桂花干做法窍门

2024-06-30 20:27:49

桂花干做法窍门

准备用料。鲜桂花、水。桂花挑捡，过筛，去除杂质。然后放到清水里洗一下，捞起来，沥干水分。平铺在干净的干毛巾上，放在通风的地方晾干表面的水分。表面水分晾干了，分批去烤干。首先在烤盘里铺一张油纸，再铺上一...
新鲜桂花怎么做干桂花香薰

摘下桂花花朵后洗净，除去多余水，放置在砂陶瓷器中，用小火煮，边用快子搅拌边观察，未沸腾前停火。冷却后移到其它容器里，加盖保鲜薄膜，常温下放置2—3天。这样花的精华就会析出来。滤去花朵就成桂花水。不同颜...
桂花干怎么做

把准备好的新鲜桂花先放到准备好的筛子里面，然后用筛子不停的抖动，将它们的杂质筛出来。挑选出优质的桂花后，用清水冲洗一下，把表面的一些灰土洗干净，这个过程需要快速进行，否则的话会使桂花的新鲜度降低。然后...
干桂花茶的制作方法

干桂花茶的做法：需要取新鲜的干桂花，之后冲洗干净，然后将桂花风干，也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加...
桂花粥做法窍门

粳米100克，桂花10克，白砂糖15克。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净。取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开。然后改用小火熬煮，至粥成。加入桂花、白...
桂花鸡蛋的做法窍门

主料：鸡蛋8个。调料：食盐1小勺、冰糖100g、老抽1小勺、乌梅100g。准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入...
山药桂花泥做法窍门

准备材料：铁棍山药一根、桂花干2勺、冰糖适量。山药洗净，放蒸锅蒸熟。将蒸熟的山药放入保鲜袋中，用擀面棍擀成泥。将山药泥放入容器中放入牛奶、白糖拌匀。将桂花泥放入模具中。压出造型脱模。锅中放入适量水，放...
桂花茶的简单制作方法窍门

采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存。原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工...
干松茸的做法窍门

原料：干松茸75克，净鸡脯网100克。鸡蛋清4个，鲜豌豆40粒，湿淀粉20克，鸡油25，鸡汤150克，猪油500克。精盐、味精、绍酒、葱姜汁各适量。做法：把干松茸放盆内，加80℃左右的半开水浸泡至完全...
虾仁干萝卜干的做法窍门

食材：虾仁100克、干贝30克、萝卜干200克、小米椒2个、独子蒜2个。萝卜干小米椒蒜头切小丁备用。锅里放适量油，先放虾仁干贝炒香，把虾仁弄一边，用剩下的油把小米椒蒜头炒出味。放入萝卜干，慢炒的到萝卜...
干煸小鱼干窍门

准备材料：小鱼干500克，生姜片5克，红辣椒干10克，酱油适量。锅内放油，放入生姜片和红辣椒干，炸出香味。倒入小鱼干，改小火不停翻炒，感觉小鱼煸干的时候，可以放少许酱油，防止干锅，如果可以保证不把鱼炒...
干松茸吃法窍门

主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和...
土豆干锅家常做法窍门

将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香，然后切好的红辣椒以及青辣...
大饼干做法窍门

食材：面粉300g、鸡蛋3个、清油100g、酵母3g、无铝泡打粉4g。鸡蛋打碎搅均匀。倒入白糖、清油、温水划开的酵母，搅拌均匀即可。将面粉跟无铝泡打粉混合倒入，然后翻拌成面团，接着用力翻揉几下，使我们...
武汉热干面的做法窍门

准备食材：碱水面、小香葱、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油（小磨油）、芝麻酱。胡萝卜切成丁，小香葱切成葱花，备用。锅中烧沸水，将碱水面抖散下锅煮，大约至八成熟时捞出沥水。将捞出的面条倒入...
口蘑炒豆干做法窍门

用料：豆腐250g、口蘑200g、胡萝卜适量、蒜1瓣、小葱适量。把口蘑，豆腐洗净，都切成片备用。蒜切片葱切末备用。姜切两片，猪肉切几片拿来调下蘑菇的香气，锅里放入适量油加姜片滑下肉片起锅。锅里放适...
新鲜桂花怎么做干桂花

把新鲜的桂花去掉根部，只留下花朵部位。将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。将洗好的桂花沥干水分备用。烤盘上铺上油纸，将沥干水分的桂...
干桂花做桂花蜜要洗吗

干桂花做桂花蜜要洗。做法为：把准备好的干桂花放在盆中加少量食用盐与清水一起调匀，浸泡半小时，再把里面的桂花取出来，放在阳光下沥干水分。把处理好的桂花与蜂蜜放在一起调匀，直接装入到准备好的玻璃瓶中，然后...
桂花干保存方法

把干桂花酿进蜂蜜里，这样可以保存好几年。蜂蜜酒变成了桂花蜂蜜，具有桂花的香味。将干桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干...
干桂花如何制作

采摘新鲜桂花，用镂空容器装避免被闷坏。用筛子筛摘下的桂花，将杂质过掉。清洗干净，放入盘中摊平散去表面水分。烤箱预热240度1分钟，烤盘上放上吸油纸，240度烤干水分。烤的过程中应一直观察，避免烤糊。中...