剔鱼骨头方法
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剔鱼骨头方法
首先熟鱼剔骨是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。其次生鱼剔骨的方法是:（1）先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。（2）批下半...
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煨牛骨头方法
食材：牛骨1500g、葱1根、姜5片、山楂1个、盐适量、八角3朵、橘皮1块。首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水，将骨头里的血水浸泡出来！这样才不会影响汤的口感和味道！浸泡好的牛骨放入锅中...
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焖大骨头方法
食材准备：大骨头1个、山药1根、盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒。将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净血块；山药去皮洗净切块；葱姜蒜切片，辣椒可根据自...
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怎么炖骨头
材料：大骨头（筒子骨或者大棒骨）1000克、香葱50克、姜片七八片、白醋少许、枸杞子适量、料酒适量、盐适量。大骨头块冲洗干净，再泡半小时清水去血水，捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开，开盖...
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骨头怎么炖
主料：猪排骨(大排)300克。辅料：黑豆30克。调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克。先将黑豆洗净，泡软备用；再将猪骨洗净，砸断；放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂...
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骨头煲汤方法
把骨头用凉水泡两次，泡出血水。有臭氧机的用它过一下更好，如果平时有每次买肉的时候，剩的一块块小的肉皮，也一同放进去。放骨头、凉水在高压锅里面煮，水开了之后去浮沫，注意这时候一定用平铲将锅底铲一下，因为...
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红烧大骨头制作方法
猪大骨头2根、食盐15克、冰糖40克、鸡精10克、葱1根、姜1小块、料酒100毫升、生抽2汤匙、白糖10克、炖肉料1袋。炖肉料取一半，包成纸包。葱姜切片备用。大棒骨洗净后，提前一天泡水，中间要换几次水...
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大骨头的烹饪方法
首先第一步准备大骨头（选材一定要选骨头上带肉的，这样炖出来不仅有肉香味，而且带着骨头香的肉会更好吃）。用水侵泡一个小时（这一步是为了去除大骨中血水，这样炖出来不仅不会腥，而且汤色也非常清爽），再准备生...
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明日之后骨头哪里买
当然是进去交易之城进行交易啦，只是在正式交易之前你需要有个营地，这里说的可不是101，是玩家营地，如果没有的话要先找一个加入，被审核通过后，那么贸易之城就在营地里面可以找到。从自己的营地中坐飞机，...
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炖驴骨头的方法
驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末。 将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片。待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料...
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骨头保存方法
冰箱冷冻：这应该是大多数人采用的方法，冰箱作为家庭必备电器，把新鲜的猪骨分成多份，用保鲜膜包起来，放在冰冻层就好，可以保证长时间不变质。醋：放在冰箱里冰冻固然能保证不变质，但是如果你只想保存一会儿，那...
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炖羊骨头的方法
1.羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，使肉里的血水泡掉。2.泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱...
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骨头汤的制作方法
食材：猪大骨1000克、姜适量、香叶适量、葱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、醋适量。猪大骨洗净。放水里焯3分钟，捞出漂净。高压锅放适量清水，放下骨头。加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟...
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炖骨头的制作方法
大骨头放在清水里泡上1个小时左右，去除血水，冲洗干净。海带和木耳提前泡发，清洗干净，新鲜香菇也提前泡去泥沙，清洗干净。红萝卜洗干净，切成片，不要太薄，海带切成片。大骨头放在砂锅里，加入适量的水（水正好...
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炖骨头的最佳方法
食材：桐子骨1根、老姜片少许、白醋少许。先烧开一锅水，放入桐子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的桐子骨，加入几滴白醋，因为醋能使骨...
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怎么挑选大骨头
拿起来先闻闻拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。看色泽骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不新鲜的。手触摸上去是粘稠的如果是粘稠的也是不新鲜的。拿手指按压骨头如果...
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骨头沤花肥新方法
泥土的用量：泥土需要比骨头的体积多。一般5倍到10倍左右比较合适。碎骨：用锤子在适宜的地方将骨头敲碎成小块。一般越小块越好。混合：用铲子将八、九成的泥土铲到碎骨头上。搅拌使骨头和泥土混合均匀。装盆：混...
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大骨头炖什么好吃
原料：酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫；泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟；酸菜攥去水...
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骨头怎么做好吃
准备食材：新鲜土茯苓500克、猪骨头400克、扁豆100克、薏米40克、无花果3个、蜜枣2个、盐适量。扁豆、薏米提前一个半小时浸泡。锅中倒水放入骨头烧开，把骨头焯去血水，捞起后用清水洗净。新鲜土茯苓、...
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骨头渣的储存方法
猪骨清洗，添加煮沸的水里氽烫去鲜血，再度煮沸后，捞起来猪骨。把猪骨放到自来水龙头下清洗，除去残渣和猪骨表层的白沫子后，控干水份。按每一次需要量，把猪骨分袋包裝，包装袋外标识时间就可以放进冰箱冷冻储存。...