炒马蹄的家常做法

2024-07-07 02:53:16

炒马蹄的家常做法

主料：马蹄盐，鸡精，油，醋，白糖，葱，姜做法：将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。马蹄，是荸荠的俗称。称它马蹄，是指形如...
腊肉炒马蹄家常做法

食材：马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里，防变色，然后切成厚片备用，准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段，长一些。腊肉切片。锅中放少量油，姜蒜片爆...
马蹄蟹烹饪方法

原料：净鲎肉（马蹄蟹）400克，干淀粉10克，水发香菇25克，湿淀粉25克，净冬笋100克，绍酒10克，番茄片25克，精盐3克，鸭蛋清2个，味精2克，辣椒片5克，猪骨汤100克，蒜末25个，猪骨汤10...
马蹄炒甜豆

主料:马蹄100克、甜豆100元、肉片80元。辅料:茶树菇50克、黑木耳10克。肉片用油盐腌15分钟以上，甜豆摘掉头尾，用开水焯熟备用。黑木耳泡发撕小朵，茶树菇洗净分段切好。马蹄炒甜豆必须使用热油锅，...
马蹄炒肉片的做法

里脊肉切成薄片，加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟。马蹄去皮洗干净切片，小红辣椒切小圈，豌豆用水焯断生后捞出沥干水份。先把肉片用水焯一下，变色后捞出沥干，热锅内放油，瘦肉放入煸炒。待肉片炒至变色后把马蹄...
木瓜炒马蹄的做法

原料：大木瓜半个、马蹄（荸荠）6个、豌豆一小把、水淀粉一碗。将木瓜去皮去籽，切成块，马蹄削去外皮切丁，豌豆洗净。锅烧热倒入少许油，倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟。倒入木瓜块，稍翻炒片刻。调入盐和水淀粉，继...
马蹄炒鸡丁怎么做好吃

原料：鸡肉250克，马蹄75克，油1500克，面酱l0克，料酒15克，酱油15克，白糖40克，盐2克，味精5克，鸡蛋25克，水淀粉50克，面少许，香油l0克，小黄瓜一根，红辣椒2个。鸡肉切丁放碗里加鸡...
蒸马蹄的家常做法

材料：马蹄500克，新鲜马蹄1斤。擦去淤泥，摘去蒂头。入锅隔水蒸15分钟即可。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、...
冬瓜虾仁马蹄汤的家常做法

食材：冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g、油适量、盐适量。冬瓜和马蹄择洗干净，去皮，冬瓜切大块。基围虾择洗干净，去壳，加入食盐腌制10分钟左右。虾壳放入煮锅中煮15分钟，去壳留汤，放入马蹄和冬...
马蹄莲的家常做法

备用食材：马蹄粉260克，糖桂花2大勺，黄片糖200克，清水1000克；需要的马蹄粉秤好重量，放在盆中，一点一点的加上500克的清水，搅拌成生浆备用；锅中添上400克的水，放入黄片糖，煮至黄片糖融化；...
马蹄玉米鲜肉饺子的家常做法

面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。面粉中加入盐拌匀。打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮；用手把面用力按压在一块儿。揉成团后，用手蘸点水再继续揉；根...
马蹄糕的做法家常做法

食材：马蹄粉100克、椰子汁200克、清水200克、片糖60克。取50克马蹄粉，加入200克椰子汁，搅拌成无颗粒的粉浆。取50克马蹄粉，加入100克清水，搅拌成无颗粒的粉浆。 100克清水加入60...
马蹄糕的家庭的做法

食材：马蹄粉100g、片糖/细砂糖120g、新鲜马蹄80g、水500g。做法：（1）新鲜马蹄去皮切片状备用。（2）料理盆加入250g清水、100g马蹄粉静置片刻。（3）搅拌均匀至无颗粒状态形成生粉浆。...
马蹄千层糕的家常做法

准备食材：马蹄粉250克,椰浆400ml，纯牛奶150ml，炼乳50克，黄片糖140克。准备好两个碗，马蹄粉分成两份，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉。一份往里加入适量清水，充分搅...
鸡蛋马蹄露的家常做法

材料：马蹄（荸荠）150公克，鸡蛋1个，水700㏄，冰糖60公克，马蹄粉2大匙。将马蹄洗净，以削皮刀去皮。将削皮的马蹄切成薄片。将水倒入锅中小火煮开，加入马蹄片续煮约10分钟。将冰糖或细砂糖加入锅中煮...
马蹄水果捞的家常做法

用料:马蹄70克、雪梨180g、哈密瓜少许。辅料：蔓越莓少许。将雪梨去皮。然后将雪梨切成小块。再将马蹄切成小块。哈密瓜去皮去瓤，切成小块。将雪梨和马蹄倒入锅中。添加适量清水。先大火煮沸，然后小火慢炖。...
水果马蹄糕的家常做法

食材：马蹄粉250克，牛奶1盒，白沙糖适量，红糖适量，葡萄汁适量。先用碗分开装上红糖、白沙糖用温水溶解，再分别在碗里各加上80克马蹄粉搅均匀至没有颗粒；再把另一个碗里加入牛奶和马蹄粉搅均匀放在那备用...
马蹄大枣银耳汤的家常做法

主料：银耳50克、马蹄50克、大枣三个、冰糖两块。然后把银耳用水泡发洗干净，用手撕成小块，接着将马蹄去皮切成小丁，然后将大枣清洗干净，切成丁，接着将银耳，马蹄丁和冰糖一起放入锅中。然后往锅中加入适量的...
廣式马蹄糕的家常做法

准备马蹄、马蹄粉、水和糖。马蹄削皮切片备用，依次倒入马蹄粉和250克水拌匀，将350克水和糖拌匀。糖水入锅烧开，舀马蹄水到糖水中，搅拌使糖水稍微粘稠，将糖水再次倒入马蹄水中，混合均匀即可。碗里放入保鲜...
脆炒马蹄

脆炒马蹄的做法：将荸荠去皮切成厚片，用手撕成小块；坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入荸荠待变色时捞出沥干油；锅内留余油，油热放入姜末、荸荠、木耳、料酒、高汤、白糖、鸡精、酱油、翻炒均匀，用水淀粉勾芡，...