鱿鱼干怎么做
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鱿鱼干怎么做
鱿鱼干剔除骨板，在中间划一刀，均匀切成丝，装盘备用，剔除鱿鱼干顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，将鱿鱼干须切开，均匀切成丝。鱿鱼干下锅，干炒掉上面的水分，盛出备用。锅中放油，放入葱末爆香，放入鱿鱼丝翻...
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小鱿鱼干怎么做好吃
用料：干鱿鱼两个、辣椒适量相克食物、蒜瓣适量、油适量、料酒适量、芝麻适量。鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡。将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用。大火热锅，倒入适量油，待油温七八成热时倒入...
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鱿鱼干怎么吃
准备好干鱿鱼，用温水泡发12个小时。将萝卜、干鱿鱼切成条状，葱、姜、蒜切片以备用。往锅里加油，烧热后，加入葱、姜、蒜炒香。加入萝卜，炒成七成熟，加入干鱿鱼。加入料酒、生抽、醋、盐，继续炒1-2分钟。洒...
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怎么做鱿鱼
把豇豆切段。 把生姜切丝。 将大蒜切片。 把小米椒切片。 把葱切段。 锅中加入水。 煮沸后加入鱿鱼焯水。 把鱿鱼改刀装盘。 加入生粉搅匀。 油锅中放入豇豆角炸熟。 锅中放入鱿鱼须。 将鱿鱼须炸至金黄捞...
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干鱿鱼丝怎么做
食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。 干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤箱进行烘烤20分钟。 闻到香味即可。 把...
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鱿鱼干多久能熟
根据鱿鱼干的火候以及切法决定，如：爆炒鱿鱼干两三分钟就可以熟，鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片要6-8分钟，整只鱿鱼，需要12分钟左右。鱿鱼干可以炒、爆、烧、煮、烩等，每种做法做出来的口味都各不一样，大家可根据...
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小鱿鱼干怎么做
食材用料：干鱿鱼两个、辣椒适量相克食物、蒜瓣适量、油适量、料酒适量、芝麻适量。 鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡。 将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。 辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用。 大火热锅，倒入适量油，待油温七...
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怎么做鱼干
原料：600g鱼肉，10g料酒，7g茴香，适量盐，一块生姜。 将与用清水清理干净之后放在砧板上，用刀从中间切成两半，然后找出一个干净的容器，将处理好的鱼放入其内。 取出适量的盐（多放一些）、料酒再加一...
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鱿鱼怎么做最好吃
准备主料：鲜鱿鱼(350克)、鲜香菇(20克)、冬笋(50克)；调料：小葱(15克)、白酱油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克)；将鱿鱼...
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清烧鱿鱼怎么做
将水发鱿鱼切成5 厘米见方的块，用开水分一下沥干水分。水发玉兰片切片。葱切马蹄形。锅内加油75 克，葱、姜、蒜炝锅，加肉汤75 克、酱油、盐、料酒，倒入鱿鱼、兰片烧入味，加味精，用湿淀粉勾芡，加明油2...
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扫把鱿鱼怎么做
材料：鱿鱼5只（比较小的），红辣椒3个，蚝油，盐，生粉水。鱿鱼洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状。先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状，捞出过冷河；辣椒下油锅炝炒，加...
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鱼干怎么做好吃又简单
将鱼干在流水下冲洗干净。放入蒜片，姜片，料酒，生抽和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。准备好花生米，花椒和干辣椒。热锅冷油，放入花生米，炸熟后盛出备用。锅内倒入没过鱼干的油量，把鱼干放下去炸制酥脆后盛出。锅...
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海鳗鱼干怎么做好吃
海鳗干2斤、胡萝卜2根、适量的葱、姜、蒜，100g香菇，适量的米酒、料酒。将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右,胡萝卜切条备用;将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟左右,这样可以体味;在锅中放油,烧热后下...
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鱿鱼干怎么做才好吃
可以做鱿鱼干炒双丝，好吃做法简单。原料：鱿鱼干100克，咸芥菜200克，笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。将鱿鱼干泡发洗净，入锅蒸熟，切丝。尖椒切丝，咸菜切丝泡去咸...
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鱿鱼干怎么做好吃
鱿鱼干做红烧肉好吃。干鱿鱼放盐水里泡一个小时（这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉），撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干。炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐...
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三鲜烩鱿鱼怎么做
原料：水发鱿鱼200克，熟猪油50克，化鸡油100克，火腿25克，熟鸡肉500克，水发兰片25克，时菜100克，上汤l杯，胡椒面、料酒各少许，鸡油、葱白适量。水发鱿鱼(选用大张无碱味的水发鱿鱼)放入上...
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风情烤鱿鱼怎么做
风情烤酱的调配 1.洋葱1/8个切末,生姜1片切末,大蒜1瓣去皮切末。 取1汤匙豆瓣酱放在案板上,用刀细细的剁碎。生姜末、蒜末、洋葱末和剁碎的豆瓣酱放在小碗中。往小碗里加入2汤匙番茄酱。加入1汤匙白酒...
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怎么做鱿鱼酥
食材：鱿鱼适量、淀粉适量、鸡蛋1～2个、面包糠适量、油适量、盐，胡椒粉，洋葱粉适量。 将盐，胡椒粉，洋葱粉与鱿鱼搅拌均匀，腌制15分钟。 先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，裹上面包糠。 在锅里倒油，将裹好料的...
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鱿鱼须要怎么做
冷冻鱿鱼须解冻，清洗干净，沥净水分。 材料：姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。 锅中放油，小火加热，把花椒烧出香味后，再加入蒜片和姜片煸出香味。 加入青椒、胡萝卜和洋葱，调入适量的醋、白糖、盐，翻...
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鱼干怎么做好吃
先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止。把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆豉用清水浸泡15分钟，洗净。锅烧热放入油加热，放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒，放入料酒，生抽炒匀。加入青椒翻...