食醋的化学性质
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食醋的化学性质
食醋的化学性质是能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。醋的化学成分是乙酸2%～9%（质量分数）的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。乙酸的羧基氢原子能够部分电离变...
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食醋的化学式
食醋的化学式是：CH3COOH。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CHCOOH ，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再...
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食醋去水垢是化学变化吗
食醋去水垢是化学变化。食醋去水垢的的原理如下：一般情况下水垢的主要成分是钙镁离子与酸根离子（大多数是碳酸根CO3 2-），它形成的难溶盐，加入食醋就是加入了乙酸（CH3COOH），也就是加入了水合氢离...
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食醋除水垢的化学方程式
水垢的主要成分是碳酸钙和氧化镁，醋酸和钙镁碳酸盐反应生成二氧化碳和醋酸钙和醋酸镁，此反应属于复分解反应。所以食醋除水垢的化学方程式是：2CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+H2O+CO...
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食醋除水垢是什么反应
食醋除水垢是化学反应。一般情况下水垢的主要成分是钙镁离子与酸根离子（大多数是碳酸根CO3 2-），它形成的难溶盐，加入食醋就是加入了乙酸（CH3COOH），也就是加入了水合氢离子（H3O+），水合氢离...
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食醋除水垢是氧化还原反应吗
不是氧化还原反应。这个反应属于酸碱中和，一种复分解反应。食醋中的醋酸和水垢（氢氧化镁等）反应，生成醋酸镁和水。类似的有酸和碳酸钙，碳酸镁反映生成水和二氧化碳，有气泡产生。醋酸（CH3COOH）,水垢为...
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食醋的吃法
食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。醋又名苦酒。中医认为，醋有散瘀、敛气、消肿、解毒、下气、消食的作用，适量吃点醋有益健康。但若把醋当保健饮料来喝则绝对不行。因为大量喝醋不但会引...
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食醋是什么醋
食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。按照原...
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食醋的作用
它能够保护心血管的健康。食醋有很好的软化血管的功效，可以保护心血管的健康，预防心血管的疾病。它能够提高食欲。能有效加快胃酸的分泌，增强消化能力，可以提高食欲，改善消化不良。能够生发。食醋能有效地促进头...
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食醋的妙用
将衣物浸泡于相同比例的清水与白醋的溶剂中，能使衣服更加白亮。将相同比例白醋与水混合，能够清除残留在咖啡壶水槽中的渣滓和水垢。用浸过白醋的柔软抹布擦拭卫生间中的瓷砖，能够去除白色钙化水垢。在花瓶中放入一...
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食醋的主要成分
食醋中主要成分是水和醋酸。每100g食醋成分：蛋白质4.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.8g、灰粉3.5g、水分89.1g、能量126kJ，核黄素0.10mg、钠1.5mg、钾2mg、钙12mg、镁...
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食醋的主要成分是什么
食醋的成分主要是乙酸、高级醇类。食醋是烹饪中常用的一种液体酸味调味料，其中含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等，这些营养成分对身体有益。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂...
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食醋的主要成分是
食醋主要成分有乙酸、高级醇类。食醋又称为醋、醯等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。 食醋不仅是调味佳品，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、维生素B族等对身体有益的营养成分。...
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食醋是酸性还是碱性
食醋是碱性。醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须...
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食醋减肥法
食醋减肥是一种减肥方法，因为醋所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，故有辅助性的减肥效果。在欧美一些国家，醋被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖...
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食醋熏蒸室内消毒方法
食用醋放水稀释液2至3倍，按3至10毫升每立方的使用量，加温蒸熏30至60分钟即可。纱布放在醋中浸透，然后放在暖气上即可。自然通风和醋熏法结合起来，可提升和保持消毒杀菌的效果。即白天自然通风，晚上使用...
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食醋能去冰箱异味吗
食醋能去冰箱异味。由于醋属于弱酸物质，它能溶解部分有机物，想用食醋去除冰箱的异味，首先要在一个碗里倒入半碗白醋，再加入一点白酒，用可以透气的东西将碗口盖住，制作完成后放在冰箱，第二天冰箱的异味就会全部...
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醋怎样储存
盛散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间。可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。在醋瓶...
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食醋的作用与功效
醋的性味酸苦微温，又能够入肝经血分，所以具有收敛、解毒、散瘀止痛的作用，临床可以治疗癥瘕积聚、吐血、衄血、便血、虫积腹痛、疮疡肿毒等。临床上使用可以内服煎汤服用，或者是用来浸渍药材，或者是拌制药材。还...
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食醋是酸性的还是碱性
醋虽然从味觉上来讲，是酸的食物，然而判断食物是酸性还是碱性，不是靠味觉上的，而是看食物在人体代谢后所产生的结果是酸性还是碱性的。醋虽然PH值是小于7，但是通过人体代谢之后最终呈现碱性，则应该是碱性食物...