美式牛肉汉堡如何做

2024-10-15 13:05:49

美式牛肉汉堡如何做

汉堡面包2个，牛肉200g，车打芝士酱100g，全脂牛奶50ml，酸黄瓜4片，培根2片，奶油20g，甜酱20g，色拉酱20g，洋葱适量番茄1个。烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟...
美式牛肉汉堡包的做法

洋葱切碎丁，这一步可以用食物料理机打碎，洋葱越细越容易和牛肉混合。牛肉糜和猪肉糜混合，加盐，黑胡椒粉，辣椒粉，食用油，洋葱碎，蒜压成蒜蓉，鸡蛋，面包糠，面粉。用手抓匀。做肉饼，先取适量肉糜，团成圆形，...
牛肉汉堡的做法

主料：牛肉馅200克、汉堡胚2个。辅料：鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。调料：酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。肉馅装进大碗里，加姜末，...
牛肉汉堡如何做

牛肉馅200克、汉堡胚2个、鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。调料酱油3毫升姜3克料酒3毫升蚝油适量水淀粉适量胡椒粉3克沙拉酱适量。做法：肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，...
迷你牛肉汉堡便当的做法

食材：牛肉200g，洋葱1个，小面包2个，生菜4片，美式香肠1根，番茄1个，酸黄瓜1根（可用可不用），乳酪片2片，球芽甘蓝10个（可以不用），苹果半个，菠菜叶子10片，芝麻饼3片（可用可不用），盐、黑...
咖喱牛肉粗粮汉堡包

食材：牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒。烧热锅，加入两汤匙菜油，油热后加入洋葱和胡萝卜丁，煸出香味后加入牛肉糜翻炒，沿锅边喷料酒，用拇指盖住酒瓶口，把瓶倒过来，酒从缝里喷出。厨师都是...
德式汉堡和美式汉堡的区别

德式汉堡也称为汉堡的鼻祖，从19世纪开始德式汉堡就有起源了，最早是用牛肉饼油炸以后，撒上芝麻夹在中间再撒上洋葱，德式汉堡与三明治非常像。美式汉堡就是沿用了德式汉堡的工艺，20世纪末美国人对汉堡的做法进...
美式炭烤牛肉扒

主料：牛外脊肉1750克。辅料：西式泡菜500克,鲜番茄角块250克,生菜叶100克。调料：洋葱350克,柠檬100克,红酒100克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油200克。将牛外脊肉剔去筋皮，切成1...
美式红烧牛肉面怎么做

主料：牛腩500克。辅料：白萝卜1/2根、拉面适量、西红柿1个。调料：酱油1/2杯、冰糖少许、葱2根、姜适量、蒜5粒、八角少许、高汤适量、菠菜适量、酸菜适量、豆瓣辣酱3大勺。先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切...
怎样做超大牛肉芝士汉堡呢

材料：培根适量。烤盘中放培根，放入烤箱烤30分钟，容器中放入牛肉末、放大蒜粉、辣椒粉、胡椒粉，搅拌均匀。放入不粘纸上，压扁，放上各种干酪、西芹、培根，再放上牛肉饼包起来。放入锅中，煎至定型，放入...
牛肉汉堡排做法图解

洋葱切成丁。西芹切成丁。胡萝卜切成丁。牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。牛肉末搅拌均匀。加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。热锅中倒入适量油，烧至7成热。牛肉末捏成圆饼。牛肉排...
牛肉中式汉堡的做法

原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克。肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。把处理好的肉馅做成圆...
牛肉汉堡的制作方法

准备牛肉一块、牛奶150克、奶油90克、鸡蛋2个、面粉适量。牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜。发酵约2小时，揉匀排气；分成大小均等的小剂子，揉成圆形。放到烤盘上进行二...
牛肉味汉堡怎么做

原料：牛肉馅250克、洋葱1/4个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑100克、料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）蚝油2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）鸡精1茶匙（5克...
奥尔良牛肉汉堡的做法

食材：汉堡胚:高粉270g、淡奶油35g、水25g、奶粉10g、糖40g、盐4g、汤种90g、酵母4g、黄油25g、全蛋(留点刷表面)40g、汉堡馅:牛肉馅250g、胡萝卜丁50g、洋葱末50g、料酒...
汉堡怎么做好吃又简单

用料：牛腿肉300克、罗勒碎适量、生抽少许、西红柿2个、芝士4片、黑胡椒少许、生菜几片、沙拉酱/番茄酱适量。做法：（1）自做汉堡胚。（2）牛肉剁碎。（3）剁的碎一点。（4）倒入适量清水生抽黑胡椒罗勒碎...
汉堡牛肉饼怎么煎

首先先把把白吐司丁放入牛奶里浸泡2分钟。然后全部倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。这时候，再倒入牛肉糜里，再加入剩下的所有食材。然后顺着一个方向搅打上劲，搅拌均匀。分成6等分，每个50g。如果做的汉堡坯大的话，...
牛肉汉堡做法

用料：汉堡胚1个、牛肉饼1个、生菜2片、洋葱1片、芝士1片、沙拉酱适量。做法：（1）准备好所需食材：（2）汉堡胚买现成的就行。（3）牛肉饼的制作很简单，用牛肉馅加盐、胡椒、花生油调味后搅拌上劲儿，做成...
牛肉汉堡做法步骤

准备好所有材料。中种：将中种部分的酵母用温水化开，加入高筋面粉混合均匀无干粉状即可。覆上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。主面团：将发酵好的中种撕成块状，与主面团中的所有材料混合。倒入面包机内启动，搅拌...
牛肉汉堡肉饼做法

牛肉切块。用绞肉机绞碎。加入适量胡萝卜绞成泥状。葱切末。牛肉馅料加入胡萝卜。加入生抽和五香粉。加入胡椒粉，盐和油。加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。手掌抹油，放肉做出圆形。锅中加入适量油，改小火后...