肉丸子好吃不散的做法

2024-06-29 03:51:29

肉丸子好吃不散的做法

食材：番茄1个，木耳1小把，猪肉200克，洋葱半个，生姜1块，鸡蛋1个，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，蚝油5克，生抽10克，水淀粉适量。将番茄洗净，打上十字花刀，放入热水中浸泡2分钟，外皮洗净收紧...
糯米肉丸子怎么做不散

糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升。将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥...
水煮丸子怎么做不散

水和肉的比列是1：2然后用筷子或者蛋抽打上劲，再加入料酒，盐和少许酱油，一点姜末，葱，最后加上2个鸡蛋清。下锅的时候水不能沸腾，大约水温在80度左右。因为沸腾的水会滚动容易把刚放下去的肉圆滚散，等肉圆...
浇汁糯米丸子怎么做不散

糯米适量，姜末适量，蒜末适量，鸡蛋1个，料酒适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，淀粉适量。将糯米清洗干净，在水中浸泡5小时。将猪肉清洗干净、剁成肉馅，放入碗中，将入葱姜末、料酒、生抽、老抽、...
如何做让豆腐丸子煮出来不散

豆腐丸子豆腐的用量最好不要和肉馅等量或略少，肉馅要用鲜肉来剁，冷冻的肉剁出来粘度不高。豆腐丸子加入鸡蛋一颗，可以增加馅料的粘性，煮出来更加抱团。豆腐丸子酌情添加少许淀粉，口感更加细腻，也可以增加增加粘...
豆腐丸子怎么做才炸不散

豆腐丸子豆腐的用量最好不要和肉馅等量或略少，肉馅要用鲜肉来剁，冷冻的肉剁出来粘度不高。豆腐丸子猪肉要用刀手工来剁，这样出来的肉馅粘性大，猪肉馅的粘性出来了，才能和豆腐完美组合。豆腐丸子加入鸡蛋一颗，可...
卤牛腱怎么做不散

食材：牛腱子2斤、卤料1袋、葱段2克、八角1克、香叶1克、老抽2克、食盐1克、蒜末2克、芝麻香油1克、辣椒油1克、陈醋2克、香菜段5克、胡萝卜丝5克、黄冰糖1块。材料：牛腱2斤，卤料包一袋，葱姜片、八...
小龙虾怎么做肉不散

选择新鲜的小龙虾。想要小龙虾做出来肉不散，一定要选择鲜活的小龙虾，如果小龙虾死掉了之后，肉质和口感就会逐渐不好吃。选虾关键是要挑鲜活个大、表面明亮、虾身硬挺的，龙虾最好吃的时候是五至十月，看虾是清水还...
水煮蛋怎么入水不散

做法一：在锅中放适量水，放半勺盐在水里搅匀。将蛋打在碗里，不要搅拌。等锅里的水开始冒气泡时，倒入一点点蛋清，等其凝固不动后再将蛋黄缓缓置于凝固的蛋清上，这样煮出来的蛋才不会散开。小火煮五分钟。可以出锅...
蟹棒卷肉怎么做才不散

原料：猪肉馅，白萝卜，蟹棒，胡椒粉，盐。白萝卜洗净，擦丝,剁碎。蟹棒室温化冻，放入开水锅中，煮至蟹棒涨发，捞出，凉凉。猪肉馅，加入胡椒粉、盐、料酒、香油，顺一个方向搅打上劲。加入白萝卜丝，继续搅打上劲...
水煮荷包蛋怎么做不散

洗净鸡蛋并将鸡蛋的壳磕破，将蛋内的所有蛋液打在盛有热水的碗里，持续静置两分钟左右。此时将烧水的火慢慢转小，保持锅里的沸水，不再是大面积的上下翻滚状态后，顺势把碗慢慢贴近锅中的热水水面，渐渐倾斜，以让碗...
酸菜鱼的怎样做才不散

先将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、...
丸子馅如何做不散

食材：番茄1个、木耳1小把、猪肉200克、洋葱半个、生姜1块、鸡蛋1个食盐 2克、鸡粉2克、胡椒粉2克、蚝油5克、淀粉1小把、生抽10克、水淀粉适量。将番茄洗净，打上十字花刀，放入热水中浸泡2分钟，外...
油煎荷包蛋不散的技巧

首先咱们应该挑选到品质比较好的鸡蛋，毕竟好鸡蛋不仅营养价值丰富，它煎出来的味道也会更香，再就是把鸡蛋用清水洗净，一般工厂为了增加鸡蛋的储存时间，表面的一些粪便都还没清洗干净的，所以鸡蛋的清洁是非常重要...
表达友谊不散的句子

最好的朋友就是，当全世界的人都觉得我是在小题大做时，她却懂得，我为什么哭得如此歇斯底里。爱情是灯，友情是影子，当灯灭了，你会发现你的周围都是影子。朋友，是在最后可以给你力量的人。爱情如花，友情如酒，花...
煮粽子不散的小窍门

高压锅中加入水之后，放入粽子，加上高压锅锅盖。大火将高压锅烧煮到上汽之后就转到中小火即可。高压锅泄气之后关火不要开盖子。焖二十分钟之后即可。高压锅煮粽子更加省时省力，而且要比普通的汤锅煮粽子时间更少，...
大厨做鱼不散的方法

首先将锅洗净烧热无油状态，继续小火烧，用姜片将锅底认真擦一遍。做鱼完整不破皮。取少许的盐，撒盐抹一下鱼皮，然后在鱼皮表皮抹少许面粉，保证鱼皮不破。热锅凉油，锅里多放一点油，将鱼放到锅里煎一下，两面都煎...
水煮荷包蛋不散的小妙招

食材：鸡蛋1个、盐适量。首先我们准备一口铁锅，要求是锅深水热。在铁锅内放入适量偏多的清水，用大火烧开。接着把勺子放在开水锅内煮热，然后舀出一勺开水，倒在备好的碗中，水量半碗即可。接下来，洗净鸡蛋...
天下没有不散的宴席真正含义是什么

意思是天下没有不解散的聚会。指团聚是相对的，终究要分离的。出处：明·冯梦龙《醒世恒言》第35卷：“天下无有不散筵席，就合上一千年，少不得有个分开日子。” 《项羽·本纪》是有这个意思，但“天下无有不散...
不聚不散什么意思

基本释义：如果没见到面，就不要离开。[ bù jù bù sàn ]相关成语：兽聚鸟散 [shòu jù niǎo sàn]比喻聚散无常。也比喻乌合之众。出处：《史记·平津侯主父列传》：“无匈奴之性...