖黄豆的做法
猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根。将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫。炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄。放入料酒...
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李子焖猪脚怎么做
食材:猪蹄500g,李子100g,冰糖20g,盐5g,油适量,料酒15g,生抽30g,老抽5g。先把猪蹄冷水下锅,加1勺料酒。开大火煮出血沫以后,把猪蹄捞出来。起锅烧热,放入食用油,冰糖。将冰糖慢慢炒...
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黄酒焖猪脚步骤
材料:猪蹄,生姜,干辣椒,大蒜头,黄酒,老抽,盐。首先将猪蹄洗净,放在开水里氽一下;接着将猪蹄放入电高压锅,加入黄酒,老抽,生姜,大蒜头,干辣椒和适量盐,压30分钟;待高压锅的气放完后,装盘撒点葱花即...
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如何做出美味的黄豆焖猪脚
准备材料:猪蹄400克、黄豆100克、葱、姜、八角、桂皮、香叶各适量。调料:生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐各适量。黄豆提前泡一夜。猪脚洗净,加料酒,少许盐和水,用高压锅汽15-20分钟。高压锅自然放气...
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五指毛桃焖猪脚的做法
材料:五指毛桃根(中药店有售)100克、猪脚1对、生姜2~3片。 用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡片刻;猪脚去毛、甲,并斩为块状。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲...
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德国酸菜焖猪脚的做法
将猪脚沿着关节切割成2段。平底锅加入橄榄油,将猪脚放入,煎至上色。将猪脚移入汤锅,加入洋葱碎、月桂叶、松子、酸菜、鸡高汤一起炖煮1小时。另取一锅,将培根块煎上色。将培根放入猪脚的锅中,炖煮30分钟至猪...
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猪脚焖藕怎么做
猪蹄(两只),藕(一节),色拉油(少许), 食盐(少许),葱(两段),姜(六片),料酒(少许),生抽(适量),老抽(适量),白糖(两克),红腐乳(适量),胡椒粉(少许)。猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲...
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黄豆焖猪脚的家常做法
主料:猪蹄1000克、黄豆200克。辅料:姜片少量,大葱少量,花椒1个,八角1个,桂皮1短,山楂2个,陈皮几片,冰糖70克,黄豆酱1大勺,生抽适量,老抽适量,料酒适量。将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯...
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花生卤猪脚
猪脚剁小块后洗净,放入滚水锅中汆烫约5 分钟,捞出洗净,泡入冰块水冷却,沥干备用取陶锅,冷锅倒入1 大匙色拉油,以小火爆香葱段、姜片及剖半的辣椒,再倒入水煮开。锅中加入猪脚块、花生仁及所有调味料,煮开...