毛豆炒鸡蛋
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毛豆炒鸡蛋
把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁。热锅凉油，油热8成，下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟。加红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀，加鸡蛋液，等鸡蛋液凝固，再将鸡蛋液均匀沾在毛豆上，翻炒均匀即可。...
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毛豆木耳炒鸡蛋
原料：干黑木耳5克、毛豆50克、鸡蛋2个。配料：红尖椒1个、生姜、葱、生抽、生粉少许。先将毛豆洗净，放入沸水中煮熟后捞出沥干；将泡发的黑木耳择洗干净后撕成小朵，鸡蛋打散成蛋液，红椒切成小片，姜切丝,葱...
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毛豆炒鸡蛋怎么做
材料：毛豆300克，鸡蛋4个。调料：盐、白糖各适量。将鸡蛋打入碗内，放少许 盐打散，备甩毛豆洗净，氽烫备用。油锅烧热，倒入鸡蛋液炒散，加入毛豆翻炒，然后加盐、白糖调味， 炒好装盘即可。...
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鸡蛋淡菜炒毛豆的做法
主料：毛豆50g、淡菜150g、鸡蛋1个。辅料：食用油半匙、红椒半个、水淀粉10ml。调料：食盐1g、生抽小许、鸡精小许。取淡菜，泡好。毛豆去壳洗净。冷水下锅。煮熟。捞出备用。红椒和大葱洗净改刀。打一...
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怎么保存毛豆
冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)，吃...
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毛豆热量
毛豆的热量不是很高。每100克毛豆所含的热量为131千卡，还含有丰富的维生素，矿物质，碳水化合物，膳食纤维，卵磷脂等营养成分，虽然它有很好的营养价值，但却不宜过量食用，因为它是一种高脂肪的豆类，所以一...
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毛豆营养
毛豆的营养价值特别高。很多朋友把毛豆当成蔬菜，其实毛豆和黄豆属于一类，毛豆是黄豆的青春期，含有特别高的优质蛋白质，含有矿物质包括维生素、叶酸、B族维生素、维C。毛豆中包含的营养素非常丰富。毛豆本身营养...
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毛豆烧什么
食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）。将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。接着，加适量的清水煮开。然后，加适量的生抽，加适量的盐加适量的白糖...
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毛豆移栽方法
毛豆移栽前要选好种植大田，大田的环境应与育苗床差不多，土壤通透、肥力高并且光照充足即可。当育苗床中有一半以上的幼苗长出两片左右的真叶即可开始移栽了，移栽时最好是在雨停后进行。在移栽前，将大田深翻细整，...
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毛豆存储方法
最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好。想毛豆保存的久一点的话，可以把毛豆洗干净，然后放在锅中炒干净水分，炒的...
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怎么贮存毛豆
选取粒大饱满、新鲜的毛豆，外壳不必过水清洗，直接用篮子多抖几下，抖掉外壳上的灰尘和杂质。取一只干净无水的碗。将毛豆一粒粒剥开。全都都剥好。将豆子集中倒入一只保鲜袋中。排空保鲜袋中的空气，扎紧袋口。将豆...
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毛豆储存方法
先把毛豆剥好，然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿，最好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分。还可以连同毛壳一起摘掉，放入塑...
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盐水毛豆
毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。制作过程：将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出...
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毛豆怎么保鲜
最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好。 要想毛豆保存的久一点的话，可以把毛豆洗干净，然后放在锅中炒干净水分，...
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毛豆吃法
用料：毛豆仁约300g、肉馅约150-200g、白豆干4-5块(白豆干比较软，嫩，如果买不到白豆干可是一般五香豆干替代) 、蒜头、辣椒、白胡椒、米酒、酱油、糖、烹大师、香油。做法：（1）毛豆仁先用滚水...
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毛豆怎么做好吃
买干贝要挑选鲜黄色，发黑发白不是圆柱形的不要挑。干贝先用清水冲洗掉浮尘，加入适量清水浸泡，浸泡后的清水不要丢，后面加入会更鲜美。毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣。煮沸一奶锅清水。放入毛豆焯1分钟，加入几滴...
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毛豆是什么形状
毛豆是荚果矩形、扁平形、下垂、荚上密生黄色细长硬毛。豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于南方地区。种植约有九成是黄大豆。毛豆，...
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毛豆保存方法
将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次后，沥干。 将锅烧干，倒入植物油，量比清炒毛豆多些，烧热有小烟。 倒入毛豆，翻炒，加几勺高度些的白酒，炒两份熟后关火，加盐拌均。 将冷却的毛豆装入干净的保鲜袋（超市拿回的干...
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毛豆做法
可以做毛豆炒鸡蛋，具体做法如下：主料：毛豆250克、鸡蛋2个。辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个。把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁。热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟...
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毛豆怎样做好吃
处理毛豆：毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗后，毛豆剪掉两头。加入调料：锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。火候控制：大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。...