蘑菇炒青蒜窍门
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蘑菇炒青蒜窍门
主料：蘑菇300克，蒜苗20克。 辅料：肉丝5克。 调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。 蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用。 肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀。 热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加...
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培根炒青蒜窍门
材料准备：蒜苗160g、盐适量、培根2条、适量味精、适量色拉油、适量蒜一瓣。 培根切小块，蒜苗切成适当的长度，蒜切小丁。 起油锅，加入蒜丁，爆香。 加入培根，小火煸至变色，捞出备用。 加入蒜苗，盐，中...
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青蒜炒龙虾做法窍门
将龙虾洗净，并用料酒将虾腌十分钟。烧热锅下油 (500ml)，油热后下入小龙虾快炸至八成熟，关火，捞虾沥油。锅中留油20ml再次热锅，爆香姜葱末、干红辣椒。炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒，依...
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青蒜炒肉丝的家常做法窍门
用料：青蒜半斤、肉丝2两、料酒2勺、姜末若干、糖5克、生抽2勺、老抽1勺、鸡精若干。 肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉。 搅拌均匀后备用。 青蒜切段。 先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用，再加油炒一下青蒜...
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青蒜炒牛肉丝窍门
主料：青蒜120克，牛肉250克，辅料：食用油适量，料酒适量，酱油适量，白糖1小勺，生粉1小勺，食盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺。新鲜牛肉、洗净随着纹理切丝。放清水中浸泡20分钟，泡...
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青蒜炒藕丝窍门
葱适量、蒜苗1把、莲藕300克、辣椒2支、盐少许、糖少许、香醋适量、油。步骤：莲藕清洗干净去皮切成丝。葱姜辣椒切好备用。蒜苗清洗干净蒜苗切成段。热锅入油放入作料炒香放入莲藕翻炒。加入盐加入少许糖提味加...
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素鸡炒蘑菇窍门
香菇6-8朵、素鸡1条、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、油盐适量。做法：热锅凉油， 放入素鸡进去翻炒。翻炒几下后再加入香菇进去翻炒。加入适量的生抽和蚝油进去翻炒。再倒入泡香菇的水；加盖炖煮3分钟。大火收...
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雪菜炒蘑菇窍门
原料：蘑菇、雪菜 蘑菇洗干净，掰成一小片。然后水里浸泡十五分钟，很多蔬菜都应该浸泡下，用盐水浸泡下。然后做的时候再冲洗一下。 这个，油不需要放很多，一点点即可，然后先煸炒蘑菇。看着差不多的时候就把雪菜...
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鸡肉炒蘑菇做法窍门
主料：蘑菇200g 鸡肉100g 朝天椒半个3人份；辅料：食盐适量 醋适量 豆瓣酱半勺 调和油适量 胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分...
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鸡肉炒蘑菇家常做法窍门
准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。倒少许...
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蘑菇炒百合窍门
新鲜香菇，新鲜百合，甜豆，蒜，姜，绍兴酒，葱，水，酱油，生粉，糖，胡椒粉。清洗并拆除新鲜的百合，将其浸入水中以防止其变黑。准备一个碗，加水，酱油，粉末，糖和胡椒粉，搅拌均匀。将一锅水烧开，在水中加蜂蜜...
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辣椒炒白蘑菇的做法窍门
材料：白蘑菇100g、青辣椒3根、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量。做法：准备好事先要使用的食材，有白蘑菇100g，青辣椒3根，蚝油，鸡精，盐，食用油适量即可。把事先准备好要使用的白蘑菇去根部洗...
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荷兰豆炒长杆蘑菇的做法窍门
主料：荷兰豆250G、蘑菇250G、蒜末、盐、糖各适量。荷兰豆洗净，掐头去筋。蘑菇洗净切片。荷兰豆入滚水烫30秒后捞出过凉水沥干。热锅冷油，炒香蒜末。倒入蘑菇，小火慢炒。炒出蘑菇的水分后，倒入荷兰豆。...
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青蒜芋头做法窍门
材料：芋头、青蒜适量。调料：六月鲜豆瓣酱、六月鲜生抽、糖、色拉油、麻油。将芋头洗净。青蒜切成细末。洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟，切成片状。油锅倒油烧热，放入芋头翻炒。加入适量的水。放入豆瓣酱。放入白糖和生...
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炒青蒜如何做
青蒜洗净,用刀拍松,切段备用。肉切丝,加少量盐,腌制备用。鸡蛋加熟芝麻,少量盐,打散备用。锅内放少量底油,油热后倒入鸡蛋液,滑散成块后盛出备用。锅内放入少量底油,倒入腌制的肉丝,加少量醋,味极鲜酱油,...
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青蒜炒肉丝步骤
青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。做法：青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝。锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色。加入全部蒸鱼豉...
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青蒜炒猪肝
主料：猪肝200克,青蒜100克调料：香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜，切...
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青蒜炒平菇教程
平菇去根，掰成小朵，洗净。青蒜摘去黄叶，去根，用刀拍扁菜梗，并切成小段。炒菜锅中放入1小勺油，油温热时，放入洗净的平菇翻炒。当平菇变软时，加入青蒜段翻炒。翻炒均匀后，加入1小勺盐和味精调味。装盘上桌了...
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青蒜炒龙虾做法步骤
小龙虾400g、油适量、酱油适量、花椒面适量、干红辣椒2个、白糖适量、八角2个、青蒜两个。 买来的龙虾放水盆里养3一4个小时，养出泥土，再用刷子刷干净，挑出背上—根筋，洗好备用。干红辣椒剪片，八角2朵...
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青蒜炒千张怎么做
千张500g、青蒜300g、鲜青红椒10g、葱适量、盐味精料酒适量。做法准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几...