蒜茸猪手(怎样做蒜茸猪手)
食材:2个猪手,适量生抽,适量辣椒酱,适量香菜,适量大蒜,今天小编就来聊一聊关于蒜茸猪手?接下来我们就一起去研究一下吧!
![蒜茸猪手(怎样做蒜茸猪手)](http://img.studyofnet.com/upimg/915529679.jpg)
蒜茸猪手
食材:2个猪手,适量生抽,适量辣椒酱,适量香菜,适量大蒜。
猪手洗一下冷水下锅。
开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。
用猪毛镊子弄干净猪毛。
再用流动的水洗干净。
放进锅里放冷水。
大火烧开,煮20分钟。转小火2小时。
期间要翻动几次,防止粘底。
大蒜去皮洗净。
切碎。
香菜切碎。
放在碗里加生抽兑成碗汁。
猪手盛盘,淋上碗汁上桌。
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