酸辣无骨鸡爪怎么做

2024-11-23 03:35:48
  • 酸辣无骨鸡爪怎么做

    准备一盆冰水备用。把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。加入一勺料酒去腥,搅动一下。盖上锅盖,开大火,水开煮制片刻,煮好后,撇去大料,将鸡爪捞出。将鸡爪放入冰水中...

  • 酸辣无骨鸡爪应该怎么做

    食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。准备一盆冰水备用。把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。加入一勺料酒去腥,搅动一下。盖上锅盖,开大火,水开煮制...

  • 油辣椒酸辣无骨鸡爪怎么做

    准备食材:鸡爪400克;柠檬适量;葱适量;姜适量;花椒适量;生抽2勺;蚝油2勺;陈醋3勺;白糖2勺;油泼辣子3勺;香菜适量;杭椒适量;盐适量;料酒适量;麻椒油适量。鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一...

  • 酸辣鸡爪的热量是多少

    酸辣无骨鸡爪的热量约为254大卡/100克。做法如下:7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟,去除鸡爪中的血水。洗净,下沸水锅中煮8分钟左右,捞出。煮熟的鸡爪放入冰水中再浸泡个20分钟。冰水浸泡后可以去除鸡...

  • 如何制作酸辣无骨鸡爪

    材料:鸡爪370g、剁椒15g、葱适量、姜适量、蒜适量、白醋30g、柠檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蚝油5g、生抽25g、糖15g。鸡爪洗净,放入锅中。加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫过鸡爪...

  • 酸辣无骨鸡爪的做法

    食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。 准备一盆冰水备用。 把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。 将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。 加入一勺料酒去腥,搅动一下。 盖上锅盖,开大火...

  • 如何制作软糯的酸辣无骨鸡爪

    鸡爪400克,柠檬适量,葱适量,姜适量,花椒适量,生抽2勺,蚝油2勺,陈醋3勺,白糖2勺,油泼辣子3勺,香菜适量,杭椒适量,盐适量,料酒适量,麻椒油适量。鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中...

  • 剔骨鸡爪怎么做

    主料:鸡爪400克、柠檬适量。辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油适量。做法:(1)准备食材:鸡爪、葱姜、...

  • 如何制作好吃的网红酸辣无骨鸡爪

    原料:鸡爪约500克,葱姜适量,八角3-4个,高度白酒少许,冰块适量,蒜末适量、小米辣适量,生抽适量,醋适量,雪碧适量,泡椒适量,柠檬1个,香菜适量。将鸡爪处理干净,冷水下锅,加葱姜,八角,白酒,大火...

  • 两斤无骨鸡爪的制作方法和配料

    主料:鸡爪400克、柠檬适量。辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油适量。做法:(1)准备食材:鸡爪、葱姜、...

  • 柠檬酸辣无骨鸡爪怎么做

    食材:鸡爪500g,陈醋30g,麻油15g,酱油20g,香菜10g,小米椒10g,柠檬50g,白醋5g。鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉白开泡着,加冰块,两片柠檬一起泡。这一步...

  • 柠檬酸辣无骨鸡爪的做法

    原料准备:鸡爪10只,糖2勺,姜四片,料酒适量,小米椒1个,老抽1勺,香菜2根,柠檬半只,醋4勺,蒜适量,生抽4勺,蚝油1勺,剁辣椒适量,芝麻油适量,芝麻适量。把鸡爪洗干净冷水下锅,放入料酒和姜片煮十...

  • 不辣无骨鸡爪做法教程

    新鲜鸡爪泡血水后,放在锅里煮八分钟左右。鸡爪捞出后凉水过凉,浸泡在冰水里面十分钟左右。沿着图示每根爪子都切一小道,这样比较好去骨。把爪子尖去掉。沿着切开的小道子,把骨头剔出来。这个关节的位置活动活动很...

  • 百香果酸辣无骨鸡爪的做法

    提前准备一盆水放冰箱冷冻,冰块也可以提前准备冻好一些。鸡爪去掉指甲,放凉水泡20分钟去掉血水。泡好的鸡爪冷水下锅,放入几片生姜,适量料酒,大蒜去腥,煮15分钟左右,或者水开下锅煮7-8分钟捞出。放到提...

  • 如何制作酸辣开胃的泡椒无骨鸡爪

    准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。将姜切片状,蒜切碎...

  • 怎么做无骨鸡爪

    食材:鸡爪400克、柠檬20克、大蒜20克、洋葱10克、生姜5克、酒5克、香葱10克、花椒20克。先把鸡爪去爪子,锅里放入适量冷水,放入处理好的鸡爪,加入生姜,花椒,香葱和1勺料酒。大火煮开后撇去浮沫...

  • 无骨鸡爪怎么做好吃

    鸡爪洗净,锅中烧水,水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒,煮开5分钟。捞出鸡爪,控水冲凉,去掉骨头。将去骨的鸡爪放入碗中,加入蒜末、葱末、小米辣,分量根据自己的喜好酌情增减。再加入适量...

  • 无骨鸡爪怎么做

    材料:鸡爪300克、泡菜水少许。将鸡爪泡4个小时去血水;锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;取一鸡爪用刀去掉上面的指甲;再用刀在鸡爪背上轻划一下,取出大骨头;再用同样的方法取出几个...

  • 无骨鸡爪的制作方法

    将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟。 把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀。 将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌,好入味。放料顺序:凤爪+蒜(蒜切...

  • 柠檬无骨鸡爪的做法

    食材:鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 买回来的鸡爪洗净,剪去指甲。 将洗净的鸡爪放入锅中,加入生姜、料酒,大火煮8分钟。 将葱、蒜头、香菜、生姜、小米椒切成碎末,放入盘中,再...

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