做猪肚汤的方法
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做猪肚汤的方法
备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精。 猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。 将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。 汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮。 1...
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猪肚汤怎么做好吃
用猪油做好吃，做法：猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。葱白洗净，切段。姜洗净，拍破待...
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猪肚丝怎么做汤
猪肚300克、油适量、盐8克、味精5克、蒜两瓣、姜少许、八角少许、花椒适量、香菜适中、蒜苗少许、炼乳5克。锅内加油，放入蒜片、干辣椒炒香，然后加入青花椒和花椒，等辣椒变色后，加入香醋，再加水和姜丝。大...
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怎样做猪肚汤好吃
可以做霸王花猪肚汤，具体做法如下：主料：霸王花1两（约40克），猪肚1个。辅料：南北杏仁共2汤匙。调料/腌料：陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐。霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。猪肚...
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猪肚汤怎么做好吃又营养丰富
猪肚汤中适合放的食材有山药。山药炖煮之后完全融入汤汁中，使得猪肚汤变得浓郁发白，味道和口感都更好；同时猪肚和山药都入脾、胃经，一起食用健脾补肾的作用更好。推荐食谱：准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜...
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腐竹莲子猪肚汤怎么做
材料:腐竹，扁豆，淮山，水发冬菇，猪肚1只，盐适量，鸡精适量。 将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。 与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮两小时调味即可。 猪肚熟后蘸着酱油吃就已经...
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四神炖猪肚汤怎么做
材料：猪肚2个，莲子40克，鸡头米20克，茯苓20克，山药20克、料酒、水。将莲子，鸡头米洗净，放于带盖的容器内。加热水泡上。茯苓、山药不用泡涨。将猪肚的粘液，撒上盐搓洗后，用清水洗净，切成小块。将鸡...
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山药芥菜猪肚汤怎么做
材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。猪肚剔净氽水，山药、芥菜洗净待用。取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45...
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猪肚汤怎么做
先将猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮。（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟。）1个小时左右，猪肚...
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猪肚汤的做法大全
莲子猪肚汤。材料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。做法：猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改...
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排骨猪肚汤的做法
新鲜猪肚1个，排骨100克，胡椒粒适量，盐适量，鸡精少许，水适量。 猪肚清洁比较麻烦用生粉撒在猪肚上加少少的水稍微湿润下然后搓揉掉表面的粘液。按这种操作重复两三次就可以把粘液洗干净。翻到里面洗，也是同...
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花生猪肚汤的做法
猪肚先加盐水泡两个小时。花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了。 拨好的花生米聚续泡着。泡好的猪肚里外都洗干净装盘。锅里放水烧开，猪肚片成两半煮半20分钟。煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。花生米，猪肚丝姜片一起...
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红枣猪肚汤的做法
主料：猪肚500克。 辅料：花生仁（生）80克、、枣（干）80克、眉豆80克。 红枣去核洗净。 猪肚刮净皮毛，洗净斩件。 其他材料洗净，一起放入煲内，加水5碗。 慢火煲4小时，即可饮用。...
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番茄猪肚汤怎么做
材料：猪肚、白胡椒、番茄、咸菜、油、葱花。猪肚洗净后，用白胡椒炖好后，取出切片。番茄切片。咸菜切丝。锅中放入油，烧热。放入番茄翻炒。炒到番茄有红色的汁液出来，加入煮猪肚的汤。煮开后，放入炖好的猪肚。加...
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墨鱼猪肚汤怎么做
准备好洗干净的猪肚和墨鱼干，并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗，然后把猪肚放开水中过水，用刀刮掉外面白白的一层膜，清楚猪肚散发的气味。将猪肚和墨鱼干分别切成条状。锅里放入少许油，加热之后，放入猪肚和姜片，...
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猪肚墨鱼汤的做法
准备好洗干净的猪肚和墨鱼干，并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗，然后把猪肚放开水中过水，用刀刮掉外面白白的一层膜，清楚猪肚散发的气味。将猪肚和墨鱼干分别切成条状。锅里放入少许油，加热之后，放入猪肚和姜片，...
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清炖猪肚汤的做法
材料：猪肚150克。调料：芝麻油1克，熟猪油20克，味精2克，精盐3克，葱10克，姜2克，碱灰适量。将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟，搓出粘液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，...
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猪肚莲子汤的做法
猪肚1个，莲子60-100克。将猪肚放粗盐搓搽起浆液，反复数次，洗净待用。将莲子洗净待用。将准备好的材料放入瓦煲内，加水将猪肚浸过，慢火煲3-4小时，取出。将煲好的猪肚切片加调味料（如油盐等）即可食用...
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猪肚菇怎么做好吃
猪肚菇 100克，牛肉 100克，豆腐 两块，盐 适量，酱油 适量，生粉 适量，花生油适量。准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。把猪肚菇放在洗菜盘洗干净，可以用小刷子轻轻刷一下菇的外面，...
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猪肚酸菜汤的做法
将酸菜心切小块，冲洗干净备用。猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用...