羊肉汤家常菜最正宗的做法
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羊肉汤家常菜最正宗的做法
主料：羊肉500克。 辅料：白萝卜200克。 调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。 羊肉反复撇尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。 萝卜改小一字条。 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺...
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羊肉汤的做法最正宗的做法
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血抹。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒。放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加...
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家常羊肉汤的正宗做法窍门
原料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。将羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗净后拍破；葱洗净待用。锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水...
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清炖羊肉汤最正宗的做法
主料：羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 辅料：姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。 羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。 姜用刀拍松，葱花不用切。 把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟...
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羊肉汤家常做法正宗羊肉汤怎么做
汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切...
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正宗羊肉汤的做法
首先把材料清理好，至少洗2-3次，再放入锅中。加点白醋，加点温水浸泡一会，主要是为了去除一些味道。起锅烧油，放入姜片、葱、花椒、白酒、羊杂。煮好后加入盐、白糖、花生油，煮十分钟后出锅。...
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正宗羊肉汤的做法大全
做法一。汤主料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙。做法：羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡...
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羊肉汤的正宗做法
羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约1...
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红烧羊肉的做法最正宗的做法
主料：带骨羊肉1000克，辅料：葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟。...
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简阳羊肉汤的正宗做法
主要食材羊肉，羊血，羊杂，鲫鱼，猪骨，干辣椒面等。 熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）。 羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。 羊油（或菜籽...
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清炖羊肉最正宗的做法
将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆...
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红焖羊肉的做法最正宗的做法
材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。胡...
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正宗羊肉汤的熬制方法
主料：羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、盐适量 。羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。羊肉切块，继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂...
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粉蒸羊肉的做法最正宗的做法
食材明细：羊肉(后腿)500克，籼米粉(干、细)200克，大葱5克，姜3克，料酒3克，豆瓣辣酱5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡麻油5克，辣椒油10克...
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羊肉粉汤的做法
羊肉、水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量。将水晶粉提前用量水泡软，备用;青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段。取一干净锅，将原汤舀出，有羊油最好，...
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羊肉汆面最正宗的做法
食材：面粉适量、羊肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、菠菜适、西红柿适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、香菜适量、酱油适量、油适量。面粉加入适量的食用碱用水和好，然后揉成面团醒着。再醒面的时候我们...
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羊肉夹馍最正宗的做法
500克面粉，1克盐，5克发酵粉。250克温水发酵。发至两倍大即可。将面排气后，分成50克左右的小分。预热锅，刷上油，开小火，三番六转即可。安神增智，滋阴养血，祛风止痛的时候根据饼的厚度和锅的余温性能...
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葱爆羊肉做法
大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片。碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒，放入料酒，加入调好的酱汁，放入大葱翻炒...
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正宗羊肉串的家常做法
首先取药准备好羊肉，盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料然后将羊肉洗干净，在切成小块，根据你需要的大小切，建议小块，更入味。然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉一次放进去进...
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葱爆羊肉的做法最正宗的做法
食材：羊肉卷300克，大葱2根，姜1块，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽2克，白糖1勺。大葱2根斜刀切段，姜1块切片，蒜2瓣切片。碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺搅拌均匀，调成酱...