自制蓝莓酱的做法窍门
-
自制蓝莓酱的做法窍门
原料:蓝莓、柠檬、蜂蜜。 准备好一斤蓝莓(500g),因为买的蓝莓吃起来比较涩,所以就把它做成酱,早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。 蓝莓用面粉洗净(用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜)。 将蓝莓打成浆状。...
-
自制香蕉酱的做法窍门
首先将香蕉去皮。然后用叉子压成泥。接着将倒入绞肉机,挤柠檬汁。绞成细腻的泥。将香蕉泥倒入不粘锅中,加入冰糖。然后开小火不停地搅拌。最后熬到自己想要的浓稠度即可。...
-
家庭自制草莓酱的做法窍门
我们如果想要在家中用草莓制作草莓酱的话,就要先购买适量的草莓并将它们清洗干净,然后将草莓的蒂去除再用刀把它们都切成小块装入碗中备用。接着往草莓碎中加入适量的柠檬汁、白糖并用筷子将它们搅拌均匀,等到糖全...
-
家庭自制牛肉酱的做法窍门
牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会,对于想要让牛肉入味的,这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐,放上5-10分钟左右再用。开火,先在锅底加入一些食用油热锅,接牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡...
-
蓝莓酱的做法
原料:蓝莓、柠檬、蜂蜜。准备好一斤蓝莓(500g),因为买的蓝莓吃起来比较涩,所以就把它做成酱,早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。蓝莓用面粉洗净(用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜)。将蓝莓打成浆状(用勺子...
-
蓝莓酱该怎么做
把准备好的蓝莓用清水清洗干净,控干表面的水分,放在盆中,加入准备好的白砂糖调匀以后腌制,腌制的过程中可以用铲子把盆中的蓝莓全部压破,这样可以让它们更好的吸收白砂糖。把准备好的玻璃瓶,用开水高温消毒,消...
-
自制红果酱的家常做法
食材:红果500g、冰糖200g、精盐少许。红果备好,盆中放少许盐,加水。红果洗净,去蒂、去核,在盐水中浸泡20分钟。高压锅中放冰糖,加少许水,凛去盐水。红果放高压锅中,旋至8分钟。煮好的红果,倒入锅...
-
自制南瓜酱的做法
原料:南瓜1000克、鲜牛奶150克、洋葱50克、面粉25克、食盐、白胡椒粉各少许、黄油100克。南瓜去皮及瓤,洗净,切小块;洋葱去皮,切小粒。南瓜块放在高压锅中,加入清水淹没原料,盖上盖后,上火加热...
-
自制蛋黄酱的做法
食材:蛋黄1个、葡萄籽油120ml、柠檬1/2个、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。准备好所有原料,柠檬洗净。将半个柠檬榨汁备用。搅拌杯中加入120ml葡萄籽油(或其他淡味的色拉油)。加入蛋黄、糖、盐及...
-
自制草莓酱的做法大全
先购买适量的草莓并将它们清洗干净,然后将草莓的蒂去除再用刀把它们都切成小块装入碗中备用。接着往草莓碎中加入适量的柠檬汁、白糖并用筷子将它们搅拌均匀,等到糖全部融化且草莓中有适量的水出来以后,就可以把它...
-
自制牛肉酱的做法步骤
材料:牛肉一斤、花生 适量、红辣 适量、白糖 适量、白芝麻 适量、生姜 适量、酱油 适量、盐 适量、其他着料 适量、油 适量、酱油 适量。每一个人对于酱的定义各不相同,对于口味也会有自己的看法与想法,...
-
自制樱桃酱的做法
食材:樱桃1500克、黄冰糖400克、白砂糖200克、柠檬3个。樱桃用盐水浸泡10分钟洗净沥干,可借助刀片将樱桃划开然后去核。加入冰糖(冰糖事先敲成小块)、细砂糖,稍加搅拌。加入三个柠檬的汁。拌匀后,...
-
蓝莓果酱的做法
冷冻蓝莓无需清洗,直接放进锅里,加入所有砂糖。拌匀,如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。可以直接开始煮,不需加水,慢慢会出汁。记得用小火煮,并且一边煮一边轻轻搅拌。这个果酱煮的时候几乎没有浮末,如果有的...
-
自制老干妈香辣牛肉酱的做法
准备用料。牛肉、豆豉酱、白糖、辣椒末、姜末、蒜末、干辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、熟花生碎、盐、鸡精、食用油。牛肉切丁,炒锅倒油烧热,放入白糖,小火炒出糖色,再放入牛肉丁,大火炒至变色,然后转小火炒至断生...
-
自制西红柿酱的做法
番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤...
-
农家自制黄豆酱的做法
材料:黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。 黄豆洗净提前一晚泡上,第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。 用菜刀将辣椒洋葱切小丁,姜切末。 锅里倒油,放入姜末爆香,随后...
-
蓝莓酱的吃法
蓝莓果酱有多种不同的使用方法,最简单最常见的食用方法就是把蓝莓果酱直接吃,每次用干净的小勺取出3到5勺,直接放在嘴里慢慢咽下就可以。也可以在吃馒头或者面包时,取适量的蓝莓果酱,涂抹在它们的表面,一起吃...
-
自制黄豆酱的家常做法
将黄豆放在水里浸泡至体积变大,再放进搅拌机里搅拌成糊状。然后在锅里烧油,油热后加入葱姜爆香,依次加入甜面酱、番茄酱、黄豆糊翻炒均匀,然后分别调入油、料酒、耗油、白糖、盐等翻炒,将黄豆糊炒熟即可盛起。...
-
家庭自制葡萄酱的做法
葡萄清洗干净,尽量选择紫一些的葡萄,制作出来的果酱颜色会深一些。把葡萄皮、肉、籽分离开(这个过程最费时间,需要耐心)。在洗净的锅里放入少许清水。把葡萄皮放到水里煮几分钟。待水煮至紫色后,再把葡萄皮捞出...
-
自制草莓酱
原料:草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。准备材料。洗草莓时放着食盐,洗的更干净。洗干净,空空水。草莓切小块。锅中放冰糖,(根据自己草莓的多少来放草莓)加入适当水。锅中放柠檬汁,小火熬。自制草莓酱做好了。草莓...