香脆肉条步骤
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香脆肉条步骤
主料:猪肉500g;配料:适量油、适量生抽、适量生粉、适量胡椒粒。做法:将买回来的猪肉清洗干净之后切小条,并用生抽,胡椒粒拌均匀腌制片刻。腌好的猪肉条裹上生粉。小煮锅放入适量的油烧开然后将裹上生粉的猪...
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椒盐肉条做法步骤
里脊肉250g,鸡蛋1个,油炸粉适量,椒盐粉。肉切条腌一会盐水 或者酱油。然后 先煎熟。鸡蛋加炸粉 盐巴 鸡精 打散肉条挂上鸡蛋炸粉液下去炸至金黄,捞起,反复两次。撒上椒盐 芝麻。大功告成。...
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红烧扒肉条怎么做
五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放进锅,大火烧开,等有脏的浮末上来,再煮一会捞出就行了,捞出的肉用清水冲干净,备用...
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奶香脆糖步骤
用料:草莓棉花糖80g、奶粉10g、淡奶油50g、麦芽糖10g。把所需的材料准备好,麦芽糖也可以转换成白糖。将黄油倒入不粘锅融化。倒入棉花糖炒至融化。再倒入淡奶油、奶粉和麦芽糖小火慢慢炒。炒至完全没有...
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香脆馅饼做法步骤
主料:胡萝卜适量、雪菜适量。面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟。搓成长条,切段,取两个面段揉圆。擀成两个约一毫米厚的圆面皮。雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁。按易熟程度,依次入锅炒,加盐跟鸡精调味...
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香脆春卷的做法
准备用料。韭菜、鸡蛋、肉、粉丝、胡萝卜、卷皮、盐、蚝油、白胡椒、食用油。肉剁成肉末,胡萝卜切丝,鸡蛋打发,洗好的韭菜淋干水,将韭菜切碎,粉丝泡软。将鸡蛋下锅煎熟,蛋液多分几次下锅,可以煎几份鸡蛋。切碎...
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香脆猪耳朵教学视频
猪耳朵放盐煮熟,切条;青蒜切段,蕃茄切小块,姜切丝。炒锅放油,先炒青蒜,蕃茄六成熟后舀起。 炒锅洗净后,预热放油,先放姜丝,再放猪耳朵,中火翻炒。 待肉香味漂出锅,倒入前面炒好的青蒜蕃茄,快炒! 起锅...
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香脆泡菜饼做法步骤
先将泡菜里面的水挤到汤盆里,将泡菜从袋子中取出切碎装入汤盆中,倒如五勺子面粉,将水倒入,搅拌均匀成稀糊状。平底锅中坐油,烧热后改小火,将一半糊糊倒入锅子,转动锅子或者依靠铲子将其弄成圆饼状,然后等三四...
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香脆可口红烧茄子的做法
准备用料。茄子、葱、姜、大蒜、青辣椒。茄子去皮切块。葱、姜、大蒜、青辣椒切丁。锅内加少量油,油热倒入茄子煎制。小火煎至金黄色,盛盘备用。锅内加少量油,倒入葱、姜、大蒜、青辣椒炒香。倒入茄子翻炒,加入生...
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香脆鸭胗做法
鸭胗250克,豇豆150克,姜5克,蒜6克,生抽4克,料酒5克,鸡粉3克,白胡椒粉4克。准备原料,鸭胗用盐搓一会,洗净后切薄片,用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右。锅中热油,爆香...
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香脆玉米片的做法
鸡蛋打入碗中,打散。把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋。玉米片中加入1/2匙盐。再加1/2匙五香粉。用筷子搅拌均匀,使盐和五香粉均匀的粘到玉...
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香脆花生的做法
用蛋清和淀粉、水加耗油调成汁儿,用筷子跳起来成流儿即可。依次加入花椒、盐调味儿。把花生沾上调好的汁儿。锅中放油,将沾好汁儿的花生放入锅中炸至金黄,盛出沥干油,晾凉即可,快来试做一道吧。...
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饼的做法香脆
面粉过筛,一半加入100毫升开水烫熟。将剩余的面粉加入熟面粉内,慢慢揉进去,看情况加冷水。慢慢揉成光滑的面团。放入保鲜袋,放冰箱冷藏一晚。第二天早上拿出,分割每个50克。拿出一个面团,擀成长面片(尽量...
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如何炸出好吃香脆的奶香油条
准备材料:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。...
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香脆小馄饨怎么做
鲜猪肉250g、馄饨皮15张、虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、盐5g。把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅,和葱末、姜末和盐搅拌均匀。馄饨皮中包入混合好的肉馅,依次放入煮沸的热水中,等馄...
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风味茄子的家常做法步骤
准备材料:茄子一根、青红椒各一个、辣椒干少许、麻椒少许、香菜、生抽30克、白糖少量、鸡精一克、食用油,淀粉、一把芝麻。将茄子从中间破开分成4片,然后斜着切成整齐的菱形状,青红椒、香菜以及辣椒干同样切片...
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怎么做香脆洋芋片
将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉。将所有材料和调味料加入土豆泥。用手揉成一个面团,将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片。剪开保鲜袋,用模子压成一片片。轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150...
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如何制作香脆好吃的炸玉米酥
准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。在锅中烧油,烧至四成油温,小火倒入玉米片,炸至体积变大立即控油捞出备用。将锅腾空,加入清水和白糖,小火慢熬至香油色,再放入玉米片和喜欢的食材。...
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扒肉条做法
食材:肉适量、葱一段、料酒适量、姜半个、日常调料适量。 准备好的瘦肉洗干净,然后放到锅里煮熟。 煮熟之后将肉切成差不多的大小,在装盘的时候会比较好看。 将冬菇去掉后根,然后放一片肉就放一片冬菇,依次循...
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扒肉条的做法
材料:牛羊肉400克。调料:香莱20克,葱段10克,木薯淀粉10克。调味品:米酒15克,生抽15克,食盐3克,鸡精2克,白砂糖5克,老母鸡汤200克,葱段15克,生姜片15克,麻椒5克,食用油50克,...