简单的汤的做法大全
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简单的汤的做法大全
紫菜蛋汤。材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。做法：鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；锅内倒水烧开，紫菜泡水清洗，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；蛋液顺着筷...
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下奶快的汤的做法大全
丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤。产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天。新鲜猪蹄1只、通草3克。制法:先把...
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简单的汤的做法
玉米胡萝卜汤：胡萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水，将玉米、胡萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。鸡肉黄花菜汤：黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水，将所有的材料全部放入锅中，加清...
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鸡蛋汤的汤怎么做
西红柿洗净切块。鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜。中火，锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油。倒入适量的清水，再放另一半西红柿块。水开后将蛋液转圈浇入汤中。水再次开即可关火，这时蛋液凝...
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紫菜凉皮海鲜汤的做法
食材准备：紫菜100克，凉皮50克，丝瓜100克、肉丝、瑶柱、虾干等各适量，姜片2片。紫菜洗干净待用，丝瓜去皮；瘦肉切丝放油、盐、生抽腌好，虾干、瑶柱洗干净用开水泡5到10分钟。凉水开锅，放入姜片开大...
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丸子汤的汤汁怎么调
锅入放油烧至八成热，放入葱段炒香，再倒入生抽、蚝油、红烧汁，然后加入提前煮好的牛骨汤；放入炸好的四个丸子，大火烧开，根据汤汁的味道加适量盐调味，改中火盖上盖子焖20分钟左右；取出丸子装盘，并去掉锅里的...
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孟婆的汤的做法和配方
食材：糖水半勺，苦瓜水半勺，芥末水半勺，柠檬水半勺，盐水半勺。准备一碗温开水。加入半勺糖水，这是甘。再加入半勺苦瓜水，这是苦。再加入半勺芥末水，这是辛。加入半勺柠檬水，这是酸。加入半勺盐水，这是咸。搅...
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擀面皮的汤怎么做的
主料：西红柿一个、木耳一把、葱一段；做法：西红柿洗净切快，木耳泡发好切丝，葱切丝；锅里加油，放葱爆香，西红柿木耳翻炒，添水；开锅后打入荷包蛋；把面片下锅，用筷子扒开，防止粘连。加十三香，盐 煮8到十分...
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鸭子炖汤的做法大全
莲杞炖鸭子汤。食材：老鸭1只，莲子150克，枸杞子20克，葱、姜、花椒、料酒、精盐、味精各适量。做法：将鸭宰杀，去净毛，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。莲子温水泡发至软，去莲心；枸杞子洗净；葱洗净切...
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排毒养颜的汤的做法
主料：10g红枣；15g红豆；10g灵芝；10g龙眼；3碗水；适量红糖。 龙眼去皮，红豆清水浸泡1个钟头，红枣和灵芝清洗干净。 锅内放适量水，放入红豆红枣灵芝和龙眼干，（红糖温补润肤，不喜欢可以用白糖...
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馄饨的汤汁怎么做好吃
原材料：猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，绿豆芽200克，水6000CC，生姜片4片，盐2汤匙，味精粉3/2一茶匙，细砂糖1一茶匙。最先将扁鱼干用电烤箱以150℃烤至微焦预留。将虾干、绿豆芽...
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去火的汤做法大全
清热去火汤——冬瓜水鸭汤原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成两只普通大小的方块，其它材料洗干净。上述材料放到锅里加水，大火...
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汤做法大全简单的做法
牛肉汤。材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法：牛肉洗净，切成方块；锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；加入花椒大料袋、葱姜、...
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不放番茄的汤的做法
土豆去皮切块；胡萝卜洗净切滚刀块；洋葱切块。牛腩切小块，洗净焯水，去血水。牛腩入高压锅，加红酒、水适量。洋葱煸香；土豆、胡萝卜煸至表面略黄。将煸好的土豆、洋葱、胡萝卜放入汤锅，压好的牛腩连同汤汁一块入...
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红烧鱼的汤怎么做
食材：鲤鱼1斤,葱少许，花椒少许，大蒜几瓣，食用油50克。将新鲜鲤鱼去鳞，从头部用刀划扣子，身子也分段划几刀口子，用手抽去口子横截面，与鱼脊平行的那道白色的酸筋。如果不去除，鱼的味道会很酸而美味有所损...
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咖喱鱼蛋的汤怎么做
食材：50克的土豆、洋葱适量、胡萝卜适量、咖喱块适量，10克的盐，30克的鲜菇。土豆切小块，洋葱、胡萝卜、香菇切小粒，锅中放入少量水，放入土豆块煮沸，放盐，再放洋葱、胡萝卜，香菇继续煮。加咖喱块直至粘...
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简单汤类做法大全
排骨汤。材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。做法：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时...
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简单的素菜蔬菜汤
用料：西红柿1个、白菜叶子5片、香菇2朵、盐适量、糖一丢丢不放也行、黑胡椒粉适量。以上用料的量其实可以随意，西红柿切小块，白菜洗净切小，香菇洗净去蒂切小块。锅内油热之后下西红柿煸炒，出汁后下香菇煸炒...
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炖汤的做法大全集
虫草花鸡腿炖汤：用料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法：（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞...
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无骨凤爪的汤怎么做
食材：无骨鸡爪2斤、鲜姜2两、花椒半两、食盐少许、生抽适量、老抽适量、大葱1棵、清水2000毫升。无骨鸡爪洗净用开水焯一下后，下入锅中。鲜姜切片，大葱切段备用。把葱姜，花椒加入锅中，加入适量食盐，加入...