流心蛋糕做法

2024-11-26 02:01:36

流心蛋糕做法

柠檬汁110ml，糖200g，鸡蛋2个，盐一小撮，黄油（切小块）50g，黄油100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，牛奶30ml，柠檬（取皮屑）半个，低粉100g。做柠檬酱：除黄油外所有材料放锅中加热，不断...
流心古早味蛋糕的做法

食材：鸡蛋6个、低筋面粉100克、植物油75克、牛奶60克、细砂糖75克、奶黄流心适量。首先，分离鸡蛋，蛋黄和蛋清，保证蛋清盆无油无水，分离后蛋清盆放入冰箱冷藏。低筋面粉过筛，植物油小火加热到75度左...
流心芝士蛋糕如何做的松软

低筋面粉适量、鸡蛋2-5个、芝士适量、白糖适量、柠檬适量。准备好所有食材，柠檬切片等下好挤汁，芝士切碎，鸡蛋打4个在碗里，准备白糖。打一个整个鸡蛋在碗里，剩下三个鸡蛋把蛋黄分离开和刚刚的整个放在一起。...
芒果流心芝士蛋糕的做法

准备材料：蛋糕粉156克、奶油乳酪300g、砂糖80g、奶油200g、鱼胶粉10g、芒果茸300g、芒果果味粉少许、水100ml、植物油25ml、鸡蛋一个。烘培蛋糕粉156克，加水100ml,植物油2...
巧克力流心蛋糕的做法

黑巧克力150g，无盐黄油125g，全蛋2个，蛋黄2个，细砂糖50g，盐1g，朗姆酒15g，低筋面粉65g。模具内刷上一层薄薄的黄油，不需要厚涂。黄油放在大碗中，隔热水融化。加入巧克力，融化成液体，一...
巧克力流心布朗尼蛋糕的做法

食材：75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋 1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水，水开关火。黄油、巧克力放小碗里，碗放水上，融化搅匀。鸡蛋加糖，搅匀。面粉、...
酸奶巧克力流心纸杯蛋糕的做法

食材：低筋面粉70克，玉米淀粉25克，可可粉10克，酸奶140克，鸡蛋4个，细砂糖50克，玉米油50克，柠檬汁几滴，巧克力币适量。提前把蛋黄蛋清分离，把酸奶玉米油倒进盆里。用打蛋器充份搅拌均。过筛入所...
流心蛋糕如何做

鸡蛋3个、奶油奶酪300g、蛋黄1个、细砂糖60g、淡奶油100ml、玉米淀粉10g。方法：首先我们把奶酪隔水融化后加入细砂糖，再把鸡蛋和蛋黄打散混合均匀。打散的鸡蛋分三次倒入奶酪中，搅拌顺滑。把淡奶...
流心夹心蛋糕怎么做

材料：无盐黄油200克，细砂糖80克，鸡蛋4个（每个约50克），草莓果酱100克，低粉240克，盐1/4匙，无铝泡打粉1匙。将无盐黄油和鸡蛋先从冰箱里取出，回至室温。将无盐黄油搅打均匀成奶油状。放入细...
流心月饼的做法

首先要将买回来的流心馅放冰箱里冻硬结块。买回来的奶黄馅保鲜，用时拿出来倒入碟中手捏几下捏软均匀就可！先包饼馅：取一小块奶黄馅，大概25克左右的量，揉圆再压平，接着切一小块流心馅放在压平的奶黄馅中间，慢...
怎么做流心饼

首先要将买回来的流心馅放冰箱里冻硬结块。买回来的奶黄馅保鲜，用时拿出来倒入碟中手捏几下捏软均匀就可！先包饼馅：取一小块奶黄馅，大概25克左右的量，揉圆再压平，接着切一小块流心馅放在压平的奶黄馅中间，慢...
流心奶黄月饼的做法

先做流心馅，最好是头一天就做好，冷冻，第二天使用。准备好流心馅的所有材料。奶粉、细砂糖、奶油放在大碗里搅拌均匀，放入芝士片提前把咸蛋黄蒸熟，碾碎，放入到奶油芝士中，隔水融化，如果有微波炉的可以放在微波...
怎么做流心的鸡蛋

备一口不粘锅，用小火，把锅烧热，此时把手放在锅上空能感受到温暖却不烫手。在锅中倒入一两滴油，晃动锅子或是用筷子夹着厨房纸巾。把刚才的一滴油在锅底涂匀，注意油不能太少！轻轻打入鸡蛋，可以在锅中放一个洋葱...
流心面包的做法和配方

食材：鸡蛋5个，面粉150g，白砂糖150g，黑巧克力150g，牛油150g。隔水融化巧克力，然后把切块的牛油放入搅拌融合，将溶液放在热水中备用。用打蛋器搅拌鸡蛋，看到有体积有膨胀的时候慢慢倒入白砂糖...
流心月饼的做法及配方

首先做流心馅。蛋黄蒸15-20分钟蒸熟蒸透，黄油融化，淡奶油回温，吉利丁凉水泡软后隔水融化，然后把所有材料放进搅拌机打成泥，可以加点炼奶看各人喜好啦，过筛一遍，放冰箱冷藏。制作奶黄馅。黄油融化，淡奶油...
芒果流心慕斯的做法

食材：无盐黄油60克、淡奶油300克、消化饼干160克、吉利丁片6片、芒果果肉夹心400克、芒果泥650克、细砂糖150克、柠檬汁40毫升、草莓6-8个。黄油隔热水融化成液体，把消化饼干用绞肉机或者磨...
流心牛乳挞怎么做

材料：糖粉25g、黄油48g、低筋面粉85g、蛋黄2个、白糖30g、香草荚2g、牛奶160g、奶油奶酪80g、淡奶油100g、黄豆粉10g。黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。加入75g低筋面粉，搅拌均匀...
流心芝士挞的做法

食材：鸡蛋2个，黄油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，饼干30克，淡奶油30克。将饼干放入塑料袋中。擀碎，倒入碗中。倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。放入模具中，...
芒果流心杯的做法

食材：奶油奶酪200g、淡奶油200g、小腰芒10个、牛奶100ml、维他芒果汁1盒、鱼胶片5片、糖粉适量、桂花糖适量。芒果起肉、切丁，加入适量糖粉，放入搅拌机搅拌成果泥。奶油奶酪隔水加热，搅拌至无颗...
流心芝士蛋挞的家常做法

主料：奶酪100克、牛奶12克、细砂糖26克、淡奶油40克、朗姆酒2克、玉米淀粉2克。辅料：蛋黄1个、挞皮适量、柠檬汁几滴。奶油奶酪室温软化。搅打至顺滑。加入牛奶，继续搅打顺滑。再加入淡奶油，继续搅打...