制作豆芽的妙招

2024-11-08 03:21:52

制作豆芽的妙招

准备一定数量的绿豆，如果喜欢吃其它豆，比如黄豆的豆芽，也可以准备一定数量的黄豆。把绿豆放到水盆中，并防水浸泡，除去杂质和不良的豆，去掉杂质后，再次倒入清水，并浸泡一晚上。把白纱布折叠成2～3层，放...
发绿豆芽的方法窍门

浸泡绿豆：将绿豆放入清水中浸泡24小时，等待其发芽。容器：发绿豆芽要使用底部较大、带有小孔的容器，比如洗菜篮。发芽方法：在容器底部铺上一条湿巾，然后将绿豆放在毛巾上，再覆盖一层湿巾后放入阴凉处，一周后...
绿豆芽怎么放冰箱保存

把豆芽的根须掐掉之后清洗干净，沥干水分之后把它放到保鲜袋中，尽量排出保险袋中的空气，然后打个结，之后再套一个保鲜袋，再打个结，这样可以可以最大限度地把空气排出来，最后把它们放到冰箱冷藏。将绿豆芽焯一下...
冬天发豆芽的方法

浸泡，绿豆/黄豆加40度左右的温水浸泡4-6小时（当发现豆子饱满但还未破裂为最好，避免杂菌感染）下种，豆子的多少，器具的大小决定了生豆芽的多少。依实际情况超作，冬天最好是用缸（胶缸或瓦缸）来生，容易保...
绿豆芽快速去皮方法

主要工具就是大一点的洗菜盆，把它准备好了。往盆里洒一点点水，不能多哦，多的话灌到豆皮里水就不行了。粘湿盆底就可以。把豆芽放到盆里，不要太多，最好不要超过小盆的一半。然后两手抓住小盆的两边开始上下簸动，...
豆芽怎么做不出汤

买回来的豆芽用清水冲洗几遍，再放置一旁沥干水分。将豆芽放到盆中，加入适量的食盐，陈醋和生抽腌制一下，这样既可以让豆芽去除多余的水分还能保持它脆爽的口感。再往锅中倒入适量的食用油，烧热后下入蒜末和辣椒炒...
如何制作豆芽粉条

食材：豆芽500克，粉丝1把，瘦肉200克，剁椒适量，蒜适量，小葱1颗，盐适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量。先把粉丝泡软，然后把粉丝放入水中煮30秒左右捞出备用。锅中放油，依次放入剁碎的肉末，...
豆芽的制作方法

首先准备绿豆300克，把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上，第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了，虽然小芽很短，但是已经看到成就了，把泡绿豆的水倒掉就可以了。下面找一个漏筐，再找一个比漏筐大点的盆子（注：漏...
千张豆芽如何做

食材：千张100克、豆芽100克、辣椒10克、蒜5克、鸡精3克、植物油20克、盐3克、姜5克。豆芽洗净，控干水分。千张用热水冲洗一下，切丝。蒜和辣椒切碎。起锅烧油，油热后下蒜和辣椒爆香。放入豆...
豆芽怎么凉拌好吃

主料：绿豆芽200克，白糖1勺，陈醋1勺，红辣椒6个，香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在...
炒豆芽怎么炒

主料：豆芽、葱。配料：酱油5克，盐3克，味精2克，植物油20克。将豆芽洗干净备用。葱切葱花备用。植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味即可...
制作黄豆芽简单的方法

取少半碗黄豆（150克左右），温水浸泡6小时左右，直到黄豆发胀。取1.5L饮料瓶一个，拿剪刀剪掉瓶口部分，在瓶底扎5个小孔！将发胀的黄豆放入饮料瓶中，用黑塑料袋包住，放在太阳可以晒到的地方或暖气边。每...
如何制作好吃的豆芽粉条炒五花肉

原料：黄豆芽约150克，泡好的粉条约200克，五花肉约200克，香菜杆约60克。将食材洗净切好，锅中烧水，水开放入豆芽，小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条，煮熟后捞出控干水分备用。锅中烧油，油热...
生绿豆芽做法图解

要想在家泡发出好豆芽，首先我们要选用优质的绿豆，捡出绿豆里面的杂质和不好的绿豆，把挑好的绿豆用清水洗净备用。把洗好的绿豆放入容器中加入适量水先泡发，泡至绿豆有点想冒芽时把水滤掉，用清水冲洗几遍，上面盖...
在家制作豆芽的技巧

将一碗绿豆清洗干净，倒入盆中。表面不要有任何的杂质，否则在生的过程中容易坏掉。然后倒入开水然后再分次加入凉水进去，把盆里的水分控制在37度左右，搅拌均匀后用盖上盖子浸泡一晚上。第二天早上上打开盖子会看...
蒜苗豆芽粉丝的做法

材料：绿豆芽400克、粉丝1把、蒜苗1把、油盐适量、葱1段、姜1片、生抽1汤匙、米醋几滴。将粉丝放在温水中浸泡半小时——1小时，将粉丝泡发至变软无硬心，将蒜苗择洗干净，切成寸段。把绿豆芽挑去豆皮，投洗...
韭菜豆芽炒河粉怎么做

主料：河粉200克。辅料：韭菜一小把、豆芽100克、鸡蛋一粒。买回来的河粉要用水清洗一遍，这样也卫生，鸡蛋加盐打散，豆芽摘取老根，韭菜切寸断即可。热锅热油，将蛋液倒入，看刚凝固就用筷子快速的拨散...
豆芽豆腐鱼怎么做

去除鱼头，剪开腹部清空内脏，剥去银色的腹膜，剪去胸鳍、背鳍、腹鳍和尾巴，清洗干净。将每条鱼剪成三四段，吸干水分。加一勺料酒、小半勺盐腌制5分钟。碗中打入一颗鸡蛋，加两勺淀粉、一勺面粉搅拌均匀，面糊太稠...
豆芽炒肉的制作方法

准备材料：猪肉250克、豆芽250克、植物油15克、淀粉5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克；豆芽择洗干净，沥干；瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；锅内倒油烧热，...
豆芽菠菜怎么炒好吃又简单

主料：菠菜3棵、绿豆芽100克。辅料：葱1段、盐1勺、鸡精1/2勺、醋2勺、酱油1勺、香油1/4勺、油3勺。把菜已经备用。把菠菜切成小段，顺便把葱切葱花。油七分热后放葱花炒香，放菜翻炒。把菜...