肉皮炒辣椒做法窍门
-
肉皮炒辣椒做法窍门
主料：猪皮适量、辣椒2个。辅料：植物油一勺、老抽二勺、生抽适量、料酒一勺、盐适量、葱花适量。做法：（1）煮熟的猪肉皮，看看是否有猪毛，刮一下拔下猪毛。熟猪皮切成丝，不是太细，可以说是细条了啊。（2）小...
-
肉皮炒辣椒做法窍门
主料：猪皮适量、辣椒2个。辅料：植物油一勺、老抽二勺、生抽适量、料酒一勺、盐适量、葱花适量。做法：（1）煮熟的猪肉皮，看看是否有猪毛，刮一下拔下猪毛。熟猪皮切成丝，不是太细，可以说是细条了啊。（2）小...
-
肉皮炒花菜窍门
食材：花菜半个、肉皮50克、油适量、蒜4个、美人椒半个、辣椒酱适量、豆瓣酱适量、耗油适量、老抽少一点。 半成品，之前做腊肠剩下的肉皮。鲜肉皮放在锅里翻炒至金黄色，保存下来，无论做什么炒菜都可以加一点。...
-
辣椒炒腊牛肉的做法窍门
主料：腊牛肉(生)250克。辅料：辣椒(红、尖)100克。调料：青蒜50克,酱油5克,盐1克,香油3克,花生油100克。将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1小时，取出顶刀切成薄片；鲜红辣椒洗净，去...
-
辣椒炒白蘑菇的做法窍门
材料：白蘑菇100g、青辣椒3根、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量。做法：准备好事先要使用的食材，有白蘑菇100g，青辣椒3根，蚝油，鸡精，盐，食用油适量即可。把事先准备好要使用的白蘑菇去根部洗...
-
辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
主料：鸡蛋200克,辣椒100克。调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。将辣椒用清水洗净，去籽，切成块；将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；锅内另加油烧热，...
-
肉皮黄豆的做法窍门
把买回来的肉皮放在火上除去杂毛，洗净，冷水下锅，放些姜片盖上锅盖煮沸关火，再把肉皮捞起沥水，待稍凉后，用刀刮去肥肉。把刮去肥肉的肉皮再次放入清水中煮沸，反复两次后，加入清水大火煮沸，转小火煮至汤为牛奶...
-
肉皮怎么炒好吃
用料：猪皮700克、蒜2瓣、姜适量、葱1根、青椒1个、香菜2根、胡萝卜半根、生抽适量、蚝油适量。青椒，香葱，香菜，生姜切好，再切蒜末。葱姜蒜爆锅。倒入蚝油、蚝油，再下入猪皮稍微加点儿水。炖煮时，胡萝卜...
-
肉皮冻的做法窍门
用料：猪肉皮300克、水600克、料酒一勺、盐3克、老抽一小勺、生抽一小勺、姜一块、葱三根、花椒10粒、八角2个；料汁：美极鲜酱油2勺、米醋2勺、辣椒油1勺、大蒜3瓣。肉皮煮开几分钟煮软即可，便于刮油...
-
尖椒肉皮丝做法窍门
食材用料：尖椒4个、猪肉皮250克、洋葱少许、菜油30ml、生抽，醋，盐少许、白胡椒粉适量。 先准备好尖椒4个。 猪肉皮凉水下锅煮7成熟。 尖椒切丝，备用。 肉皮断生后，切丝，备用。 锅中入油，烧制七...
-
冬笋炒肉皮如何做
冬笋1只、、肉皮100克、胡萝卜半根、黑木耳20克、油适量、盐少许、鸡精少许。黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块。起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟。再放入胡萝卜煸炒2分钟。放入黑木...
-
双椒炒肉皮的家常做法?
材料：青椒 2个，红干椒 10个，猪肉皮 200克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。事先煮好的肉皮，切成条，备用。青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成...
-
酸菜炒肉皮的做法
主料：酸菜100g、洋葱半个、带皮五花肉50g。调味：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。带皮五花肉切片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用；锅里放入适量的熟猪...
-
韭黄炒肉皮怎么做
材料：油发干肉皮100克，韭黄200克，食用碱1克，鸡清汤200克，香葱5克，姜2克，精盐3克，酱油5克，白糖2克，味精2克，料酒5克，麻油5克，植物油30克。先将油发干肉皮置碗内，倒入开水浸泡至软。...
-
黑木耳炒肉皮的做法
主料：木耳50克、青椒2个、猪皮200克。 辅料：植物油1汤匙、豆瓣酱1勺、老姜2片、小米辣2个、生抽1茶匙、鸡精0.5茶匙。 肉皮洗净；锅里倒入清水，放入2块姜片，再放入肉皮煮熟；煮熟的肉皮放凉了之...
-
萝卜干炒肉皮的做法
材料：萝卜干100克，猪皮200克，糖、生抽适量。萝卜干泡洗净，切细条猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净，整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条。热锅落油炒猪皮，加少许糖、生抽，待猪皮上色后，放萝卜干兜匀...
-
鸡丝炒辣椒窍门
准备好主要的食材：鸡肉200克、尖椒5个、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、葱丝少许、姜丝少许、酱油适量。把鸡肉,尖椒,葱姜切成丝。 把锅烧热倒入适量的油。 油热后下入肉丝炒至发白。 加入酱油上色...
-
笋丝炒辣椒窍门
食材：竹笋350克、青椒75克、白糖3克、盐适量、鸡精1克、食用油500毫升。 竹笋切成薄片放入开水锅中煮1分钟左右，捞出沥干水分。 青椒洗净后去蒂，对剖去籽，斜刀切成1厘米左右宽的片。 锅中放入食用...
-
肉皮炒圆葱尖椒的家常做法
食材：猪皮 400克、尖椒 3个、洋葱 半个、胡萝卜 半个、姜 一段、葱 一根、陈皮 50克、盐 适量、料酒 适量、老抽 1汤匙、生抽 2汤匙、鱼露 1汤匙、鸡粉 少许、蚝油 1汤匙、冰糖 10粒、花...
-
辣椒炒紫甘蓝窍门
青椒100克、紫甘蓝300克、白醋30毫升、盐适量、鸡精1克、食用油80毫升。方法：青椒洗净，去蒂，对剖成两半，斜刀切成细丝。将紫甘蓝先用水冲洗干净，对剖成两半，顺着茎的方的切成细丝，再将较宽的茎的部...