鸡脚饭如何做
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鸡脚饭如何做
把米饭煮好 ，水稍多一点，弄成灶炉饭，下面会有锅巴。把准备的蔬菜，鸡爪切好，洗干净备用。米饭好了，打一个鸡蛋放在米饭上面，不要动。把盖子继续盖好。之后大火烧热油，把葱姜末爆炒，放入鸡爪，过几分把蘑菇和...
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鸡脚汤的做法大全
第一种：鸡爪洗净后去脚趾，斩成小块，洗净后焯水捞出待用；然后将鸡爪放入砂锅中，加入适量水，姜片大火煮沸；小火煮半小时，山药去皮切块，连同蘑菇放入砂锅中；然后小火炖煮20分钟，加入适量盐即可。第二种：鸡...
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酸鸡脚的做法大全
第一种：鸡爪剪去指甲，砍成两半。锅里加冷水拍入姜，倒入料酒。煮8分钟。筷子能穿过鸡爪就好。不要煮太久，肉太烂腌好没嚼劲，生抽，冰糖，蒜泥，姜末，小米椒，白醋，盐，搅拌均匀。煮好的鸡爪，放凉水里洗净。泡...
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芝士鸡脚如何做
鸡爪8-10个、马苏里拉奶酪50克、料酒2大勺、胡椒粉适量、盐适量、酱油1大勺、料酒2大勺、辣椒面2大勺、辣椒酱2大勺、蒜末适量、糖稀1茶匙、白糖1大勺、辣椒（辣的）2个、洋葱1/4个、食用油适量、香...
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陈香鸡脚如何做
把鸡脚剪指甲砍成三段，加几块姜片煲半小时左右，然后捞起来放在准备好的冰水里面泡，泡几分钟把油泡干净捞起来。然后把陈醋，酱油，糖，放在密封的盒子里搞匀，然后放入鸡脚，放冰箱四五个小时，中间翻转一下。泡好...
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当归鸡脚汤如何做
清水、放入姜片、料酒、鸡爪、煮开后冲洗干净，备用。 红枣，当归分别放入小碗加清水浸泡15分钟，枸杞洗净。 锅内加入清水，放入鸡爪，当归，红枣，大火煮开后，小火炖45分钟，最后10分钟加入枸杞，出锅前加...
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川味泡鸡脚的做法
先将鸡爪洗净然后切掉指甲。放入锅中大火煮沸转小火煮，煮5分钟左右即可。煮熟的鸡爪用筷子能插破表皮即可。不要煮太久，破皮了口感不好。洋葱洗净切成片放入碗中，放入鸡爪、撒上花椒粒。倒入泡菜水浸泡，泡菜汁以...
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如何做泰汁鸡脚
凤爪开半，并煮十分钟左右焯水，不要把凤爪煮得太软，但也不能不熟，然后冲洗干净、用干净冷水泡，放进大盒里，将半个柠檬左右的皮切成丝、泡椒5只切成段、1/4茶匙盐、切几片姜，放在盒里搅拌均匀，在冰箱泡一夜...
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黑豆鸡脚汤步骤
食材：鸡脚300克，黑豆150克，红枣、枸杞、当归、黄芪，黄酒适量。首先把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段，黑豆准备好。把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。把全部食材清洗干净后放到锅里。加水，水量要没过食材多...
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栗子鸡脚瘦肉汤
食材：鸡脚10只，猪瘦肉500克，栗子100克，胡桃肉50克，陈皮12克。将鸡脚用沸水焯过，去皮、剪甲洗净；猪瘦肉去筋膜，洗净，放入开水锅内，用猛火煮5分钟，取出洗净。栗子煮熟去壳；陈皮浸软，洗净。锅...
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香菇鸡脚汤如何做
主要材料：鸡爪，猪展肉，猪排骨边。辅材、盐适量，冷水适当，姜4片，香菇8朵，花生米。准备好所需原材料。将香菇提早泡软，花生仁提早泡三十分钟。鸡爪清洗除掉手指甲。猪排骨边和猪展清理干净切割成一小块。锅内...
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如何做泡鸡脚好吃
将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲，最后要沥干水分。在锅中加适量水，放入十几颗花椒（可根据自己的口味喜好适量调整），花椒在煮的时候会散发香味，而且花椒可以起到去腥去油腻的作用哦。水开后，把处理好的...
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木瓜炖鸡脚如何做
食材：鸡脚150g，木瓜120g，花生仁30g。辅料：盐适量，枸杞子适量。鸡脚切掉鸡甲。飞水鸡脚。花生浸泡去皮。注水到容器显示最高水位。全部食材放入炖盅，加开水，按营养汤1.5h，就是一个半小时。汤好...
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如何做花生眉豆煲鸡脚
花生和眉豆，陈皮先洗净，再用清水泡约一小时左右。鸡脚洗净，剪掉指甲。锅中煮开水，放入姜片和料酒，把鸡脚下锅焯一分钟左右，再用清水洗净。汤煲中注入约800ml的清水煮开，然后下姜片，陈皮，花生，眉豆以及...
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自己做的泡鸡脚不酸怎么办
自己做的泡鸡脚不酸可以把鸡脚砍小一点，再泡一会。将砍好的鸡脚倒入锅内，烧13分钟左右。然后在倒入姜片去腥在煮上2分钟即可捞出。把捞出来的鸡脚在用自来水冲洗干净。然后用冰箱的冰水。把鸡脚瞬间冷却。大概3...
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卤水鸡脚怎么做
食材：鸡爪15个、盐适量、卤水1千克、料酒适量、老酒15克、香葱、姜、色拉油适量；香葱和姜洗净切段和片，鸡爪洗净把鸡爪放入冷水锅内，加入葱段、姜片各10克，老酒15克大火烧开，捞出洗净、沥干水分；色拉...
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鸡脚煲汤
食材：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。 将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。 锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄...
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花生鸡脚汤怎么做
鸡脚 1斤,花生100g,鸡骨2只,鸡棒棒腿3只,姜片适量,米酒一点点,当归4片,川芎3片,黄耆5片,红枣67颗,枸杞1小把。花生事先泡水备用。鸡骨洗净后放入2000CC的水大约煮30分钟熬出高汤，放...
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炖鸡脚方法
材料：80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。整锅倒入电...
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鸡脚怎么做好吃
鸡脚好吃的做法如下。准备半碗花生米、一把红枣，倒入适量温水，浸泡。 鸡脚去掉指甲，切成两半。 鸡脚冷水下锅，加入生姜、料酒。 大火煮开，去掉浮沫，捞出鸡脚。 砂锅中加入水，放入鸡脚、泡好的花生和红枣、...