酸辣椒
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酸辣椒
准备材料：尖椒2500克、盐250克、米酒250克、冷开水1500克。辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞。备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用。将辣椒装盆里，放入盐，拌匀。然后往盆里倒入米...
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酸辣椒怎么做
主料：尖椒2500克。辅料：盐250克、米酒250克、冷开水1500克。辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞备盐，和米酒，烧点开水冷却。将辣椒装盆里放盐拌匀倒进米酒置半小时抛匀将冷却的开水倒进坛子...
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酸辣椒的腌制方法
配方：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再...
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酸辣椒怎么腌制
酸辣椒腌制的方法简述如下。首先烧一壶热水，待其变凉后，倒入锅中，加入蒜瓣、八角，并放入要腌制的辣椒。然后加上适当的盐，将其混合让味道均匀的分布。最后盖好盖子密封15天，就可以食用了。...
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酸辣椒扣肉怎么做
主料：扣肉一碗、蒜末50克、酸荞头100克、泡椒两个、酸梅酱100毫升。辅料：油30毫升、白醋10毫升、酱油10毫升、味精少许。准备好一碗扣肉切片。所有的食材放入翻炒爆香。适量的水，然后少许的酸梅酱焖...
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酸辣椒的腌制方法步骤
食材：青椒250g、红椒250g、盐50g、醋100g。准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。准备一些青辣椒和红辣椒，这个按个人喜好，看自己比较喜欢吃哪种多...
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正宗酸辣椒怎么做
鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再充分晾...
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酸辣椒的腌制方法窍门
食材、辣椒250g、盐一把、配料适量。方法、烧一壶开水待水冷却，将水倒进锅里，然后放入一些配料。将辣椒放进去，加入适当的盐。将辣椒和盐等混合，让味道均匀的分布。最后把盖盖紧密封好，15天左右即可食用。...
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湖南酸辣椒的做法
首先要准备一个大一点的容器，如洗菜盆或水桶，容器大小根据辣椒量而定。然后就是选辣椒了，要选那种紫色或青紫色的辣椒，不要用成熟的红辣椒，成熟的红辣椒做好后就剩下辣椒皮了，口感不好。把选好的辣椒放在桶里，...
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湖南酸辣椒的腌制方法
食材：青椒半斤、红椒半斤、盐适当、醋适当、水可以遮住辣椒、塑料瓶1个准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。准备一些青辣椒和红辣椒，辣椒头可去可不去，摊开吹干...
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酸辣椒的做法是什么
食材：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再...
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酸辣椒炒肉
先将猪肉进行腌制，放一勺蚝油，一勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀，腌20分钟。热锅下油，倒入腌好的猪肉，炒至变色后捞出。接着将酸辣椒炒出香味，继续倒入芹菜，翻炒入味。加入刚炒好的肉，再炒几下。最后加入蒜苗和...
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广西酸辣椒的腌制方法
材料：尖椒1800克、食盐200克、米酒200克、开水1000克。 第一步使用清水将尖椒清洗干净，晒干水分，扎些小洞。 扎好洞的辣椒放入准备好的盆中。 往盆中放入放入准备好的盐，拌匀。 拌匀之后倒进米...
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侗族酸辣椒制作方法
原料：红辣椒、生姜、盐各适量。工具：一个盆子，一把刀，一把铲辣椒用的铲子，腌辣椒的罐头瓶一只。准备：红辣椒洗净，去柄，充分晒干水分后剁碎。生姜洗净，晒干水分后也剁碎，用水来泡至少要12个小时以上，直到...
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酸辣椒汁的制作方法
准备辣椒500克、水适当、盐适当、米酒适当。选择新鲜的青椒。用清水洗干净。剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子，剪好后的青椒留出备用。准备一个干净的玻璃瓶子，把青椒都放进去。加入纯...
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泡酸辣椒的腌制方法
辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒，我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。将辣椒洗净。然后在阴凉通风处晾干水分，取出一个牙签，在每个辣椒上面都扎一个小洞。调汁。锅中放冷水...
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酸辣椒炒鸡翅教程
主料：鸡翅8个、酸泡椒适量、大蒜籽适量、姜适量、植物油适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、料酒适量、黑木耳适量。 将鸡翅斩成三段，如果鸡翅小的话就两段，用水冲洗干净，洗掉血水，放生抽、料酒、姜片腌制10...
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酸辣椒炒魔芋如何做
将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。放入焯好水的魔芋翻炒片刻。放入酸辣椒和葱段翻炒均...
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酸辣椒丝的家常做法
用一个大罐头瓶，比较简陋，先把罐头瓶清洗干净，然后用开水烫一下消毒，或者在开水锅里煮一煮，注意是耐煮的玻璃瓶。老姜去皮，调味料根据自己的喜好添加，适量多一点花椒粒。红辣椒在淡盐水中浸泡10分钟以上，反...
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怎样做酸辣椒炒猪肝
食材：猪肝 500g、泡椒 100g、泡姜 50g、花椒 适量、淀粉 适量、其他佐料 适量。猪肝要用新鲜的,早上刚买的最好,洗净切成大薄片放入料酒等佐料和淀粉腌制备用。泡椒切段,注意泡椒里面含有盐水,...