鱼胶是什么
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鱼胶是什么
鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维...
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鱼胶是什么东西
鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维...
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鱼胶怎么保存方法
干燥。鱼胶的保存最怕潮湿和虫害，所以不建议放在厨房，因为厨房的湿度比较大，只要是房子里潮湿的地方都不合适存放鱼胶。为了保持干燥，通常是书柜和衣柜顶部较高的地方放置比较好。我们可以把鱼胶用袋子密封起来挂...
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炖鱼胶的做法步骤
材料:乌鸡半只,鱼胶约35g、红枣、枸杞、盐少许。将鱼胶事先用冷水发泡至变软。将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中。将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦。...
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鱼胶是什么鱼的哪个部位
鱼胶就是鱼的鱼鳔的干制品，也就是俗称的鱼泡泡，是鱼类用来调整下沉和上浮的辅助呼吸器官，任何鱼的鱼鳔干制品都叫做鱼胶。因为鱼鳔富含胶质所以叫做鱼胶，又名鱼肚、花胶，它的胶原蛋白含量很高，还含有其他有利于...
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鱼胶的功效及吃法及禁忌
鱼胶的功效作用（1）补充胶原蛋白首先鱼胶当中含有的胶原蛋白成分还是很多的，因为鱼胶非常适合一些女性来吃的，因为女性肌肤好不好呢，其实和肌肤里面的胶原蛋白有很大的关系，如果女性的肌肤缺少了胶原蛋白之后，...
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鱼胶最简单的做法
平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄；中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁。火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀；用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉；果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让...
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鱼胶头数不同差别有多大
头数为大小的差别。 一般海产干货都是用头数来表示其大小的，鱼胶的头数就是指一斤重量含有多少个鱼胶，其头数越小则代表一斤所含的鱼胶个数越少，因此鱼胶的个头就越大；而头数越大则代表鱼胶的个头越小。 正常情...
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鱼胶蛋白的副作用
肺功能检查不太好、高血脂不适合吃 肺炎跟肺功能检查不太好的人不适合吃花胶。其次便是高血脂的人不适合吃太多花胶，由于花胶不但带有丰富多的胶原蛋白粉，另外也带有高胆固醇，因此量要控制得很少，大约每一次不...
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赤鱼胶的功效与作用
赤鱼胶的功效与作用：鱼胶主要指的是鱼的胃。赤鱼胶主要指的是赤嘴鱼的鱼胶，具有一定的补中益气、滋阴养血、补肾壮阳的功效。还可以有效的补充身体所需要的铁离子，从而改善贫血的现象，并且可以改善因肾阴虚而导致...
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鳘鱼胶的功效及吃法
预防缓解失眠，预防缓解失眠，提高人类睡眠，质量是鳘鱼胶的重要功效，因为鳘鱼胶中含有一些特异性物质，它能调节人体内分泌，而且能促进人体内褪黑色素产生，能镇静安神，也能防止失眠症状出现经常使用它，能提高人...
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麻鱼胶的功效与作用
目前的麻鱼胶中，还是包含了丰富的蛋白质，以及胶质类的物质，因此对人们的身体也会有很好的滋补效果，尤其是针对一些身体虚弱的患者来说，更是可以增强自己的身体抵抗力，带来益气补肾的作用。另外麻鱼胶里面含有了...
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鱼胶的功效及正确吃法
增强肠胃功能鱼胶可以增强人的肠胃消化吸收功能，可以提高食欲，对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。它还可以增强肌肉韧性，消除疲劳。能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可...
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蜘蛛公是什么
蜘蛛公是鱼胶中的顶级产品，这种鱼胶有着小金钱之称，他主要出产在印尼和马来西亚以及越南等地是用哲罗鲑的鱼鳔制成的一种干货食材，人们需要时把它提前用清水泡发，可以煲汤喝。鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮...
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豆仁胶是什么鱼胶
豆仁胶的鱼种属于石首科目中的姑鱼属，鱼种小到十几厘米长，大条的话也长四十厘米。是属于小型鱼种，所以豆仁鱼胶可以称得上袖珍型鱼胶。豆仁鱼胶的产地有(印度、巴基斯坦、缅甸、越南）是咸水鱼胶，年产量较大，价...
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鱼胶怎么样炒
鱼肚稍冲洗后下沸水中稍焯。捞出沥去水分装碗中,放盐抓揉去黏液,用清水清洗干净待用。青红椒、嫩姜均切丝；芹菜切段后放适量盐拌匀腌上；香葱切寸段；泡辣椒、生姜剁末；淀粉里加适量水成水淀粉。将豆瓣酱、酱油、...
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鱼胶是鱼的哪个部位
鱼胶是鱼的鱼鳔。鱼胶其实就是鱼鳔，它富含大量的胶质、维生素、蛋白质等营养成分，经过加工制作之后变成了鱼胶，也称鱼肚、花胶，营养价值含量较高，适量食用有利于人体健康。鱼胶中含有大量的胶原蛋白，即可以补充...
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花胶和鱼胶是一样吗
花胶和鱼胶是一样的。花胶别名鱼胶，也叫鱼肚，鱼胶是全国和潮汕地区常用叫法，广州一般叫鱼肚、香港就叫花胶，它们是各类鱼鳔干制品的称呼，为同一种食物，就好像平时说马铃薯和土豆一样，实际上并无区别，只是叫法...
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鱼胶炖什么
鱼胶+糯米，鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。...
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什么人不能吃鱼胶
蛋白质过敏者 鱼胶是高蛋白食物，对蛋白质过敏者食用后可会引起腹泻、恶心、头晕甚至胸闷、呼吸困难等蛋白质过敏症状，所以不宜吃。 感冒发热者 人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，此时不宜吃太过滋补的...