香菇烧肉的家常做法
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香菇烧肉的家常做法
主料：猪肋条肉（五花肉）500克。辅料：香菇（干）20克。调料：小葱15克、姜10克、八角5克、酱油15克、料酒15克、白砂糖5克。肉洗净切块；香菇泡软、去蒂，对半切开；葱洗净，切段；姜洗净，切片；汤...
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香菇红烧肉的家常做法
准备食材：香菇、猪瘦肉、洋葱、黄豆酱、酱油、淀粉、生姜、花椒面、八角、盐、鸡精。姜去皮，拍破。瘦肉切成3厘米长，2厘米宽，大小均匀的块，放入碗中加入少量淀粉，用手抓捏均勻，抓时稍用力，时间稍长。放置半...
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西兰花香菇红烧肉家常做法
材料：五花肉，香菇，西兰花，姜，八角，香叶，酱油，冰糖。五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。西兰花用手掰成一口一个的小朵，洗净备用。锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟...
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香菇烧肉的做法
干香菇先在水里泡发，洗干净后切成碎粒，洋葱扒皮后切碎，姜切片。准备好的五花肉放入凉水，煮开去腥，捞出冷凉后，将五花肉剁碎。热锅倒入油，油热后将姜片倒入锅中爆香，加入洋葱反复翻炒，然后加入五花肉，将肉炒...
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香菇红烧肉的做法
准备用料。五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖。五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。打开锅盖后，...
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板栗香菇红烧肉的做法
主料：五花肉700克、鸡蛋(土鸡)6个、板栗400克、鲜香菇200克。 辅料：冰糖屑20克、生抽20克、料酒20克、生姜4片、八角2粒、食盐2克。 炒糖色。五花肉过水，切块，晾干水。锅里放油，油热了就...
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香菇红烧肉做法
准备用料。黑毛猪五花肉、冰糖、香菇、香叶、八角、甘草、肉桂、豉油、米酒、盐、葱白。五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块。锅放入少许油，入冰糖，炒糖色。倒入五花肉炒至上色，然后放入八角、香叶、甘草、肉桂。倒...
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香菇的常见做法
原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。 将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头。 猪肉洗净后切成块，沥干水分备用；锅...
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土豆香菇肉卤怎么做
准备好原材料；烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来。再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒；爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇的水，同时...
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家常土豆烧肉的家常做法
准备：五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤：红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料...
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板栗烧肉的家常做法
猪肉切小块，板栗剥壳，待用，葱切段，姜切片，将炒锅置火加热。然后加入酱油、料酒、葱段、姜片炒香，倒入肉块，炒至上色，随即加水淹过肉。待煮沸再改小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌匀，继而再用小火烧煮至肉块，板...
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萝卜烧肉的家常做法
五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没...
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家常版烧肉的做法
原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。最初的油不要放多，翻炒后已经看不见...
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红烧肉的家常做法详解
食材：五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内。锅内加水，放入三片姜...
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梅干菜烧肉的家常做法
材料：梅干菜50克、五花肉500克、干辣椒五个3克、八角3克、葱段25克、姜片20克、冰糖25克、黄酒25克、酱油15克、老抽5克、盐2克、鸡粉2克、清水适量。把五花肉切成牌大小的块。梅干菜用热水...
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红烧肉家常做法
将五花肉切块冷水下锅。水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干。肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块。放入葱段、姜片、冰糖。小火焖煮30分钟左右...
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红烧肉的家常做法简单
首先将五花肉洗净切方块。姜切片，焯肉，锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入五花肉和适量料酒。大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，加入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，从锅底开始向上...
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家常土豆烧肉的做法
五花肉一斤，土豆适量，生姜适量，蒜瓣适量，小葱适量，冰糖适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量。五花肉用料酒，生抽，加点白胡椒粉腌制二十分钟左右。土豆切块，浸泡一会放油，油烧开后...
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青豆烧肉的做法
食材：猪肉300g，青豆500g，红烧酱油2勺，姜1个，蒜1个，白糖1勺，八角1个，大料1个，油适量。青豆先煮熟。青豆沥干水分备用。猪肉放进锅中煮到筷子可以插进去就可以捞出。捞出切条放锅里炒八角大料姜...
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家常红烧肉的做法步骤窍门
准备用料：五花肉、姜、料酒、冰糖、葱、八角、香叶、红辣椒、酱油、水。首先将五花肉洗干净，切成块状。将五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用...