蒜茸马齿菜
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蒜茸马齿菜
蒜茸马齿菜是一道家常菜，制作材料有马齿苋、蒜汁、香油、食用油、盐、鸡精等。制作方法（1）将马齿苋去掉根部，清水洗净，沥水；（2）坐锅点火，加入食用油、蒜茸，然后放入马齿苋，翻炒几下后加入盐、鸡精拌均，...
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干马齿菜的做法
首先是把干的马齿苋用清水泡发开，然后切成段或者末使用。把马齿苋切成末状与肉泥搅拌均匀，加适量的酱油，盐，糖可以做成肉圆。这道菜增加了膳食纤维马齿苋，又吸收了肉当中的油，使这道菜清淡了不少。马齿苋扣肉，...
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马齿菜的功效是什么
马齿菜全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马...
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马齿菜怎么做好吃
凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。烙饼吃。（1）马生菜洗净焯过水后，捞出晾凉，放入盆中，加入适量的面粉和...
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马齿菜鸡蛋煎饼
所需原料：马齿苋、鸡蛋、面粉。把马齿菜洗净切碎，放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均，一定要是那种稀稀的流质状态，摊出来的饼才软。平底锅热后放适量植物油，转动一下锅，使油均匀的粘满锅的底部，然后把...
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马齿菜有什么功效
马齿菜的功效是清热解毒、凉血止血，用于湿热下痢、便血、痔疮、小便不利、带下。治疗湿疹可用马齿菜20克、地肤子10克，清洗干净后一起熬水，每天1次，连用7天，能快速止痒。治疗蚊虫叮咬引起的红肿可用鲜马齿...
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马齿菜的做法大全
凉拌马齿苋。材料：鲜嫩马齿苋500克、酱油、蒜瓣、麻油。做法：将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油拌匀即可。炒...
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马齿菜怎么保存到冬天
用剪刀剪去马齿苋根部较老的部分，去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须，然后放于水中彻底洗净。铁锅里放水，烧开，将马齿苋放于开水中烫一下，直至颜色变绿。用漏斗勺将马齿苋捞出，放在沥水篮中沥干水分，并用手挤掉...
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马齿菜怎样做好吃
凉拌：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用,取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿...
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马齿菜哪种人不能吃
脾虚泄泻者，马齿苋味苦，性寒，具有一定的滑肠作用，脾虚泄泻者食用过多马齿苋容易刺激肠胃，加强肠胃的滑利作用，从而可能会加重原本的泄泻症状。孕妇，马齿苋具有利肠滑胎的功效，其中的一些成分可以刺激子宫，促...
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新鲜马齿菜怎么存放
新鲜的马齿苋可以封上保鲜膜放置在冰箱的冷藏室中保存，这样保存时间不能太久，可以几天内吃完就好。也可以直接放置保存3天。还有一种方式就是将其晒干，食用的时候用热水将其泡开即可。这种方法简单直接，但是依靠...
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蒸马齿菜的做法是怎样的?
食材：马齿苋适量、小麦粉适量。 新鲜的马齿苋洗净，控干水份，装盆，备用。 在马齿苋上，倒入适量的油，轻轻拌匀，为的是蒸时不出水。 在拌过油的马齿苋上倒上干面粉，充分拌匀，使每一个马齿苋都粘上面粉。 锅...
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鲜马齿菜怎样晒干储存
将马齿苋择去老叶和枯叶，然后放入盆中。注入清水，放入少许小苏打搅匀。将马齿苋放入小苏打水中清洗干净，捞出，沥干水分。锅中热水，马齿苋放入煮熟后捞出，沥干水分。放入食盐抹匀。 将抹好盐的马齿苋放在竹筛中...
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马齿菜怎么吃
材料：马齿苋130克，红椒15克，蒜末少许、盐2克，鸡粉2克，生抽2毫升，黑芝麻油、食用油各适量。 做法： 将洗净的红椒对半切开，切成丝，待用。锅中注水烧开，放入少许食用油。 然后放入洗好的马齿苋、红...
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马齿菜的做法
主料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。新鲜的马齿苋摘拣好。洗净后放筐子上控水。控水后放盆子里，加油拌均匀。放盐和五香粉拌均匀。加面粉和玉米面...
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马齿菜的功效是什么
马齿菜全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马...
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马齿菜煮水喝的功效
清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎。产后子宫出血，便血，乳腺炎等孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋；马齿苋有堕胎的功能。马齿苋可以治疗各种肿瘘，...
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蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
完整的鲍鱼；将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；蒜蓉用热油烫一下，加入盐、酱油、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。做...
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蒜茸猪手
食材：2个猪手，适量生抽，适量辣椒酱，适量香菜，适量大蒜。猪手洗一下冷水下锅。开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。用猪毛镊子弄干净猪毛。再用流动的水洗干净。放进锅里放冷水。大火烧开，煮20分钟。转小火2小时。...
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蒜茸油菜
用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒...