番茄烩丝瓜的做法
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番茄烩丝瓜的做法
准备丝瓜，将其洗净后削皮，切成滚刀块或稍厚的片状，加少许盐拌匀腌制片刻（防止氧化变黑）。将葱洗净后切碎。将西红柿洗净，去皮切成小块。锅烧热后放入少许油，倒入葱花爆香。倒入丝瓜大火快炒至断生。倒入西红柿...
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番茄烩白菜怎么做
番茄中等大小一个、大白菜适量、油盐适量、白胡椒粉蒜适量。做法：大蒜切片，番茄切片，大白菜洗干净，切成合适的大小备用。热锅凉油，下蒜片爆香，然后倒入沥干水的大白菜，翻炒均匀。翻炒个1分多钟以后下番茄，翻...
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番茄烩海鲜
食材：明虾6只，蛏子6个，青口2只，蛤蜊6个，鱿鱼适量，大蒜、盐、黑胡椒适量，小番茄，胡萝卜适量，百里香、迷迭香适量，白葡萄酒适量。烤盘上铺上锡纸，减小番茄对半切开，柠檬片切片，鱿鱼洗净切丝。在将明虾...
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红烩牛肉的做法
食材准备：牛肉、番茄、梅林番茄酱、洋葱、红酒。土豆、胡萝卜。滚水下牛肉，烫一下捞起，去浮沫，土豆和胡萝卜切跟牛肉差不多大小为宜。高压锅内到油，烧热后倒入切好的洋葱。翻炒出香味后放入番茄块，快速炒出水分...
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番茄烩意面
食材：斜管面180g，红肠100g（用培根更好），洋葱1/4个，大蒜2瓣，西红柿2个（小），番茄酱1大匙，盐适量，白糖适量，橄榄油适量，（黑胡椒奶酪粉）。先煮面条，锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油...
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番茄烩鳕鱼做法步骤
食材：鳕鱼2块、圣女果300、葱2根、蒜4粒、姜2片、橄榄油适量、红辣椒1个、高汤或水1杯、海盐、黑胡椒适量。 把解冻的鳕鱼块去鳞片清洗后用厨房纸巾擦干。 在两面均匀抹上一小撮海盐、黑胡椒、橄榄油，码...
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番茄丝瓜汤的做法
鸡蛋炒成嫩嫩的蛋碎。西红柿切片。丝瓜去皮切片。热锅热油爆香葱花。放入一半的西红柿炒至软烂，再加入另一半翻炒均匀，这样的好处是汤汁浓稠同时又有块状的口感。加入丝瓜，炒至丝瓜变软，然后加入炒好的鸡蛋，加入...
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番茄烩意面如何做
两人份意面，用3小块番茄红烩调料。将洋葱切成小丁（红酒泡过的洋葱也切成小丁，没有可以不加）大蒜切碎，新鲜罗勒叶也切碎。锅中加植物油烧热，爆香洋葱和蒜末。加入牛肉馅，炒散，煸炒到颜色发白。可加入红酒泡洋...
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番茄盅烩金针菇做法
将油菜叶洗净,用开水略烫一下,捞出抹上香油,摆在盘中。金针菇去掉根部及老化部分,以冷水洗净后切成两段备用。西红柿去皮,切去根部、挖出内瓤。烧热油将西红柿略煎一下,然后开口朝上,码在油菜叶上。烧热色拉油...
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番茄肉酱烩意大利面做法
所需食材：意大利面适量、番茄适量、番茄酱适量、肉末适量、盐适量、料酒适量、色拉油适量。将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀，锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据...
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番茄烩豌豆做法图解
准备食材：豌豆；番茄；洋葱；番茄酱。豌豆洗净沥干水，番茄切块，洋葱切粒。炒锅烧热加入食用油，放入切好的洋葱丁炒香。下入洗净的豌豆，加入少量清水，盖好盖子炖煮5分钟。西红柿切块，和番茄酱一起下入锅中，炖...
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烩茄子
主料：茄子1个、番茄2个。辅料：盐1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、食用油适量、糖1勺。做法：（1）食材清洗干净。（2）茄子切成小条或者切丝。加2勺盐，腌制20分钟。（3）腌制后的茄子变软，用手使劲拧干水分...
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丝瓜烩蛤蜊
材料：蟹味棒3条，丝瓜1条(450公克) ，蛤蜊150公克，葱1/2支，姜丝少许，沙拉油1大匙，盐1/2小匙，海鲜火锅高汤粉1小匙，太白粉水少许。蛤蜊事先泡水吐砂，所有材料洗净，丝瓜削皮後切块，葱切段...
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香草番茄烩排骨怎么做
原料：柠檬罗勒（新鲜）、葱、砂糖、盐、鸡精、料酒、黑胡椒粉、番茄、蒜、烧排骨。 柠檬罗勒洗干净切碎，番茄洗干净切碎、葱切粒、蒜切粒。 蒜爆香油锅，下番茄以及料酒爆炒片刻后加入排骨一起再炒片刻后加水（浸...
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番茄烩白菜教程
主料：白菜250g、西红柿1个。 辅料：蒜适量。 调料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱2勺、料酒适量。 白菜斜刀切成块。 蒜切片。 西红柿去皮，切成块。 锅内放适量油，放入蒜片炒香。 放入白菜块大...
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番茄香草烩通心粉怎么做
主料：通心粉200-300克、西红柿4个。 调料：罗勒牛肉300克、香菜1把、橄榄油、调和油。 通心粉用水泡至软身，番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。 蒜爆香油锅，下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一...
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番茄咖喱烩蔬菜
番茄咖喱烩蔬菜材料：高丽菜心6棵，小番茄6个，秋葵3条，芹菜段1/2杯，蒜末少许，水2杯，香油1/3大匙，沙拉油1大匙，番茄咖哩酱1/2杯，芶芡、太白粉适量。将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后...
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番茄烩菜花如何做
花菜适量，番茄适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，番茄酱适量。花菜掰成小朵洗净，沸水焯熟，捞出备用。西红柿去皮切小丁备用。锅中入油，爆香葱花。放入番茄炒软。加适量糖炒匀。倒入生抽。下入菜花翻炒。放入少许番...
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丝瓜酿番茄
主料：丝瓜500克。辅料：猪肉（肥瘦）100克，番茄100克，蘑菇（鲜蘑）50克，香菜50克。调料：盐4克，料酒10克，胡椒粉2克，鸡精3克，淀粉（玉米）4克，姜3克，香油5克，花生油20克。 将丝瓜...
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烩茄子的做法
食材：紫茄子500克、鲜猪肉200克、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、酱油适量、葱1颗、姜1片、蒜半头。先把茄子洗净去除梗，用刀从中间切开。把切好茄子上屉蒸上5分钟左右。开锅后用筷子扎一下看茄子...